中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你记忆中最深的食材是什么？小编特地为大家精心收集和整理了“蚝油花蚬子的做法”，感谢您的参阅。
海鲜店里装的花蚬子很新鲜哦鹏飞的手艺还可以
材料：
花蚬子13块钱的，蚝油海鲜酱油各来1大勺，葱姜蒜干辣椒香菜适量，，
蚝油花蚬子的做法的做法步骤：
步骤1，花蚬子冲洗干净清水煮至开壳大约20分钟
步骤2，干辣椒切段
步骤3，切葱姜蒜
步骤4，热锅烧油放入调料煸炒出香味
步骤5，沥水倒入花蚬子翻炒
步骤6，海鲜酱油蚝油盐炒至均匀再开大火收汁
步骤7，装盘撒（香）花（菜）
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菠菜蚬子的做法
材料：
菠菜，蚬子，炸花生，蒜蓉，芝麻，芝麻酱，陈醋，糖，盐，辣椒油，海鲜酱油，，
菠菜蚬子的做法的做法步骤：
步骤1，把菠菜切段~用热水焯熟后用冰水镇住！~蚬子用水汆熟后把肉取出来！~用清水在洗一下！~
步骤2，调酱汁！~蒜蓉~芝麻酱~陈醋~糖~盐~辣椒油~海鲜酱油加凉水适量~调成酱汁~把菠菜~蚬子肉~炸花生米加酱汁一起拌匀！~用模具定型~最后撒上点芝麻！~
麻辣蚬子的做法
家里最常吃的一道菜
材料：
新鲜活蚬500g，麻椒10g，蒜5瓣，干辣椒10g，
麻辣蚬子的做法的做法步骤：
步骤1，买吐好沙的活蚬洗净备用，如果不是马上做请放在冰箱保险里
步骤2，把蒜切碎备用
步骤3，上锅热油，达到六成热的时候放入麻椒炒出香味，然后放入蚬子翻炒
步骤4，翻炒几下放入干辣椒面，等蚬开口了就是熟了，放入蒜末出锅即可，不要炒的过久，以免影响口感。在炒制的过程中海鲜本身自带咸味儿，无需放盐。
步骤5，成品，开造！
秘制蚝油花菜
食材明细：
主料：：花菜1棵，胡萝卜半根，青椒1个，
辅料：：蒜2瓣，盐适量，糖适量，蚝油2匙，
秘制蚝油花菜的做法步骤：
1.准备食材需要用到的食材花菜、胡萝卜、青椒、蒜
2.胡萝卜、青椒、酸 切好备用
3.花菜切好用水泡一下，（这样可以泡出花菜里的小虫和脏东西）
4.水烧开把花菜用热水烫一下，（注意不要烫太久，不然花菜直接就软掉了，）烫好之后滤干水备用；
5.热锅放油，先放蒜把油炒香（小火炒，否则蒜会焦掉，闻到蒜香即可）
6.放入切好的胡萝卜继续翻炒，2，3分钟左右即可。也可以根据自己的喜好控制时间，喜欢吃脆一些的稍微炒一下就可以了，
7.然后放入，烫过的花菜，继续翻炒。因为之前花菜已经用热水烫过，所以不用炒太久。
8.接着把最后的青椒放入锅中，青椒最后放不需要炒太久，不然就会失去青椒的口感和清香味道。然后放适量的盐，（我每道菜都会放糖，味道会更丰富些，也可以不放）
9.接下来最后一步，放入适量的耗油，简单翻炒一下就可以出锅啦！
小贴士：
花菜炒之前一定要用水泡一下，以去除残留的农药和菜虫；
烫花菜的时间一定要掌握好，不能烫的过久；
烧制时间可自行掌控；
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