只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？经过整理，小编为你呈上燕燕常招牌大黄蚬子馄饨的做法，欢迎你阅读与收藏。
材料：
大黄蚬子500g，猪肉100g，白菜200g，盐少许，鸡精少许，蚬子原汤2勺，橄榄油1勺，，
燕燕常招牌大黄蚬子馄饨的做法的做法步骤：
步骤1，室温或凉水解冻，化开一袋我们家的正宗丹东东港黄蚬子
步骤2，化开后，如图
步骤3，去壳取肉
步骤4，将白菜、剁肉馅、黄蚬子混合，放入化开的蚬子汤，精盐、橄榄油、鸡精～调馅
步骤5，清水开锅，放入包好的馄饨，一个开即可，撒上葱花！出锅！
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爆炒蚬子的做法
材料：
蚬子500g，青红辣椒2根，姜，蒜，料酒1勺，酱油1勺，
爆炒蚬子的做法的做法步骤：
步骤1，蚬子用盐浸泡一会儿后洗干净。
步骤2，材料准备好(✪▽✪)
步骤3，锅内倒入清水把蚬子煮开后捞起沥干。
步骤4，锅内倒入油，依次放入姜，蒜，青红辣椒爆香。
步骤5，后倒入蚬子大火翻炒几下，适量的倒入点盐（可加可不加），倒入点料酒，酱油，再翻炒几下就可以了。
步骤6，成品。
菠菜蚬子的做法
材料：
菠菜，蚬子，炸花生，蒜蓉，芝麻，芝麻酱，陈醋，糖，盐，辣椒油，海鲜酱油，，
菠菜蚬子的做法的做法步骤：
步骤1，把菠菜切段~用热水焯熟后用冰水镇住！~蚬子用水汆熟后把肉取出来！~用清水在洗一下！~
步骤2，调酱汁！~蒜蓉~芝麻酱~陈醋~糖~盐~辣椒油~海鲜酱油加凉水适量~调成酱汁~把菠菜~蚬子肉~炸花生米加酱汁一起拌匀！~用模具定型~最后撒上点芝麻！~
麻辣蚬子的做法
家里最常吃的一道菜
材料：
新鲜活蚬500g，麻椒10g，蒜5瓣，干辣椒10g，
麻辣蚬子的做法的做法步骤：
步骤1，买吐好沙的活蚬洗净备用，如果不是马上做请放在冰箱保险里
步骤2，把蒜切碎备用
步骤3，上锅热油，达到六成热的时候放入麻椒炒出香味，然后放入蚬子翻炒
步骤4，翻炒几下放入干辣椒面，等蚬开口了就是熟了，放入蒜末出锅即可，不要炒的过久，以免影响口感。在炒制的过程中海鲜本身自带咸味儿，无需放盐。
步骤5，成品，开造！
辣炒蚬子的做法
今天周六，做了两道菜，可是没人分享哈哈我自己吃完吧，顺便豆果上分享一下oooo
材料：
黄蚬子500g，食用油适量，葱150g，蒜6瓣，砂糖2勺，香菜50g，葱150g，，
辣炒蚬子的做法的做法步骤：
步骤1，买来的黄蚬子现在清水里加上盐水比1：50得盐吐沙子，最好是提前买好泡上
步骤2，烧开水，倒入黄蚬子，待开口后，盛出备用
步骤3，备料，葱姜蒜
步骤4，蒜蓉辣酱
步骤5，香菜切断
步骤6，酱汁（包括糖，酱油，辣酱等）
步骤7，加油，炒黄蚬子，倒入汤汁，收汁后，放入香菜，翻炒盛出，美味辣炒蚬子成功啦！
炒花蚬子的做法
材料：
蚬子500克，姜丝、香葱适量，辣椒丝适量，糖适量，八瓣粉适量，，
炒花蚬子的做法的做法步骤：
步骤1，辣炒蚬子原料
步骤2，热锅热油、爆香姜丝香葱、八瓣粉、糖
步骤3，加蚬子、辣椒丝（爱吃辣还可以加些干辣椒），大火翻炒
步骤4，蚬子都开口咯，就赶快关火，吃吧
蚬子蒸蛋羹的做法
蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合人群：一般人均可食用！
材料：
蚬子800g，鸡蛋4个，香油1匙，蚝油1匙，水淀粉1勺，，
蚬子蒸蛋羹的做法的做法步骤：
步骤1，蚬子在市场一定要买活的新鲜的，如果不新鲜煮炒的时候会带着满锅都有臭味的
步骤2，用盐水浸泡一个小时让蚬子吐吐沙子
步骤3，吐净沙子的蚬子用清水清洗干净沥干水份备用
步骤4，锅中添适量清水大火将蚬子煮开口即可
步骤5，蚬子捡出来备用
步骤6，最主要就是这个蚬子汤一会要闪亮登场了
步骤7，准备四个鸡蛋
步骤8，鸡蛋打入碗中
步骤9，鸡蛋顺着一个方向搅拌打匀
步骤10，煮好的蚬子汤凉成温乎状态和鸡蛋按照1.5:1的比例兑好放入香油搅拌均匀
步骤11，蒸锅水开后，盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸12分钟
步骤12，蛋羹蒸制八成固定状态放入蚬子摆出花朵装饰再中火继续蒸5分钟即可
步骤13，锅中倒入适量清水烧开放入少许蚝油提鲜，最后用水淀粉勾芡即可
步骤14，勾好的芡汁淋在蛋羹上
步骤15，放入香菜叶和红辣椒做装饰
步骤16，蚬子汤和鸡蛋蒸在一起味道实在是鲜美无比噢
步骤17，蛋羹入口即化蚬子肉鲜嫩回味无穷
步骤18，适合老人和孩子吃滴美味
步骤19，也是节日招待客人的美味佳肴噢
步骤20，亲们是不是口水已经止不住滴流喽！
步骤21，亲们快快行动起来吧
煮黄蚬子的做法
我不知道它的学名叫什么，我们海边人都叫它黄蚬子。味道很鲜美。
材料：
黄蚬子若干，盐2勺，葱1根，姜2片，
煮黄蚬子的做法的做法步骤：
步骤1，锅里加水煮开，辅料全加入，放入黄蚬子，等它微微张口时就往外捞。煮时间长了肉就老了，变小了，不好吃。黄蚬子捞出以后，把汤倒入，注意沙子别倒进去了。开吃吧，如果肉里有沙子，用手拽着它的小舌头，用筷子往下一撸，涮着汤吃。原汁原味儿！
感谢您阅读“97美食网”的《燕燕常招牌大黄蚬子馄饨的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蚬子的做法专题，希望您能喜欢！
