食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编现在向你推荐热狗面包～早餐的能量之选的做法，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
热狗（hotdog）是一种香肠的吃法。搭配面包做成的三明治也可以直接称做热狗。早餐是开启每一天的能量消耗的重要部分，营养健康方便快捷也是忙碌的人们所需要的。一个热狗面包加上一杯咖啡或果汁，吃得饱足感精神倍增，神采奕奕的上班去...
材料：
高筋粉200g，低筋粉30g，鸡蛋1个，盐2g，糖30g，发酵粉3g，淡奶油30g，水80ml，黄油20g，，
热狗面包～早餐的能量之选的做法的做法步骤：
步骤1，除黄油外，把其它用料全部混合揉成面团。放置10分钟后加软化的黄油搓揉，多揉一会儿，揉到可以拉出膜。我大约揉了20多分钟。揉好的面团静置室温发酵到2，5倍大。
步骤2，发酵好的面团用手按压排除气泡。分割成4个小面团，搓圆静置松弛10分钟。根据大小可以做出4～6个。
步骤3，小面团整型成长15cm左右的橄榄形。可以擀成椭圆形面片卷起来，也可以直接用手塑型。排入烤盘二次发酵。
步骤4，发酵到2倍大以上，表面涂抹一层蛋液，再撒上点白芝麻，即可送入预热烤箱，150度烤20分钟即成。
步骤5，烤好了的。表面刷一遍橄榄油，这样面包更润。
步骤6，晾凉后装入密封袋。
步骤7，热狗肠用烤箱也烘烤15分钟。
步骤8，面包切开，夹入生菜和热狗肠，再挤上番茄沙司或沙拉酱，按自己喜欢的口味就可以了。
97Msw.com相关知识
早餐首选——热狗面包
食材明细：
主料：：高筋粉200克，酵母6克，盐3克，蛋黄1个，生菜5片，芝麻适量，刷面包蛋液适量，
辅料：：软黄油30克，奶粉10克，糖35克，水110克，细火腿肠5根，色拉酱适量，
早餐首选——热狗面包的做法步骤：
1.除了软黄油其他原料一起揉成（打成团）
2.面团揉（打）至5成时加软黄油继续揉（打）
3.面团揉（打）至能拉出薄膜状取出
4.分成5个小面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵
5.发酵好取一个面团擀成长舌头形
6.由上往下卷下来搓成适合的长度
7.整好型的放模具里，放烤箱（不开火或有低余温）里关上门进行第二次发酵
8.发酵好取出刷上蛋液
9.撒上芝麻，放烤箱烤，上下火180度烤15分钟左右（时间仅供参考）
10.烤好等等稍微冷凉点用刀中间切开，放一片生菜，放一根火腿肠，再挤点沙拉酱即可
11.完成喽
12....
热狗面包的做法
强烈推荐这款热狗面包，很松软，真的是好吃到停不下来，大家相信小Q的话，就跟着小Q一起试一试这款面包吧。
材料：
高筋面粉140克，脱脂牛奶80克，黄油15克，白糖20克，全蛋液10克，盐1/4小勺，耐高糖酵母1小勺，奶粉1小勺，全蛋液（刷表面）25克，白芝麻适量，火腿肠5根，，
热狗面包的做法的做法步骤：
步骤1，将除黄油外的所有主料混合，注意耐高糖酵母和盐要分开防止酵母失活。
步骤2，揉成光滑的面团之后，将黄油加入面团中，揉成完全扩展阶段。
步骤3，将面团上面盖上保鲜膜，室温下发酵至2.5倍大，28度的话大概需要1小时即可。
步骤4，将发好的面团做排气处理，之后均匀分成5个面团，盖上保鲜膜，室温下发酵15分钟即可。
步骤5，取其中一个面团，将面团搓成长条。
步骤6，将搓好的长条缠绕在香肠上面，烤盘上铺上油纸，进行第三次发酵，发至之前的两倍大，发酵时间为40分钟。
步骤7，在发好的面包上面轻轻的涂一层全蛋液，撒上白芝麻。
步骤8，烤箱160度预热，160度烤20分钟即可。
能量早餐粥的做法
就是爱喝粥～
材料：
梗米200g，红枣10个，蜜枣6个，百合适量，枸杞适量，葡萄干适量，
能量早餐粥的做法的做法步骤：
步骤1，泡好，洗净，备用。放锅里加水，比例自己掌握，喜欢稀多放水，喜欢稠少放水，我的比例是1：8
步骤2，我用的是阿迪锅，粥模式，昨晚预约做的，在锅里也有一夜了。
步骤3，加葡萄干和枸杞。
步骤4，盛出
步骤5，开吃
步骤6，上桌！
#信任之美#热狗面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，
辅料：：黄油15克，奶粉7克，白砂糖18克，鸡蛋55克，清水155克，老面100克，酵母3克，盐3克，香肠数根，色拉酱适量，生菜适量，
#信任之美#热狗面包的做法步骤：
1.准备所有食材
2.面包桶内依次加入清水，鸡蛋，白糖，盐，撕入老面倒入高筋面粉和酵母
3.搅拌至光滑后加入黄油
4.一直搅拌至能拉出手套膜
5.盖上发酵至2倍大
6.取出排气后分成8等分，盖上静置20分钟（留起100作老面）
7.之后再一次滚圆后擀成锥圆形
8.由上往下卷起
9.放入模具内
10.利用烤箱发酵程序，放入烤箱，下面放一盆温水，进行二次发酵
11.取出刷上蛋液（烤箱180度预热）
12.进入预热好的烤箱内烤20分钟即可出炉
13.烤面包的同时准备色拉酱 ，香肠，生菜用淡盐水洗净后捞起沥干水分
14.用刀把面包中间剖开
15.加入生菜和香肠在挤上色拉酱即可享用
小贴士：
1.不同牌子的面粉吸水量也不同，水不要一次性的加入留一口等搅拌的时候再作调整
2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
热狗面包胚的做法
用全麦粉和白面粉一起烘焙面包弥补了各自的缺陷！全麦具有粗纤维低热量的特点，是健康饮食的首选，白面粉口感细腻做出的面包松软美味，将两者结合烤出的面包既具有浓郁的麦香味又不失绵软，喜欢的朋友可以试试这款面包！
材料：
高筋面包粉150g，全麦粉150g，盐6g，细砂糖25g，即发干酵母6g，牛奶（或水）200ml，黄油25g，，
热狗面包胚的做法的做法步骤：
步骤1，全麦粉和高筋粉投入厨师机，牛奶慢慢添加，记得预留出20ml调整面团的干湿度，稍稍混合成团盖上湿布静置半小时！半小时后添加盐搅拌一分钟，再添加糖搅拌一分钟，再加入酵母搅拌一分钟，然后按照厨师机的和面方法和面！
步骤2，随后加入软化的黄油揉出手套膜！（照片是借用上次的，忘记拍照了）
步骤3，盖上湿布放到温暖处发酵至两倍大！（若想面包质地细腻柔软可半小时或一小时翻转一下面团，直至发酵至两倍大）
步骤4，发好的面团排气，整形好放入热狗模具里进行二发！（二发放进烤箱里放一杯热水发酵40分钟左右）
步骤5，二发完成后刷蛋液洒芝麻
步骤6，入烤箱180度20分钟左右！烤好后刷一层食物油锁住水分！
步骤7，内部组织非常松软好吃！
步骤8，第二日早餐！
步骤9，宝宝吃了快一个
步骤10，做了五个吃了两次，冰箱冷冻保存！完全解冻后烤箱150度五分钟即可！
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