舌尖上的美味,鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,两者搭配冻豆腐吸收鲫鱼的汤汁,豆腐更美味
材料:
鲫鱼1条,冻豆腐1块,油少许,盐少许,姜少许,黄酒少许,
冻豆腐烧鲫鱼的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材
步骤2,鲫鱼洗净沥干,冻豆腐冲洗切块
步骤3,起油锅加热,放入鲫鱼煎
步骤4,煎好后放少许黄酒
步骤5,放入水和姜煮开
步骤6,煮至汤成白色放入冻豆腐煮开
步骤7,放少许盐再煮3分钟即可
请连说三遍‘说你会炖我的炖冻豆腐,来炖我的炖冻豆腐,不会炖我的炖冻豆腐,别假装会炖看炖坏了我的炖冻豆腐’。作为一名合格的天津卫小妞,这种绕口令从小就是俺们练嘴皮子的家常小菜。豆腐虽然好吃但不好保存,伟大的祖先发明了冻豆腐,在寒冷的冬季,炖上一大锅杂菜,豆腐冻后像海绵一样吸收了各种的滋味,变得集万千宠爱于一身的宝贝了,轻咬一口汁水横流,美味的很,重要的是吃豆腐不会变胖哦
材料:
冻豆腐,酱肉老汤,胡萝卜,白菜叶,盐适量,,
炖冻豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,冻豆腐自然解冻后,切成麻酱大小的块,然后轻轻的挤干水份备用
步骤2,将胡萝卜块,白菜叶用油稍微煸炒一下,加入酱肉老汤煮开后放入冻豆腐煮10分钟即可。出锅前根据个人口味可调入少许食盐。
材料:
冻豆腐一斤,猪里脊二两,胡罗卜少量,土豆半只,葱少许,姜少许,盐两勺,胡椒粉半勺,八角一个,鸡精适量,
冻豆腐炖的做法的做法步骤:
步骤1,将切好的冻豆腐化冻
步骤2,备好肉片土豆和胡萝卜切块,葱切丝姜切片。
步骤3,起油锅油热下入葱花姜片炒出香味
步骤4,下入土豆胡萝卜翻炒
步骤5,加适量水后放入冻豆腐和肉加入盐胡椒粉八角大火烧开,改小火慢炖15分钟。
步骤6,炖好了准备出锅。
步骤7,香香的,ok。
感谢您阅读“97美食网”的《鲫鱼炖冻豆腐的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炖冻豆腐专题,希望您能喜欢!