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食材是美食最基本的构成,因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?小编为大家呈上收集和整理的红糖姜丝炖蛋的做法,我们后续还将不断提供这方面的内容。

这段时间,感冒病毒肆虐,我也难于幸免。只在几分钟时,顿感鼻塞流涕,浑身发冷,用体温计量过,显示低烧。中午一个人在家,毫无食欲。懒懒的爬起,煮了一壶红糖姜丝炖蛋,既可饱腹,又可驱寒,且富含营养,一举两得。先吃蛋,再喝汤,当甜甜辣辣热汤经喉入肚,顿感浑身暖暖,盖上被子,懒懒睡去,微汗,再起床,浑身倍感轻松。

材料:

鹌鹑蛋8个,红糖60g,姜40g,大枣2颗,水1000ml,,

红糖姜丝炖蛋的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,姜切成丝,枣去核剪成细段,熟鹌鹑蛋去壳备用。

步骤3,将切好的姜丝放入茶格。

步骤4,鹌鹑蛋放入壶中。

步骤5,加入古方红糖(普通红糖也可)。

步骤6,放入带有姜丝的茶格。

步骤7,启动水果茶模式。

步骤8,至一个水果茶模式结束,趁热食用效果最佳。

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红糖姜丝蛋花糖水的做法


今天早上睡醒起来,感觉有点冷和干燥,可能空调开太冷了,翻开冰箱只有这些存货,就做个糖水滋润暖和下吧^_^

材料:

红片糖正方型的两块,鸡蛋两只,生姜一块,大姆子般大,,

红糖姜丝蛋花糖水的做法的做法步骤:

步骤1,烧开一壶水的时候,可一边准备好材料。放热水下奶锅,接着放红糖和姜丝煮到糖融掉和水沸腾。然后敲开一蛋,弄个小洞口,让蛋液一边缓缓流到锅里,一边用调羹搅拌,这样马上就可凝结成蛋花丝,蛋下完就可熄火上碗,千万别把鸡蛋花煮老了^_^我特意留一块小蛋黄不搅散,好让吃起来有咀嚼口感不单一

步骤2,美美的吃去吧^_^能量的一天开始了

红糖生姜当归炖蛋的做法


长期喝有补血调经、暖宫驱寒和缓解痛经的功效

材料:

生姜1块,当归片2片,红枣3-5颗,鸡蛋2个,龙眼干5颗,海南红糖适量,

红糖生姜当归炖蛋的做法的做法步骤:

步骤1,红糖取适量切碎

步骤2,生姜切丝,红枣对切开

步骤3,冷水放入姜丝和当归煮开

步骤4,煮开后5分钟放入红枣和龙眼干

步骤5,盖上盖子,转小火煮20分钟后滑入鸡蛋

步骤6,最后加入红糖烧煮即可

步骤7,暖心红糖生姜当归炖蛋

红糖炖桃花胶的做法


女人爱的甜品,只要你备好材料和个炖锅就可以了

材料:

材料如图,,

红糖炖桃花胶的做法的做法步骤:

步骤1,材料

步骤2,步骤

步骤3,依次把材料加入炖盅,我这炖盅材料倒入后加碗水刚好--

步骤4,如果家里有类似的炖盅就放下去按开就可以不管了--如果没有放锅内大火滚煮转小火炖煮一至1个半小时即可到差不多好时在放红糖

炒姜丝的做法


这道菜是LG给我做的。那段时间我感冒了,然后寻思着要不要吃感冒药(我一感冒,就想吃感冒药。那些感冒症状,好像抗不过去。。。。。乌鸦飞过。。。。)。某人当然是强制性反对。然后就给我做了道《炒姜丝》,更重要的是一道素炒姜丝。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。在我充满怀疑的眼神里,我的感冒居然好了。。。

材料:

生姜100g,青椒2个,甜椒1个,盐1茶匙,生抽2茶匙,植物油1汤匙,花椒10粒,白糖1茶匙,鸡精1茶匙,,

炒姜丝的做法的做法步骤:

步骤1,生姜洗净后,切丝备用。烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物,由于姜性质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用;

步骤2,青椒去蒂去籽,洗净后,切成青椒丝;

步骤3,甜椒用同样的方法,洗净切丝备用;

步骤4,锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入花椒,小火煸香;

步骤5,放入生姜丝,大火翻炒;

步骤6,调入适量生抽;

步骤7,放入青椒丝、甜椒丝翻炒均匀;

步骤8,调入适量细砂糖;

步骤9,食材都熟了之后,调入适量盐;

步骤10,调入适量鸡精;

步骤11,翻炒均匀,关火,起锅。

虾仁炖蛋的做法


虾仁和鸡蛋的结合营养更丰富,宝宝爱吃,很嫩滑。如何做出嫩滑可口的蒸蛋也是有技巧的哦!喜欢的收藏跟着婧妞做起来吧

材料:

土鸡蛋3,虾仁5,盐1g,生抽少许,葱叶2根,蒜瓣2个,温水大约鸡蛋的1.5倍,料酒小半勺,

虾仁炖蛋的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备:白虾5只提前解冻、鸡蛋三枚、葱叶2根、蒜瓣2个

步骤2,先处理虾:虾去除虾头、去虾壳、用牙签挑出虾线;虾全部处理好加葱段、蒜瓣切片放入碗里;加1g盐(一岁以下宝宝尽量不要放盐)

步骤3,小半汤匙料酒去腥

步骤4,翻拌均匀腌制3-5分钟

步骤5,三个鸡蛋放玻璃碗

步骤6,加1.5倍温水在玻璃碗,搅拌均匀

步骤7,加1g盐

步骤8,充分搅拌有密集蛋泡,大概搅拌2分钟左右

步骤9,用面粉筛过滤2次更嫩滑哦,记住要想做出嫩滑可口的虾蒸蛋,最好过滤哦

步骤10,用菜碟盖住蛋碗(这方法挺好比用保鲜膜更方便)放蒸汽炉

步骤11,蒸7分钟蛋液表面凝固时取出摆上虾仁继续蒸5分钟即可

步骤12,时间到取出淋少许生抽、香油、撒葱花即可;超级嫩滑很好吃,真的是老少皆宜的一份虾仁蒸蛋

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