食材明细:
主料::白菜150克,鱿鱼260克,开洋35克,
辅料::盐适量,
开洋鱿鱼白菜汤的做法步骤:
1.食材:白菜(已清洗)、鱿鱼(已洗净焯熟)、开洋
2.将开洋用开水泡一下,待用。
3.将已清洗的白菜放在案板上切成丝,待用。
4.将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
6.接着,合入泡好的开洋,加入一些清水煮开。
7.然后,合入切好的鱿鱼翻动一下略煮。
8.最后,加适量的盐。
9.调味翻匀,即成。
宝宝很爱吃,清淡又有营养!
材料:
大米适量,干贝适量,小葱一棵,姜片两三片,盐少许,香油少许,
干贝粥的做法的做法步骤:
步骤1,提前泡好的米,是沥干水份的。
步骤2,温水泡发的干贝。
步骤3,葱,姜备用。
步骤4,水中放入姜片煮开。
步骤5,放入干贝,煮上一会儿,大概8分钟左右。
步骤6,捞出干贝待用,葱白待用。
步骤7,锅中倒入米熬粥了,用文火熬煮,滴几滴香油,使米更糯。快糯时放入干贝葱白,少许盐,即可。
我爱吃蒸菜,本来想用海鲜菇的,没有买到,凑合吧!
材料:
白玉菇,豆腐1块,鱿鱼,盐,白胡椒,耗油,生抽,糖,料酒,淀粉,
鱿鱼白玉菇蒸豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,备菜,白玉菇,鱿鱼,蟹棒,请忽略旁边的鱼片,加少许盐,白胡椒,料酒,腌制
步骤2,豆腐泡盐水十分钟
步骤3,锅内做开水,加少许盐,放入豆腐,煮出豆腥味捞出
步骤4,放入白玉菇,焯水捞出
步骤5,鱿鱼切宽条,蟹棒切菱形块
步骤6,热水放入鱿鱼,打卷捞出
步骤7,将豆腐切片摆盘,摆盘不仅仅是为了美观,这样搭可以让汤汁顺着豆腐流下,入味更均匀
步骤8,白玉菇放中间,上面放鱿鱼,蟹棒摆角,上锅蒸,时间不用很长,都是熟的,只是为了加热,让味道融合
步骤9,锅内放水,生抽,耗油,糖,煮沸,勾芡
步骤10,淋在蒸好的菜品上
步骤11,成品
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