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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材的好坏决定了美食的成败。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材,你有哪些见解呢?你可以读一下小编整理的香葱鹅蛋夏日时光的做法,更多相关内容请继续关注本网站。

山村菜加入西班牙橄榄油会产生奇妙的异域风味参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#

材料:

熟鹅蛋1枚,香葱1根,酱油3ml,橄榄油3ml,

香葱鹅蛋夏日时光的做法的做法步骤:

步骤1,熟鹅蛋去壳切块

步骤2,撒葱段浇上酱油橄榄油

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鹅蛋炒香葱的做法


今天做个快手的家常菜.鹅蛋炒香葱,非常的简单,快来看下制作过程吧!

材料:

鹅蛋一个,香葱4根,蒜5半,耗油适量,盐适量,,

鹅蛋炒香葱的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材.鹅蛋一个.香葱切段.蒜拍下切末

步骤2,鹅蛋打散.加入适量盐.少许凉开水.10克

步骤3,起锅放入油.七分热后放蒜末爆出香味.后倒入鹅蛋.

步骤4,翻炒制熟后倒入耗油炒制入味

步骤5,最后倒入香葱翻炒均匀关火出锅

步骤6,出锅装盘.营养丰富的快手家常菜就做好了,大家快来试做下吧!

凉粉夏日时光的做法


凉粉一般有两种吃法:1、凉拌2、煎炒我这里做的凉拌法是我们老家的吃法。参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#

材料:

土豆淀粉200g,水1200ml,大蒜4瓣,青线椒3个,红辣椒面两大勺,盐1勺,

凉粉夏日时光的做法的做法步骤:

步骤1,准备好的水和土豆淀粉。

步骤2,将土豆淀粉倒入水中搅拌均匀,将两者搅拌匀后加热,边加热边搅拌,防止锅底烧糊并在加热的过程中加入适量盐入味。搅拌加热直到开始变得粘稠,再搅拌一小会,直到变成稍有弹性的乳白的,倒入模具中晾凉。

步骤3,晾凉后放进冰箱冷藏。

步骤4,两三个小时候从冰箱取出即可食用。

步骤5,将凉粉切块。

步骤6,蒜泥和干辣椒面混合。

步骤7,炒锅烧热油,浇入蒜泥辣子中制作成油泼蒜辣子。在油泼蒜辣子中加入适量盐,搅拌均匀,让盐融化,然后加入凉拌醋,继续搅拌,做成蒜辣子醋水备用。

步骤8,青椒切碎,撒入盐腌制一会。

步骤9,将腌制好的青线椒拌入切块的凉粉中,然后浇上制作好的蒜辣子醋水,凉拌的凉粉就制作好了。

奶香红糖馒头夏日时光的做法


自从到了北方生活,开始学习制作各种面食。起初,总是掌握不住水与面的比例。也许真是熟能生巧,或者说生活都是被逼出来的。没有人帮你的时候,硬着头皮也得上。正如人家所说,每一个海归都是烹饪高手。因为去到国外,西餐吃不惯,中餐吃不起,一切都得靠自己。时间长了,自然就练出来了。吃不惯北方扎实又没味道的大馒头,如果是切片沾蛋液煎着吃,搭配小米粥,那倒是很赞。如果是直接咬着吃,或者配上豆浆牛奶,那还得是南方这又软又香的甜馒头。参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#

材料:

面粉300克,红糖60克,奶粉20克,水150克,酵母3克,,

奶香红糖馒头夏日时光的做法的做法步骤:

步骤1,材料准备好

步骤2,红糖切小块,用145克水化开,酵母用5克水化开。

步骤3,过滤糖水。

步骤4,面粉加20克奶粉,倒进酵母水,倒进糖水,筷子搅成絮状。再用手揉捏,揉搓成光滑的面团。

步骤5,发酵到两倍大

步骤6,取出来排气,拿一些干面粉揣进去。

步骤7,直到切开没有大气孔

步骤8,搓长条,手起刀落,切一块块。

步骤9,蒸锅放冷水,摆上馒头胚,盖上锅盖,二次发酵,待馒头胚膨胀,轻按有弹性。即可开火,旺火烧开,转中火蒸10分钟,闷5分钟开盖

步骤10,甜甜的奶香红糖馒头,搭配甜甜的绿豆汤,管它夏日炎炎,暑气尽消。

花儿汤圆夏日时光的做法


本来想做成向日葵的样子,结果长条状的花瓣煮好之后贴到汤圆上,不能自己挺立,这就不像啦。。。后来做了几个小圆花瓣的,也不知道像什么花儿呢。。。材料:皮:糯米粉60g,糖粉5g,盐1g,水35g,可可粉、黄色色素适量馅儿:榛仁馅儿30g参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#

材料:

糯米粉60g,糖粉5g,盐1g,水35g,可可粉适量,黄色色素适量,榛仁馅儿30g,,

花儿汤圆夏日时光的做法的做法步骤:

步骤1,向糯米粉中加入糖粉和盐,用手抓匀

步骤2,加入热水搅匀后揉成面团

步骤3,取少许揉好的面团加入可可粉,揉成可可面团

步骤4,另取少许白面团滴入黄色色素,揉成黄色面团

步骤5,将几种颜色的面团放入袋中保存

步骤6,将榛仁馅分成8份,搓成小球;然后取适量白色面团搓成稍大些的小球

步骤7,将馅料包入糯米面团中,再次搓圆备用

步骤8,取可可面团分成小份,每一份都搓圆后压扁,放在白色汤圆面团上粘好

步骤9,在可可面团表面用牙签扎满小洞

步骤10,取适量黄色面团搓成长条,切成段后搓尖并压扁,依次粘在可可面团周围,即是花瓣

步骤11,也可以将黄色面团搓圆压扁摆在可可面团周围作为花瓣

步骤12,锅内烧开水放入汤圆,煮至浮起即可

步骤13,成品图

步骤14,成品图

步骤15,成品图

步骤16,成品图

步骤17,成品图

水煮毛豆夏日时光的做法


夏日傍晚,三五好友,一碟煮毛豆、煮花生,几味小菜,几听啤酒,消暑纳凉,惬意。参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#

材料:

新鲜毛豆500g,花椒30粒,八角2个,香叶2片,盐2勺,,

水煮毛豆夏日时光的做法的做法步骤:

步骤1,毛豆洗净备用。

步骤2,煮锅添加半锅清水,放入毛豆,加入各种调料。

步骤3,盖上锅盖,大火煮开后转中小火,煮上十几分钟左右至毛豆成熟即可,注意不要把毛豆外衣煮的过软。

步骤4,关火后再焖两个小时,最好放冰箱,一是为了防止天气炎热致使毛豆变质,二是凉凉的口感会更好。

步骤5,成品图。

步骤6,特写。

步骤7,成品图。

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