食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？根据你的需要，小编精心整理了青椒海蛎的做法，欢迎你阅读与收藏。
材料：
青椒1，海蛎适量，鸡蛋1个，胡萝卜，蒜头，料酒，盐，，
青椒海蛎的做法的做法步骤：
步骤1，青椒，胡萝卜切片
步骤2，海蛎开水焯过
步骤3，打好的蛋液加入海蛎中，搅拌均匀
步骤4，锅中油热后，倒入海蛎蛋，迅速翻炒出锅待用
步骤5，热油中依次加入蒜，胡萝卜，青椒，翻炒熟后加入海蛎，翻炒一下，加入料酒，盐等调味料即可
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海蛎汤的做法
材料：
海蛎适量，豆腐适量，冬瓜适量，花生油适量，葱姜蒜适量，水适量，红薯粉适量，盐适量，
海蛎汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料
步骤2，海蛎加入适量红薯粉拌匀
步骤3，热锅下油加入适量葱姜蒜放入豆腐煎加入适量盐
步骤4，加入适量水煮沸
步骤5，倒入适量海蛎
步骤6，当入适量冬瓜煮沸
步骤7，调味儿出锅
海蛎煎蛋的做法
材料：
海蛎200g，鸡蛋一个，蒜苗一根，芹菜一棵，盐少量，生抽少量，地瓜粉适量，，
海蛎煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，将海蛎冲洗干净备用
步骤2，芹菜跟蒜苗洗净切段备用
步骤3，鸡蛋打散，倒入海蛎搅拌均匀
步骤4，调入少量盐和生抽，加入切好的芹菜跟蒜苗，拌匀
步骤5，锅中放入油，倒入调好的海蛎，两面煎熟装盘
海蛎煎饼的做法
材料：
海蛎250g，面粉250g，芹菜一根，大葱一根，鸡蛋一个，盐，胡椒粉，，
海蛎煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，海蛎洗净，打散一个鸡蛋，加入
步骤2，芹菜大葱切碎，多放点更好吃，加入搅拌，依次加入面粉，面粉可以多放点，因为要做成饼，然后加入以上调味料，搅拌均匀。
步骤3，平底锅热后，加入适量油，八成热后倒入面糊，轻轻摇动锅，待饼底煎至金黄色，翻面，同上，出锅，油一定要多放，不然饼出来不会脆噢！
海蛎煎饺的做法
最爱的煎饺，没有什么可以代替。我也喜欢玩混搭，什么食材都想来配一下，看成品菜会是什么一个风味。今天的海蛎煎饺感觉不错哦，但要趁热吃，凉了得话会就比较重味，热得吃只有鲜香哦，喜欢的朋友们可以参考一下，要是有更好的馅料，也请到圈圈分享，让我们更多的人试它一试。
材料：
青菜750克，海蛎200克，饺子皮500克，豆腐500克，细盐适量，酱油适量，色拉油适量，，
海蛎煎饺的做法的做法步骤：
步骤1，备好所用材料。
步骤2，青菜加细盐搓至脱水。
步骤3，再冲洗好改至细碎备用。
步骤4，将豆腐压细碎加入，再将海蛎加入。
步骤5，加适量色拉油及酱油提味。
步骤6，将馅料包至在饺子皮里。
步骤7，热锅加油，将生饺子码在锅里。
步骤8，煎至单面出味，加入适量清水，以满过饺子二分之一即可。
步骤9，最后焖至收汁，再煎至饺子脆香即可。
步骤10，这样子一份海蛎煎饺就完成。
酱油水海蛎的做法
材料：
海蛎，青蒜，红葱头，酱油，盐，，
酱油水海蛎的做法的做法步骤：
步骤1，锅中座油，下红葱头炸至香酥。
步骤2，倒入海蛎翻炒，加酱油同煮。
步骤38，成熟时倒入青蒜段，再翻炒几下即可。
步骤4，加点盐调味，由于有酱油，盐不用下太多，鸡精我没下，海蛎已经很鲜了。
诏安海蛎煎的做法
老公是诏安人，喜欢家乡的美食，吃不惯我家乡的美食，好吧
材料：
海蛎子（生蚝）适量，猪肉适量，蒜适量，鸡蛋一个，白菜适量，香菇适量，
诏安海蛎煎的做法的做法步骤：
步骤1，海蛎清洗干净，猪肉，白菜，蒜和香菇切丝，如果喜欢西红柿也可以切丝准备一些，家里没有，所以才没放的
步骤2，把它们切好放一起，加入些许盐，鸡精，酱油，耗油和胡椒粉
步骤3，搅拌均匀后
步骤4，淀粉和水混合均匀
步骤5，锅内加入油，大火烧热
步骤6，把淀粉水倒入海蛎混合内混合均匀，倒入烧热的锅内。
步骤7，迅速打去一个鸡蛋下去，然后转中小火慢慢煎熟，再翻面，如果煎的比较小份会好翻面，大份就要看功夫了
青蒜炒海蛎的做法
以前小时候住外婆家，外婆家的小孩多，一碗饭只能分到2-3个海蛎而已，分的时候，外婆会说，省点吃哦！那时一个海蛎得分好几口才吃完，真美味啊！长大后家里条件也好了，我一口就要夹好几个海蛎一起吃，还是这么的好吃。现在我家宝贝跟我一样，也喜欢上了呢^_^
材料：
海蛎400g，青蒜4-6根，盐适量，生抽适量，
青蒜炒海蛎的做法的做法步骤：
步骤1，海蛎清洗后用适量盐腌会。青蒜洗好，切碎备用。
步骤2，锅里放油烧热后放入青蒜白色的部分炒香。
步骤3，倒入海蛎翻炒。
步骤4，倒入剩余的青蒜翻炒，再倒入适量生抽，海蛎已经用盐腌了，所以不要放太多哦，中小火翻炒，炒的过程海蛎会出水，把水炒干就可以出锅了。
蒜蓉海蛎子的做法
说起海蛎子，可能有不少人都觉得有些陌生，但是如果提到它的另外一个名字，你一定非常熟悉，其实海蛎子就是我们常吃的海鲜牡蛎，也叫生蚝，非常的美味。
材料：
海蛎子6个，葱3棵，蒜5瓣，姜5克，料酒10克，生抽2克，蒸鱼豉油2克，盐3克，色拉油15克，龙口粉丝20克，
蒜蓉海蛎子的做法的做法步骤：
步骤1，海蛎子买的时候让摊贩给撬开，自己很难撬开。
步骤2，把肉取出来。
步骤3，放生粉，醋，盐用手抓抓，脏东西就出来了。
步骤4，用流动水冲洗干净控干水份。
步骤5，放葱姜料酒生抽腌制半小时。
步骤6，中途可以抓抓使其更入味。
步骤7，洗干净三个海蛎子的壳。
步骤8，粉丝用温水浸泡。
步骤9，粉丝稍微放一点点盐拌匀，打结铺在海蛎子壳里。
步骤10，铺上腌制好的肉。
步骤11，锅里水烧开，放进蒸屉盖盖蒸10分钟。
步骤12，大蒜剁成蒜蓉。
步骤13，我放了一点自制的剁椒。
步骤14，准备一口锅，锅烧热倒油。
步骤15，热油倒进蒜蓉里，用勺子搅匀。
步骤16，每个海蛎子上面淋几滴蒸鱼豉油，撒上葱花淋上蒜蓉。
步骤17，非常诱人。
步骤18，粉丝拌饭非常下饭。
香酥海蛎子的做法
材料：
海蛎子，低筋面粉，包菜，鸡蛋，面包糠适量，盐适量，黑胡椒适量，番茄酱适量，
香酥海蛎子的做法的做法步骤：
步骤1，海蛎子剥皮留肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐、半小勺黑胡椒腌制半小时
步骤2，包菜剥开，切成细丝，放在冷水中浸泡半小时至脆，捞出沥干水分，做此菜的垫底
步骤3，将鸡蛋打散，蛋液里加少许的盐调味，海蛎子先在蛋液里蘸一下，然后裹满面粉，然后再蘸蛋液，再裹满面包糠
步骤4，锅里油加热，油七成热的时候，将海蛎下锅炸，炸至金黄酥脆即可出锅，将海蛎子铺在包菜丝的上面，吃的时候蘸番茄酱或是沙拉酱即可
闽南海蛎煎的做法
闽南特色菜
材料：
新鲜海蛎300g，青蒜250g，地瓜粉100g，盐5g，料酒1勺，胡椒粉适量，鸡蛋2个，水50ml，花生油100ml，，
闽南海蛎煎的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，（忘记拍照了）把海蛎洗净滤干，蒜苗洗净切细，生姜半块切碎，鸡蛋磕碗里打散，蒜苗加水放大盆子里加上盐、料酒、胡椒粉、水搅拌均匀，再加入海蛎小心翻拌，最后加入地瓜粉搅拌均匀。
步骤2，锅里放油，把姜末放进油锅中火炒香，倒入海蛎糊摊平两面煎至金黄色熟透，均匀淋上打散的鸡蛋液，成形后盛出装盘，香菜一颗点缀一下就可以了。
步骤3，要好看点可以等煎好了再把鸡蛋液淋在上面峰它凝结成蛋饼，盛出开装盘，上面放一棵香菜点缀，佐料一小蝶甜辣酱蘸着吃。
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