芝士香菇烤鹌鹑蛋的做法

发布时间 : 2019-12-04

好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，没有食材文化，就没有美食文化，对于食材你知道的有哪些呢？小编陆续为大家整理了芝士香菇烤鹌鹑蛋的做法，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！

材料：

鹌鹑蛋8只，香菇8只，芝士50克，椒盐2克，

芝士香菇烤鹌鹑蛋的做法的做法步骤：

步骤1，香菇洗净，用厨房纸吸去水份。

步骤2，摘去香菇柄。

步骤3，放在烤网上，放上一些芝士。

步骤4，磕入鹌鹑蛋。

步骤5，再放上一些芝士。

步骤6，烤箱190度预热好，将香菇放入烤箱。（ACA烤箱ATO-E43A这款烤箱特别贴心的设计了预约功能，特别好用）

步骤7，上下管190度烤20分钟。

步骤8，可以看到表面已有焦斑。

步骤9，出炉，撒上椒盐，好吃到飞。

97msw.coM精选阅读

芝士焗鹌鹑蛋香菇的做法

之前都是用马苏里拉奶酪来焗，今天把百吉福芝士片切碎了铺上去，味道也是棒棒哒，孩子特别喜欢，家里经常做的一道菜，简单快手～

材料：

香菇3个，鹌鹑蛋3个，香葱几根，火腿片半片，百吉福芝士片半片，盐少许，黑胡椒粉适量，，

芝士焗鹌鹑蛋香菇的做法的做法步骤：

步骤1，火腿、芝士片和小葱切碎（小葱忘拍了），因为烤的香菇少，所以各用半片就够了。

步骤2，鲜香菇洗净，把柄去掉，倒过来放在铺了锡纸的烤盘上，酿入鹌鹑蛋。

步骤3，鹌鹑蛋上撒一点细盐，放入火腿碎，因为火腿比较咸，不放盐也行，也可以放入培根碎。

步骤4，撒上小葱。

步骤5，放上芝士片碎。

步骤6，烤箱预热180度，中层上下火烤15～18分钟，根据自家烤箱脾气调整时间，避免烤焦了。

步骤7，烤好啦，撒上一点黑胡椒粉，美味！

步骤8，美味开启～

步骤96，月8日#早餐打卡#芝士焗鹌鹑蛋香菇+香蕉+每日坚果+鹰嘴豆小米粥。

烤香菇鹌鹑蛋

食材明细：

主料：：鹌鹑蛋8个，香菇8个，

辅料：：黄油5g，孜然粉适量，马苏里拉奶酪10g，盐适量，

烤香菇鹌鹑蛋的做法步骤：

1.食材备用。香菇洗净，去掉香菇蒂，用手掌小心把水压干。

2.香菇內放入小块黄油，洒上孜然粉，少许盐。

3.鹌鹑蛋打入香菇中。

4.放入烤箱，180度烤15分钟，拿出洒上奶酪碎。

5.再放入烤箱，烤10分钟即可。

鹌鹑蛋烤香菇

食材明细：

主料：：西峡香菇5个，鹌鹑蛋5个，

辅料：：食用油1勺，味极鲜酱汁1勺，食盐1勺，蒜适量，枸杞几颗，葱适量，水淀粉1碗，

鹌鹑蛋烤香菇的做法步骤：

1.准备好各种食材，香菇和鹌鹑蛋，还有一小勺的盐，大蒜；

2.先把香菇，清洗干净，用小刀，切去香菇根底；切下来的香菇根部不要扔掉，做汤汁的时候可以用的；

3.依次都取去其余的香菇，依次的码在烤盘上；

4.然后，再把鹌鹑蛋，加入到这个香菇的小碗中；

5.依次做好其余的，每个香菇的上面都放入一个小鹌鹑蛋；

6.然后，再把盐，撒点在香菇鹌鹑蛋的上面；只要一点点就可以了；

7.然后，再放入烤箱中；中层，上下火175度，10分钟；

8.看着鹌鹑蛋的蛋白，变白，然后再烤2分钟，就可以出炉了；

9.准备好香菇根部，切成碎末，水淀粉、还有几颗的红色的枸杞，可以再加点葱（也可以不要）；蒜，切成蒜末；

10.热锅，放入少许的油，加入蒜末和香菇末，搅拌；

11.把枸杞也一并放入，翻炒；

12.淋入水淀粉；

13.加点味极鲜酱汁；

14..翻炒，搅拌，让汤汁变浓稠，就可以；

15.然后，再把汤汁，淋到烤好的鹌鹑蛋香菇上,用枸杞点缀就可以了;

小贴士：

温馨提示：
1、切下来的香菇根，不要扔掉，可以做汤汁,切成香菇碎末；
2、烤的时候，注意观察，待鹌鹑蛋的变白，再烤几分钟就可以了；
3、烤箱的温度和时间，根据自家烤箱的秉性调整；
4、西峡香菇，放入鹌鹑蛋、淋上汤汁，咬一口，韧劲十足，满口的香浓；

烤香菇鹌鹑蛋的做法

依然下雨，在家，宅着。看《蒙面歌王猜猜猜》，虽然知道所有的剧情都是按照剧本在演，但还是有惊喜，多年不见的金海心，依旧好听。从北京回来，答应给自己一份慢生活，就像，走过迎宾路，用单反拍下树下的落叶，街边的小店，和过往的行人，回来打印。其实，我蛮怀念在北京时自己做的小暗室，看图像慢慢显现的过程，是一种期待。而我曾幻想自己留长发，束起，戴黑框眼镜，用镊子夹起即将显现黑白图案的相纸，如洗干净的衣服挂在绳子上晾晒。而如今，却剃了光头，用打印机，把照片噗呲噗呲打出来，彩色，曾经的一堆老照片里，边角漏出来一张，抽出来，是追过的女孩的照片，一直没机会把照片交给她，却不小心陷入回忆。朋友圈和各大头条号，近几天都是老罗锤子手机的演讲，一场长长的单口相声，是讲，时间的朋友，他用时间，制造不同的情怀，到最后又败给了时间。时间是女人的敌人。用自己的衰老，成全一个男人的台前光辉。而每一个成功的男人，背后总有一个女人。我不成功，所以，我背后没有女人。就像妹子曾经说的，再不好好经营自己，就会老的像一枚香菇，从前紧实，时间久了，放纵自己，就会越来越开，然后成了一个浮夸的小伞，食而无味。于是，我买来最新鲜的香菇，紧实而内敛，打进去一个个鹌鹑蛋，滑嫩无比。然后端到她面前，说：没有钱给你买鸽子蛋带手上，却能把你捧在心里。

材料：

鹌鹑蛋10个，香菇10朵，食用油1小匙，盐适量，胡椒粉适量，香菜少许，

烤香菇鹌鹑蛋的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材。

步骤2，菜场精挑细选食材，建议找尽量大一些的，没有破损的香菇，那样才方便把鹌鹑蛋容进去。

步骤3，香菇洗净，把根去掉。拿厨房纸巾擦干。

步骤4，在香菇背面沾少许食用油。

步骤5，在不粘锅里导入少许油。然后拿厨房纸巾抹匀。

步骤6，把香菇摆入锅中。

步骤7，在每个香菇敲入一个鹌鹑蛋，动作要小，不要把鹌鹑蛋蛋黄戳破或者使它流到了香菇外面。

步骤8，撒上一点盐提味（可以放些鸡精，也可以不放，根据个人口味）

步骤9，小火煎制，盖锅盖焖5分钟，待蛋凝固。撒上香菜叶，胡椒粉装盘即可。