食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！中国美食文化很重视食材，你见过哪些低中高食材呢？以下“椰丝曼越梅面包的做法”由小编为大家收集整理，欢迎大家参考阅读。
材料：
高筋面粉（主料）250g，白砂糖（主料）37g，奶粉（主料）13g，全蛋液（主料）31g，盐（主料）3g，水（主料）118g，酵母粉（主料）3g，黄油（主料）25g，椰蓉（馅料）63g，糖粉（馅料）31g，全蛋液（馅料）31g，奶粉（馅料）13g，曼越梅（馅料）适量，，
椰丝曼越梅面包的做法的做法步骤：
步骤1，把材料都准备好，然后依次将除了黄油外的主料的材料按克数撑好都放进面包桶中，（液体放下面，面粉放上面，在面粉中挖个小洞把酵粉放里面）面包机按和面功能和面15分钟。
步骤2，在第一次和面好的面包桶中倒入黄油，再次和面15分钟。然后用面包机发酵一个小时
步骤3，取出面团盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤4，利用松弛的时间做馅料，两馅料的材料搅拌均匀。
步骤5，将面团擀成薄薄一片，（如果松弛不够，擀得时候会回缩的很严重，就根本无法擀成大片状。）在擀好的片片面团上均匀的撒上椰蓉馅料。
步骤6，卷起即可，收口处收紧
步骤7，用较锋利的刀轻轻慢慢的切成六小块，然后放入八寸的蛋糕模具中。
步骤8，然后放进烤箱，烤箱不插电，烤盘下放一盆热水，进行二次发酵，闷上大约一个小时。然后取出在上面涂上鸡蛋液。也可以是蛋黄液（蛋黄液色泽会更黄更好看）
步骤9，预热后的烤箱175度烤制25分钟，出炉即可。如果熟练了就可以大致时间看色泽而定。
步骤10，看下里面的样子！
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蔓越梅核桃面包的做法
这是一款低糖低卡路里面包
材料：
鸡蛋1个，牛奶150ml，砂糖20g，盐3g，高筋面粉300g，干酵母3g，黄油30g，蔓越梅干50g，核桃仁50g，，
蔓越梅核桃面包的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡蛋，牛奶，蔓越梅干，糖，盐，面粉，干酵母，掰碎的核桃仁按顺序放进面包机，蔓越梅干先放，让它浸在牛奶中泡一会儿。
步骤2，启动面包机发面团功能，该程序大约90分钟。
步骤3，黄油切成小块室温软化。
步骤4，在面包机第一次和面间隙放入黄油。
步骤5，面包机发面程序结束后，拿出面团压平排气。
步骤6，分成四份，盖上保鲜膜让面团松弛15分钟。
步骤7，把面团整成形状
步骤8，排入烤盘。
步骤9，放入烤箱二次发酵40分钟，烤箱里放碗水保持湿润。
步骤10，发酵好，表面撒上一些面粉，再用刀片在面包表面划上口子。
步骤11，烤箱预热180度，烘烤18—20分钟，烤一半时将下火调低至150度，防止面包地步过焦。
步骤12，出炉！
奶酪椰丝面包
今天又来上面包了！这次是一个长相比较sorry的一款～
可是不要小看它啊！！真心好吃的～这是一款出炉就要立即消灭的！
因为奶酪就是要在融化的时候入口最享受了！
加上特别香浓的椰丝，真的美味不能抵挡。
晚上刚做出来，娃就搭配牛奶直接几大口就下肚子了。
奶酪椰丝面包
原料：
冷藏老面种：高粉500g，酵母2g，牛奶325g（一次性做多点，可以保留到下次用）
主面团
A、高粉160g，糖60g，盐3g，牛奶60g，鸡蛋40g，酵母7g
B、黄油30g
椰丝：黄油：糖＝2:1:1（妞取了100g椰丝）
烘焙：320华氏度（160摄氏度）20-25min
奶酪椰丝面包的做法
1、将酵母溶于温热牛奶中，然后和其他中种材料混合，搅拌成面团（只需搅拌成团即可），放温暖处发酵1小时，然后放冰箱里冷藏过夜
2、将冷藏老面面团取200g撕成小块，跟主面团除黄油外的材料放入立式搅拌机，全部材料混合成光滑面团后，加入黄油。循环两次dough程序，揉至扩展阶段。
3、然后将面团放置温暖处，发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉，摁个点，不回弹，边上的面团不回缩即可。瘦身减气，分成均匀11份(约50g一个)，搓圆中间发酵10分钟
4、按照比例做好椰蓉馅
5、然后包起来，捏口朝下放在烤盘上
6、然后放置温暖处，发酵40min至面包发至2倍大
7、然后涂上蛋液，铺上一层奶酪（妞用了cheddar奶酪）
8、9、然后再涂一层蛋液撒上一层椰丝就可以入烤箱了！
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