材料:
对虾适量,面粉适量,鸡蛋一个,盐适量,料酒适量,醋适量,糖适量,胡椒粉适量,
油炸对虾的做法的做法步骤:
步骤1,这种是渤海对虾,从大连买的,能买到新鲜的就不用解冻
步骤2,虾剥的只剩下虾尾肉,用刀从虾背切开,去除虾线(虾用盐,料酒,几滴醋淹起来)
步骤3,鸡蛋加盐(加一点水打散)倒入面粉,调的越粘稠越好。把腌好的虾放入蛋液面里拌一下,粘面粉(或者面包屑)放入盘子,也可以放入油锅(估计直接放一个人忙不过来)
步骤4,油温不要太高
今年,突发奇想了,自己弄了点粘面,一部分做了驴打滚。剩下的,都被我炸了油炸糕了!这自己做的,就是比外边买的好吃多了!说句不吹牛的话,比耳朵眼炸糕差不了太多哈!!!
材料:
糯米粉,红豆沙馅,
油炸糕 的做法的做法步骤:
步骤1,适量糯米粉放盆中,加适量温水,活成软和的面团
步骤2,糯米面团分成小剂子,豆沙馅也分成等份备用
步骤3,那一份糯米面团拍扁,放一个豆沙馅
步骤4,收口包好捏紧,(我是在等油热的时候将生坯拍成饼状的,如果您来不及拍,在这一步就将生坯拍好了备用)
步骤5,锅内放油烧五六成热
步骤6,将炸糕生坯放手中轻轻拍扁。
步骤7,下入锅中,中火炸制两面金黄色即可
儿时最经典的记忆之一,就是老爸为了我们的基础营养,做出的努力
材料:
知了300g,菜籽油200g,盐10g,,
油炸知了的做法的做法步骤:
步骤1,知了猴先用盐水浸泡24小时,用温油炸一遍
步骤2,完全捞出,控油,冷却五分钟左右,放八成热油中炸90秒,捞出,根据口味洒盐,或者孜然等……
材料:
排骨500g,薄荷100g,草果1枚,花椒20粒,葱1根,姜适量,盐适量,油500g,干辣椒五六根,料酒适量,蒜头两个,,
油炸排骨的做法的做法步骤:
步骤1,把排骨洗净斩成小块,然后加入盐,料酒,花椒粒,生抽和草果腌制一小时左右,然后加入少许小粉拌匀
步骤2,干辣椒切段,洗净的葱切成段,姜切成片,待用
步骤3,油倒入锅内烧至八成热,放入薄荷炸一下
步骤4,把炸好的薄荷盛入盘子里
步骤5,把干辣椒、葱段、姜片和蒜放入油锅里炒一下
步骤6,接着放入腌制好的排骨翻炒片刻,改成小火慢慢的炸
步骤7,炸至金黄色,起锅盛入装薄荷的盘里就可以了
材料:
蚕豆1大碗,盐适量,五香粉适量,大蒜瓣适量,辣椒2只,味精适量,
蚕豆煲的做法的做法步骤:
步骤1,蚕豆先焯下水!捞出沥干水分!
步骤2,开油锅,下入大蒜瓣和辣椒爆香!
步骤3,倒入沥干水分的蚕豆,翻炒片刻!
步骤4,加入盐,五香粉,黑胡椒碎,味精调味,继续翻炒均匀!
步骤5,把翻炒均匀的蚕豆装入小砂锅,盖上盖子,加入半碗水,盖上盖子煮开即可食用!糯糯的,很好吃!
材料:
蚕豆,油,
炸蚕豆的做法的做法步骤:
步骤1,我在土店里看到已经去皮的蚕豆,突然,特想念国内的炸蚕豆,就冲动的买了一包,按照网上查到的方法,先把蚕豆放在清水里泡了一天,又拿出来晾干。
步骤2,起油锅,要120小火,油稍微有点冒泡就把蚕豆放进去,慢慢炸,过了大概5,6分钟,我把火转成500,大概2分钟蚕豆变了色,就关火。
步骤3,蚕豆小火时的颜色。
步骤4,蚕豆大火出锅的颜色,撒上盐,放一会儿就可以吃了,香脆可口滴很嘞!!
材料:
嫩蚕豆500g,重庆自制腌菜一勺,蒜苗3根,盐,鸡精,,
香香蚕豆的做法的做法步骤:
步骤1,热锅倒油
步骤2,嫩蚕豆下锅翻炒片刻
步骤3,加入适量盐,加入腌菜翻炒
步骤4,加入蒜苗翻炒
步骤5,加入适量鸡精,翻炒起锅。
感谢您阅读“97美食网”的《油炸蚕豆的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了油炸汤圆的做法专题,希望您能喜欢!