食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好食材，就没有好美食。美食文化的重点就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？为此，小编特意呈上“特浓奶香果酱酥饼的做法”，相信你能从中找到需要的内容！
宝宝特别喜欢吃嘟嘟在家做的手工小饼干，这不，嘟嘟今天又给宝宝做了份果酱小酥饼，这款酥饼大家平时可能都见过，但嘟嘟这次改了下配方，使得奶香浓郁，口感特别的酥松，喜欢嘀童鞋赶紧来试试吧，我家小宝宝可是非常喜欢这款奶香浓郁的小酥饼呢···参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料：
低粉70g，黄油60g，全脂奶粉35g，细砂糖15g，全蛋液22g，盐1/8小勺（0.625ML），果酱适量，，
特浓奶香果酱酥饼的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切成小块，室温软化
步骤2，蛋液准备好
步骤3，低粉+全脂奶粉，先过筛，一旁备用
步骤4，软化好的黄油，加入细砂糖和盐，用打蛋器打发至体积蓬松
步骤5，分次倒入全蛋液，搅打均匀，成为均匀蓬松的混合物
步骤6，将低粉+全脂奶粉再次过筛，倒入黄油糊中
步骤7，用硅胶刮刀翻拌均匀，使之完全混合，翻拌成如图中所示湿润的面糊
步骤8，用手将面糊分成小分，约21g左右一个，揉成小圆球
步骤9，烤盘上铺好油纸，依次做好全部
步骤10，用手指在小球的中心往下按，按成如图中所示的小坑即可
步骤11，用勺子将果酱挖入小坑中
步骤12，依次将果酱填满所有的小坑
步骤13，将烤箱预热好，上下火，中层，180度，15分钟左右，烤至表面呈金黄色即可出炉，在冷却架上凉透即可享用
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看到兔子家的特浓酸奶，又来兴趣了！
剩下最后一点点蓝风车，干脆试一把，没有加糖，成品依然很酸，但明显的能够吃出蓝风车的香醇。
加了几勺自制的樱桃果酱，真是太美味啦！
装在100ML的玻璃瓶中冷藏保存，食用前先放至室温，每天来一小瓶，这日子过得
自制特浓酸奶
材料：纯牛奶400克，动物性淡奶油100克，菌粉半包
自制特浓酸奶的做法
1，菌粉倒入容器内。
2，加入少量牛奶混合均匀。
3，倒入淡奶油混合均匀。
4，再加入剩下的牛奶混合均匀。
5，酸奶机插上电源发酵8-10小时。
6，做好的酸奶装入裱花袋中。
7，挤在玻璃奶瓶中，盖盖，冷藏保存。
8，食用时需配蜂蜜或果酱。
樱桃果酱
材料和做法见：这里
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
【特浓】特浓手撕面包 吐司的做法
我妈妈很喜欢吃手撕包，每次和她去看电影，她都会在面包店买一条手撕包进戏院吃，她说能一层层撕出来很过瘾，一场戏下来，她就啃掉半条手撕包。手撕包确实好吃，它的质感绵密，紧致，和普通吐司不同。另外这个配方的奶香味十分足，极其的好吃，放到隔天一样的绵软。
材料：
高筋面粉（白燕）530g，细砂糖80g，盐6g，奶粉60g，鸡蛋2个，炼乳70g，牛奶180g，酵母6g，黄油50g，，
【特浓】特浓手撕面包 吐司的做法的做法步骤：
步骤1，首先，在配方液体中取20g常温液体把酵母先化开，然后把除了黄油以外的材料放入搅拌盆中，倒入酵母水（酵母不能直接与盐、糖接触）。
步骤2，慢速揉成团之后转中快速揉至基本扩展，即能拉出厚膜，而且破洞带锯齿状，然后加入室温软化的黄油。
步骤3，加入黄油后，继续用中快速揉至完全扩展，一定要揉到完全扩展，即能拉出薄膜，而且薄膜的破洞是光滑没锯齿的。
步骤4，把揉好的面团取出。
步骤5，用秤秤一下面团总重量，然后除以6，大概186g左右，直接把面团分割成6等份。
步骤6，然后把面团滚圆，盖上保鲜膜。
步骤7，然后取出一个面团，直接擀成大概40cm长的长方形，能不撒粉就尽量不要撒粉，因为撒了粉会很难擀开，利用面团的粘性擀开，每一个面团擀得长度必须是一直的，否则发酵的时候就会高低不平。
步骤8，然后从上往下卷起来，卷的时候尽量卷紧一点。
步骤9，收口捏紧。
步骤10，把所有面团卷好之后盖上保鲜膜，整形的时候再取出，以防风干。
步骤11，取出一条面团，用手轻轻压扁。
步骤12，然后用擀面棍竖着稍微擀开。
步骤13，用擀面杖擀成长约50左右的长方形，过程会有点难擀，因为面团没有松弛，延展性差，给点耐性继续擀。
步骤14，然后从上往下卷起来。
步骤15，收口捏紧。
步骤16，把所有面团统一卷好后，放入吐司模中，面团与面团之间需要留出一点空隙。
步骤17，然后在烤箱中放入一碗热水，把吐司面团放进去，进行发酵，以面团最高峰处为准，发酵到6分满，马上取出。
步骤18，把发酵好的面团盖上盖子，放入提前预热好的烤箱中下层，用170/170°C烤30分钟，因为我用的是低糖吐司模，所以时间和温度上都有所调整。如果是用普通吐司模的话，就用180/180°C烤40分钟。
步骤19，吐司出炉后，马上打开吐司模盖子，震盘，倒扣出模，放在网架上晾凉。因为这次用的是新烤箱，以为烤箱在预热，结果没有启动，所以导致面团发酵到7分满才进烤箱，成品出来就成了直角吐司，标准的吐司是圆角的，所以在6分满的时候入烤箱就可以了。
步骤20，开一下内部组织，绵密柔软，一层层一丝丝。
特浓牛奶软糖
食材明细：
主料：：牛奶200ml，淡奶油110ml，糖50克，
辅料：：盐0.1克，
特浓牛奶软糖的做法步骤：
1.材料
2.混合
3.开煮
4.起码一小时才能到这个效果，刮一下有痕迹，这样算煮到位了，但是小心时间过长焦掉
5.用油纸做个纸盒子
6.倒入煮好的奶浆，凉凉切块装盘
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