材料:
荷兰豆,红椒,杏鲍菇,葱末,姜末,生抽,白糖少许,盐,鸡精,,
杏鲍菇炒荷兰豆的做法的做法步骤:
步骤1,荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用。
步骤2,杏鲍菇切片,红椒切块。
步骤3,锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身。
步骤4,放入焯过水的荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可。
食材明细:
主料::荷兰豆半斤,肉片2两,红甜椒适量,
辅料::盐适量,油适量,鸡精适量,
小炒荷兰豆的做法步骤:
1.起油锅,下肉片
2.肉片翻炒至变色加入红甜椒炒香
3.放入荷兰豆翻炒均匀,保持中大火,炒出来的荷兰豆脆嫩不变色
4.翻炒至变色加适量盐
5.爆炒至熟,加入适量鸡精翻炒均匀即可。
小贴士:
1、荷兰豆提前掰洗干净控去水分
2、肉片不用切太大,不然不易熟
3、大火爆炒,但一定要炒熟
4、没有多余的调料,保留住了荷兰豆的鲜甜
家常小炒最适合工作日晚餐,快速,食材简单,最重要的是:很下饭。熟悉的味道,吃起来最香。
材料:
荷兰豆一大碗,猪肉250克,鱼露1汤匙,酱油1茶匙,洋葱1个小的,大蒜4颗,罗勒(可省)1把,盐适量,
闪电家常小炒—荷兰豆炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,配菜食材。洋葱和罗勒切丝,大蒜切粒,荷兰豆掐去丝。
步骤2,先中火炒洋葱,把洋葱炒到微黄,加入大蒜。不先放大蒜的原因是怕大蒜烧焦了有苦味。
步骤3,放入荷兰豆,炒软,约2分钟,再加入腌好的猪肉和罗勒
步骤4,大火翻炒,不要炒久了,2分钟就可以。最后加一小碗水勾芡
步骤5,装盘。开饭了。
很是清淡的一道菜。
材料:
荷兰豆200g左右,杏鲍菇200g左右,蒜2瓣,油,盐,糖,鸡精适量,
荷兰豆杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,合照
步骤2,荷兰豆清洗干净,放入沸水中烫30秒左右,捞出待用
步骤3,锅烧热加入少量油,加入蒜片爆香
步骤4,加入切片的杏鲍菇,稍微多煎一会,我喜欢那个焦香的味道
步骤5,加入焯好的荷兰豆,快速加入适量盐.鸡精和一点点糖,加糖是为了提鲜,快速翻炒几下,关火出锅,加入荷兰豆后就不要炒太长时间,不然荷兰豆就不清脆了
野兽派川菜之『香肠小炒荷兰豆』不二食堂……我觉得过年之前的香肠最好吃年三十那天一个规规矩矩的香肠腊肉拼盘倒是有点无人问津上周去了趟黄小姐家乡临行前老母给装了蔬菜,腊肉,花生,酿豆腐……蔬菜都是闲来无事老人家自己种的果真是好吃但是一个礼拜怎么也吃不完的青菜活脱脱把我整成一只兔子前天翻到一小包荷兰豆得赶紧吃掉想想那就和香肠一块儿炒了吧
材料:
香肠2根,荷兰豆300g,蒜1颗,油1小匙,糖1小匙,鸡粉1小匙,小米椒2个,,
香肠小炒荷兰豆的做法的做法步骤:
步骤1,备食材:香肠,荷兰豆,蒜切末,小米椒切圈
步骤2,香肠煮熟,切片,耗时约40分钟
步骤3,油热,入蒜末炒香
步骤4,入香肠翻炒
步骤5,入荷兰豆,加白糖,鸡粉调味
步骤6,起锅前加小米椒圈
步骤7,装盘动筷
步骤8,煮香肠的汤成了奶白色,于是煮了一颗生菜进去,调了点胡椒和鸡粉,就成了
食材明细:
主料::培根适量,胡萝卜适量,荷兰豆适量,
辅料::盐适量,
小炒培根荷兰豆的做法步骤:
1.荷兰豆洗净摘去老筋备用。
2.入加了一点盐的沸水中略焯即刻捞出。
3.迅速过凉。
4.沥水后斜切成两段。
5.胡萝卜切成片。
6.培根片也切成跟胡萝卜大小相同的块。
7.锅中放一点点油,入培根翻炒。(如果培根肥肉部分多,就不必再放油了)
8.当培根里的油被炒出来时,加入胡萝卜同炒。
9.胡萝卜略软变色吸收油脂后,加入荷兰豆。
10.快速翻炒均匀后,加盐调味出锅。
小贴士:
荷兰豆炒制时要注间火侯,保持其脆感。
给肠胃减减负,夏日清爽菜香菇荷兰豆小炒
试这道菜
果然不是所望
颜色就很诱人
香菇鲜美
荷兰豆越咀嚼越发清甜
绝对是夏日里不可多得的清爽菜
而且能给肠胃减减负啊
香菇荷兰豆小炒
材料:荷兰豆,香菇
调料:盐,海鲜酱油
香菇荷兰豆小炒的做法
1:香菇去梗,底向下,泡在淡盐水里,这样能浸泡出香菇褶皱里面的脏东西。
2:泡10分钟左右,香菇,捞出冲洗一遍,切片。
3:荷兰豆去筋。
4:切段。
5:炒锅放少许橄榄油,油热放香菇煸炒1分钟左右,香菇变软,香味溢出。
6:倒入荷兰豆煸炒半分钟。
7:加入少许盐。
8:倒入少许海鲜酱油调味即可。
美食小提示
1:快手小炒,要快,超老了就不好吃了。
2:调味要轻,不要抢了青菜的清新。
香菇荷兰豆小炒食材搭配小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
香菇和油菜能一起吃:二者同食,有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
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