这款芝士拉沙包满足你追求松软的口感,芝士和沙拉结合的松香。让你不仅仅回味在唇齿之间。
材料:
主料:高筋面粉200克,低筋面粉30克,
辅料:马苏里拉10克,鸡蛋1个,酵母3克,开水80克,白糖50克,橄榄油15克,食盐1克,沙拉酱2勺,
芝士沙拉包的做法步骤:
1. 所有材料放入面包桶里。
2. 揉成光滑出膜的面团。静止10分钟。
3. 放容器,盖上保鲜膜。放冰箱冷藏发酵一天一夜,进行第一次发酵。
4. 取出重新整成圆形,放温暖处发酵至2倍大。
5. 分成10份剂子。保鲜膜盖上醒发15分钟。
6. 把面团排气擀成水滴形,从大往小卷起。
7. 依次全部做好。
8. 进行二次发酵。
9. 用沙拉酱在上面挤出S形。
10. 均匀的撒上马苏里拉奶酪丝,烤箱预热10分钟上下火160°。放入之后上火160°,下火140°烤15分钟即可。
食材明细:
主料::豆腐适量,芝士适量,
辅料::海苔适量,牛肉松适量,生抽适量,
芝士豆腐的做法步骤:
1.准备好食材。
2.取一块豆腐,上锅蒸3分钟。
3.盖上芝士在蒸3分钟。
4.生抽加一点水调成汁。
5.把生抽汁浇在豆腐上。
6.看着很美味。
7.撒海苔和肉松完成。
番茄芝士蛋卷是一道儿童主食,适合一周岁以上的儿童,蛋卷嫩嫩的,并且容易消化,推荐给各位孩妈做给宝宝吃。
番茄芝士蛋卷
主料:鸡蛋3个、火腿、番茄、马苏里拉芝士(忘记拍照了)
辅料:玉米淀粉、盐、胡椒粉
番茄芝士蛋卷的做法
1、将番茄切丁、火腿切丝备用
2、鸡蛋打入碗中,加少量玉米淀粉搅匀后再加入番茄丁,加盐、胡椒粉调味,搅匀
3、平底锅放少量油烧热转小火,倒入番茄丁蛋液,待蛋液成型撒入火腿丝
4、蛋饼上还稍存有蛋液的时候撒上马苏里拉芝士,全过程用小火烘焙,芝士溶化后将蛋卷慢慢卷起,然后上下面各煎一遍即可。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
食材明细:
面团::高筋面粉300克,普通面粉100克,糖40克,盐3克,鸡蛋一个,牛奶100克,酵母粉6克,温水大概100克,黄油30克,
辅料::芝士碎适量,蛋黄酱适量,或沙拉酱,番茄酱适量,葱花适量,
刷表面用::鸡蛋适量,
火腿沙拉芝士面包的做法步骤:
1.准备好所有需要的材料,用ACA小称称出精确重量....
2.把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,启动揉面程序30,一边揉一边加入温水,直至揉成面团,
3.30分钟后加入黄油,再次执行揉面程序30分钟,并在面包桶内进行一次发酵.发酵时间约一小时.
4.待面团发酵至2~3倍大就可以了
5.启动面包机揉面程序五分钟排队面团空气...然后取出分成平均的十份.约75克一个.
6.擀成成牛舌状,放上半根火腿肠挤上少许沙拉酱..(其实里面包什么馅,并没有太大的规矩,你自己喜欢什么就放什么.)
7.然后卷起来,把接口处和两头捏紧...
8.放入烤盘中,进行二次发酵...
9.发酵好后, 这时我们可以预热烤箱,给面团刷上蛋液,撒上芝士碎,挤上蛋黄酱或者沙拉酱,番茄酱撒上葱花..(由于个较大,我分成了好几盘来烤的....)
10.放入提前预热的ACA烤箱上火150,下火130.15~20分钟左右即可....
11.出炉了.成品图......请欣尝......
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小贴士:
给出的烤箱温度,只供参考.俱体的按你自己的烤箱来定.
食材明细:
主料::土豆适量,西芹适量,西红柿适量,猪瘦肉适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,卡夫芝士粉适量,黑胡椒粉适量,
土豆番茄芝士汤的做法步骤:
1.土豆切块,西芹切小粒,西红柿去皮切块。
2.一个小砂锅煲,适量清水,然后先放土豆煮。
3.猪瘦肉洗净切小块,然后放入砂锅中和土豆一起煮20分钟。
4.准备卡夫芝士粉,黑胡椒粉,盐,鸡精。
5.煮了20分钟后闷十分钟,然后放入西红柿和西芹继续煮20分钟。
6.西红柿西芹倒入锅中,然后加入少许盐,卡夫芝士粉,黑胡椒粒。
7.煮到材料绵软,味道互相融合,汤汁浓郁。
8.最后起锅的时候加入少许鸡精即可。
9.可以开吃了。
小贴士:
土豆先煮,绵软的口感就会很好,西红柿后放,煮的时候不用一直搅动,要不然汤底就太糊了
食材明细:
主料::鸡蛋1个,番茄1个,火腿肠1根,黄瓜1根,
辅料::玉米粒适量,青豆适量,马苏里拉奶酪适量,
配料::胡椒粉适量,咖喱粉适量,番茄酱适量,橄榄油适量,盐适量,
番茄芝士焗饭的做法步骤:
1.准备好原材料:剩米饭一碗,青豆玉米粒适量,火腿1根,黄瓜1根,番茄1个,马苏里拉奶酪适量
2.将黄瓜,番茄,火腿肠切丁后装碗,留两片番茄最后铺饭上
3.鸡蛋打碎打成鸡蛋液,然后锅中倒入橄榄油,摊熟成鸡蛋皮,取出后切碎,备用
4.把黄瓜丁,番茄丁,火腿肠丁放入油锅中炒香,再放入隔夜饭炒,搅拌均匀,最后放入碎鸡蛋皮,炒香,期间根据个人口味加入番茄酱,盐,咖喱粉和胡椒粉
5.将炒好的米饭放于烘焙容器,铺上步骤2中留的2片番茄
6.再在米饭和番茄上均匀铺上奶酪丝
7.入烤箱200度,烤至表面金黄色即可,大约20分钟
食材明细:
主料::番茄2个,鸡蛋1个,火腿2片,奶酪块2小块,马苏里拉适量,
辅料::葱花适量,
配料::食盐2克,酱油适量,
火腿芝士焗番茄的做法步骤:
1.番茄切开个小盖子,用勺子把心掏空。
2.合上盖子,把空心番茄,180度烤上15分钟。想让番茄软点,这个过程不能省
3.把火腿放酱油里腌着,烤起来才有味道
4.鸡蛋打散,加入掏出的番茄继续打
5.打好的蛋液导入烤过的番茄内
6.加入马苏里拉、葱花。盖上盖子
7.依次铺上腌好的火腿片,奶酪、葱花
8.烤箱预热200度,烤15分钟即可
9.出炉,番茄底下垫两片生菜上碟。外面有火腿芝士,伴随里面香浓的奶酪番茄烤蛋。一举两得哈~~
食材明细:
主料::西红柿3个,鲜香菇2朵,
辅料::蒜2瓣,盐适量,黑胡椒碎适量,无味植物油少许,马苏里拉芝士10克,
芝士焗番茄的做法步骤:
1.准备所有的材料,西红柿不要太大,一个150克左右比较合适
2.香菇洗净切岁碎末,蒜去皮切碎末,西红柿洗净去掉底部、切下顶部
3.锅中放少许的植物油,油热后放入蒜末炒出香味,放入香菇碎炒至软榻
4.放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀,关火待用
5.西红柿摆放在烤盘上,用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油
6.在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎
7.用汤匙舀上炒好的香菇碎,放上适量的马苏里拉奶酪
8.烤盘放入已预热185度的烤箱中,烤箱以上下管加热方式预热,上下管温度均为185度,放入烤盘烘烤12分钟,烤架放入倒数第二层,凸面朝上
9.时间到,取出烤盘,西红柿装盘,撒少许的干葱即可
小贴士:
1、西红柿不要太大,太大不易烤透;
2、炒好的香菇碎会略有剩余。
今天做的是芝士肉糜焗番茄~
材料:
主料:番茄适量,芝士片适量,马苏里拉芝士适量,肉末适量,
辅料:薄荷叶适量,百里香适量,淀粉适量,料酒适量,食盐适量,白砂糖适量,
芝士肉糜焗番茄的做法步骤:
1. 准备食材。
2. 番茄洗净挖空。
3. 肉糜中加入盐,料酒,淀粉,糖搅拌均匀。
4. 热锅炒熟肉糜。
5. 肉糜放入番茄中。
6. 番茄上再盖上马苏里拉芝士。
7. 放入烤箱190度15分钟。
8. 盛出插上薄荷叶,撒上百里香装饰即可。
食材明细:
豆腐,芝士。
炸豆腐芝士的做法步骤:
1.豆腐用布包好,加重物稍压,吸干水分。
2.火腿,芝士修煎成正方块,鸡蛋打散,番茄去皮,切碎。
3.豆腐每件横切开半,相连勿断,把芝士片和火腿片插入其中。
4.豆腐依次沾上面粉,鸡蛋,面包糠,用中温滚油炸成黄色。
5.用牛油炒香葱头,加番茄及上汤,煮滚,下调味料,推匀,以盐,胡椒粉调匀,煮成汁。
6.炸豆腐对切开上碟,荷兰豆,红椒粒装饰,淋上酱汁供食。
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