食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别为你收集的“丝瓜沙螺汤的做法”，仅供参考，我们来看看吧！
夏天，在沿海地区，各种贝类盛产。。。各种各样的做法也有，贝类煮汤也是很常见了,都是很下火的的汤。。。
材料：
沙螺500g，丝瓜300g，油少许，开水适量，
丝瓜沙螺汤的做法的做法步骤：
步骤1，
步骤2，沙螺原貌。。。
步骤3，开壳取肉。。洗干净里面的沙子。。。沥干备用
步骤4，丝瓜切块。。
步骤5，热锅，油一热就下沙螺肉，翻炒一会。。(过过油，汤才浓白）
步骤6，加入丝瓜翻炒均匀。。
步骤7，倒入事先准备好的开水。。。大开煮开。加少许盐。即关火装锅就可以了
步骤8，
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极品沙丁螺的做法
小时候上学路上回路过一片海滩，特别多这种螺，都是没人吃的，到了今天，居然奇货可居科…参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
沙丁螺400g，紫苏适量，豆瓣酱2勺，蚝油2勺，姜、辣椒、酒、蒜、酸笋适量，，
极品沙丁螺的做法的做法步骤：
步骤1，购买那些已经加工过尾部得沙丁螺，回家搓洗干净外壳。
步骤2，锅里热油，下辣椒、姜、蒜、豆瓣酱炒香，接下下洗好沥干水的螺，大火爆炒，出香味后，加一碗水烧开，下蚝油，焖螺，水开后下酸笋和盐。
步骤3，大火收汁，下鸡精和紫苏翻炒！装盘。注意：留点汁泡着螺更好吃，不要收太干了！
祛湿败火良方沙螺汤的做法
在我们闽南地区的农村里，沙螺汤是口口相传的祛湿败火的良方。邻居有一个得了肝炎的人她住院出院后那的医生就跟她说可以喝点沙螺汤。总之不管有没有病，老少皆宜
材料：
沙螺适量，豆腐一块，姜片适量，葱花适量，鸡精适量，食盐适量，
祛湿败火良方沙螺汤的做法的做法步骤：
步骤1，沙螺洗净
步骤2，下油锅加姜片爆炒一会直至沙螺张开
步骤3，倒入适量水等着烧开
步骤4，豆腐切小块
步骤5，切好的豆腐下锅一起煮沸
步骤6，烧开后加适量食盐，鸡精多煮一会让其营养物质熬制出来，快起锅时撒点葱花
步骤7，煮好后盛一碗趁热喝比较没腥味
超鲜甜的~沙白螺冬瓜汤的做法
非常鲜美的味道~冬瓜和沙白螺都是凉性的，夏天喝非常好~
材料：
沙白螺500克，冬瓜500克，姜片5片，盐适量，
超鲜甜的~沙白螺冬瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，沙白螺清冼干净，加少许油让螺吐沙。
步骤2，冬瓜带皮冼干净，切成块状。姜切片。
步骤3，水煮开加入冬瓜煮10分钟。
步骤4，加入沙白螺，煮至开盖。
步骤5，加入盐调，加入少许葱花。
步骤6，再煮5分钟即可。
步骤7，特别的香，冬瓜煮得足够软，粘点酱油。棒极了。孩子光汤就喝了两大碗。
螺汤的做法
材料：
螺一斤，生姜3片，
螺汤的做法的做法步骤：
步骤1，洗净螺
步骤2，放入清水
步骤3，放入生姜
步骤4，大火炖，开了后用微火炖1个小时
步骤5，放入味精，食盐
步骤6，喝吧
下酒菜之爆炒沙螺的做法
沙螺，有滋阴降火，泌心润肺的功效。
材料：
沙螺100g，小辣椒1个，姜1个，香菜（芫荽）适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，料酒适量，麻油适量，酱油适量，孜然粉适量，
下酒菜之爆炒沙螺的做法的做法步骤：
步骤1，沙螺洗净
步骤2，倒点食用油热锅后，姜切片炒一会，再把沙螺倒下去翻炒
步骤3，需要加的香料粉事先备好待用
步骤4，我还另外加了一小块豆腐下去，据说功效更显著。然后把切好的小辣椒倒下去一起翻炒。
步骤5，快起锅时，倒点麻油，料酒，酱油，撒点胡椒粉，花椒粉，孜然粉。趁热翻炒一会即可出锅
步骤6，香菜事先洗好了，沙螺盛盘后可作装饰可祛除腥味
步骤7，盛盘
步骤8，香菜叶铺在上头，色香味俱全，再开瓶啤酒简直绝配
步骤9，家人都称赞赞(≧▽≦)
沙白螺芥菜汤【适合夏天喝的汤】的做法
我们家每天都会煲汤喝，煲多了老火例汤，偶尔也会做些快手的简单的滚汤。这款汤很合适夏天喝，不但口味鲜甜，还能清热解暑，清凉解毒，对于夏日的感冒也起到一定的防治作用。大家会以为海鲜汤比较腥，其实加入了胡椒、姜片、料酒去腥，汤没有了腥味，只有鲜甜。
材料：
沙白螺500g，芥菜150g左右，姜片几片，胡椒十几粒，料酒1茶匙，盐、香油、水适量，
沙白螺芥菜汤【适合夏天喝的汤】的做法的做法步骤：
步骤1，准备好沙白螺，芥菜，姜片，胡椒。胡椒拍碎，芥菜折段。
步骤2，锅里放入水，姜片，胡椒，大火把水煮开。
步骤3，倒入沙白螺，再次煮开后，撇开浮沫。再倒入料酒，煮10分钟。
步骤4，倒入芥菜，煮软熟，再加入盐和香油。
步骤5，一款简单的汤水就煮出来了，可以盛出来喝啦！
人参螺片汤的做法
年夜饭上最少不了的菜是什么，那就是汤，什么都可以少，但是汤绝对是不能少的。年夜饭上的汤一定要特别，而且美味，还要健康。人参螺片汤，此方选用了生参、玉竹、北杏、杞子、螺片、龙皇杏、密枣与排骨一起，放入砂锅之中，秉阴阳之性，久煨３小时之下，原料鲜味即营养成分溶解于汤中，汤汁稠浓，充分吸收中药材的药理成分，食补性强。特别是螺肉片，质脆嫩，口感味似鲍鱼，清香味美，配以生参、北杏，汤气香润，食之清鲜爽口，齿颊留香。人参螺片汤，在年夜饭的餐桌上，不仅能够帮忙缓解味觉疲劳，刺激食欲，还能让你的肠胃减轻负担，促进消化功能，更有补气养阴、润燥生津、益智健体、延年益寿的作用，达到了食补的最高境界。
材料：
猪肋排400克，生参12克，玉竹20克，北杏15克，杞子15克，螺片50克，龙皇杏15克，蜜枣3枚，盐，，
人参螺片汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗净，斩块
步骤2，螺片用温水浸泡1小时
步骤3，将其它药材洗净
步骤4，排骨放入砂锅中，加适量清水
步骤5，放入螺片和洗净的药材
步骤6，大火煮开，转小火煲3小时左右，调味后即可出锅
鱼丸丝瓜汤的做法
减脂期间，适合吃一些清淡低卡的食物，汤也一样！
材料：
丝瓜一根，鱼丸100克，葱花适量，玉米油适量，盐适量，太太乐蔬之鲜适量，水一大碗，，
鱼丸丝瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好！
步骤2，丝瓜去皮！
步骤3，切成滚刀块！
步骤4，汤锅里放一大碗水烧沸！
步骤5，把丝瓜放进去，倒10克玉米油煮四分钟左右！
步骤6，这个时候丝瓜快熟了，把鱼丸放进去一起再煮四分钟！
步骤7，放点蔬之鲜！
步骤8，放点盐！
步骤9，关火，撒上葱花就可以开吃！
步骤10，再来个特写，味道很鲜美！
豆腐丝瓜汤的做法
材料：
嫩豆腐六小块，丝瓜两根，食用油适量，盐适量，鸡精适量，，
豆腐丝瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，锅里放食用油，丝瓜下锅速度翻炒。丝瓜稍熟时加水，水滚了放豆腐等水在开了后加盐和鸡精
蛤蜊丝瓜汤的做法
鲜甜鲜甜除了鲜甜还是鲜甜！
材料：
白皮丝瓜680克，文蛤15个，大蒜3瓣，白胡椒粉0.5克，菜籽油30ml，，
蛤蜊丝瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜是这种白皮丝瓜，其他的丝瓜煮不出这种鲜甜滴味道哟！
步骤2，丝瓜是去皮后的重量，切滚刀，吐完沙子的蛤已经备用，大蒜切片。
步骤3，坐锅烧热注入菜籽油烧辣给蒜蓉爆香
步骤4，给丝瓜，蛤蜊翻炒10秒
步骤5，给600ml开水，白胡椒粉，加锅盖大火烹煮
步骤6，煮到4分熟，给盐，撒葱花，关火出锅。
步骤7，撰写图
步骤8，撰写图
步骤9，撰写图
步骤10，撰写图
感谢您阅读“97美食网”的《丝瓜沙螺汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了沙蛤丝瓜汤专题，希望您能喜欢！
