不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？在此，你不妨阅读一下做道懒人菜，轻松享假期香菇荷兰豆的做法，希望你更多关注本网站更新。
今天教大家做个香菇荷兰豆.营养丰富.还简单易学.快来看下制作过程吧。
材料：
荷兰豆200克，香菇5朵，胡萝卜20克，蒜4瓣，耗油适量，盐适量，油适量，，
做道懒人菜，轻松享假期香菇荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：香菇，荷兰豆，大蒜.胡萝卜
步骤2，香菇用水清洗干净，用开水抄下一分钟左右，捞出用凉水冲冲凉，沥干水分备用
步骤3，香菇切薄片；荷兰豆去掉两头的筋洗净；大蒜拍下切末，胡萝卜洗净切片备用。
步骤4，起锅放入油.七分热后放入蒜末炒出香味.后倒入胡萝卜翻炒均匀，在倒入荷兰豆翻炒均匀断生。
步骤5，然后倒入香菇翻炒调入盐，耗油翻炒入味，关火
步骤6，出锅，好吃美味的香菇荷兰豆就做好了.大家快来试做下吧
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凉拌香椿做道懒人菜，轻松享假期的做法
它是春天的第一鲜，在本地还没有新鲜地产蔬菜上市的时候，它就来到了我们身边，所以价格不菲，再贵也要买，不负春天好味道，错过了真的还要等一年。
材料：
香椿1把，盐适量，
凉拌香椿做道懒人菜，轻松享假期的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的香椿去掉老根，冷水中浸泡10分以上，然后反复冲洗干净，这是买了5元钱的香椿，择洗后就这点，感觉买少了
步骤2，锅中加入适量的水，水开加入洗净的香椿焯烫1分钟以上，这一步很关键，目的是去除香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐
步骤3，捞出香椿迅速过冷水，保持香椿的绿色，焯水后香椿的颜色还是很漂亮的
步骤4，捞出控净水分或者攥掉水分，按照自己喜欢的长度切碎
步骤5，装入容器，根据自己的口味加入适量的盐拌匀，其它什么都不要加，保持其原汁原味，此时的味道特别的浓郁芳香
步骤6，装入盘中，端上餐桌，开餐啦。
清蒸鲳鱼做道懒人菜，轻松享假期的做法
豆果促销买的阿根廷野生鲳鱼，去鳞去腮去脏，料理简单，多肉少刺，老少爱吃！
材料：
鲳鱼1条，料酒适量，盐适量，葱丝适量，姜丝适量，花椒6粒，植物油适量，蒸鱼豉油适量，
清蒸鲳鱼做道懒人菜，轻松享假期的做法的做法步骤：
步骤1，鲳鱼清洗干净即可，买来已经去鳞去腮去脏了。
步骤2，切花刀为了更入味，身上涂抹料酒和盐。
步骤3，铺上葱丝和姜丝，肚子里面和鱼下面也放一些。
步骤4，锅中水烧开后放入鱼蒸8分钟，取出去掉葱姜丝，倒掉鱼汤，重新铺上葱丝。
步骤5，淋入蒸鱼豉油。
步骤6，做一勺热热的花椒油浇在葱丝上面。
步骤7，装饰点小米椒。，肉质鲜美、少刺！
步骤8，成品图
凉拌腐竹做道懒人菜，轻松享假期的做法
立夏已至，凉菜先行。拍一根黄瓜，炸个花生米，烫一下木耳，拌一盘腐竹，清爽解心焦。
材料：
腐竹150g，花生米80g，黄瓜1根，木耳7朵，蒜3瓣，小米辣2个，香菜1根，盐适量，鸡精适量，白糖一丢丢，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺，香醋2勺，香油1小勺，
凉拌腐竹做道懒人菜，轻松享假期的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，腐竹和木耳提前泡发备用。
步骤3，黄瓜洗净拍一下至松散，然后切段。
步骤4，蒜切末，香菜切小段，小米辣切圈备用。
步骤5，用味极鲜酱油，蚝油，香醋，白糖，盐，鸡精，香油调一碗料汁（根据个人口味调整用量）。
步骤6，泡发的腐竹和木耳入开水焯2-3分钟。
步骤7，沥水捞出。
步骤8，锅中少量油，冷锅冷油下花生米。
步骤9，中小火不停晃动锅子炒至花生米外皮爆开，炒出香味。
步骤10，把所有准备好的配菜都放进容器中。
步骤11，倒入调好的料汁拌匀。
步骤12，装盘。
步骤13，成品。
步骤14，夏天消暑的下酒菜。
做道懒人菜，轻松享假期皮蛋豆腐的做法
夏季来了，凉菜少不了，这道酸辣开胃的皮蛋豆腐，简直就是小白的福音，好吃，好看，好做，还不来试试！
材料：
内脂豆腐1盒，小米椒1个，盐适量，生抽适量，香醋适量，白糖适量，香油适量，葱花适量，皮蛋一个，蒜泥适量，
做道懒人菜，轻松享假期皮蛋豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，调汁：蒜泥，小米椒，生抽，香醋，白糖，食盐，香油，混合备用。
步骤2，内酯豆腐用小刀先将盖膜四边割开。
步骤3，取下盖膜后，倒扣在盘子里，用剪刀在底部一个角剪个小口，让空气进入，盒子与豆腐自然分离。
步骤4，用刀将豆腐切块。
步骤5，摆上皮蛋，淋入酱汁。皮蛋可以先在沸水中煮约5分钟，再切，蛋黄不会弄得到处都是。
步骤6，撒上葱花。
步骤7，开吃啦！
步骤8，皮蛋松花真好看！
步骤9，酸辣开胃，夏季必备！
做道懒人菜，轻松享假期鸡汁蚕豆的做法
从小到大从不吃蚕豆的我，这次过节回老家，我孩子的大伯煮的一盘蚕豆，不好意思的情况下尝了一粒，感觉味道还很好吃，一个人吃了大半盘，吃完还问了做法，然后有去外公田里，摘了一大袋子回来。经验告诉我亲戚朋友家的，饭要经常去吃吃，同一样的食材会有，不一样的做法和口味哦！（要给蹭吃找个好理由）
材料：
蚕豆420g，浓缩鸡汁1汤匙约30克左右，蚝油1小勺，独蒜1个，油适量，黄酒少许，
做道懒人菜，轻松享假期鸡汁蚕豆的做法的做法步骤：
步骤1，锅中倒入清水和洗净的豆子，开火烧十分钟左右，煮嫩
步骤2，蚕豆熟了用凉水冲凉沥干，放入容器中蒜头切碎放在一起备用
步骤3，锅烧热倒入适量的油，把蚕豆倒入翻炒几下
步骤4，准备一汤匙浓缩鸡汁
步骤5，倒入鸡汁翻炒一下
步骤6，放一调羹的蚝油，倒入少许黄酒，翻炒均匀，倒入三分之一小碗的清水烧开即可出锅。
步骤7，很鲜香哦
步骤8，成品
步骤9，成品
步骤10，蚕豆花你们见过吗？
做道懒人菜，轻松享假期立夏饭团的做法
材料：
糯米100g，大米100g，咸肉60g，杂蔬粒40g，笋1根，香菇2朵，盐1小勺，，
做道懒人菜，轻松享假期立夏饭团的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材
步骤2，糯米和大米清洗干净，咸肉香菇切块，笋剥皮切块备用
步骤3，锅内倒入少许油，放入切块的咸肉炒出香味
步骤4，加入笋块和杂蔬粒翻炒片刻后再加入香菇翻炒均匀
步骤5，加少许盐（因为咸肉有一定咸味，盐也可不加）
步骤6，倒入大米和糯米翻炒均匀
步骤7，电饭锅内倒入炒好的食材和没过食材的水，开始煮饭
步骤8，煮好后焖五分钟，再用一次性手套搓成团就可以啦
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