任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别整理来自网络的木瓜酒酿汤，供你阅读参考，并请收藏本页面！
木瓜对半切开，去籽。取半个切成小块，去皮。将切好的木瓜放入锅中，加入少量清水。
材料：
主料：木瓜半个，醪糟1盒，
辅料：蜂蜜5ml，，
木瓜酒酿汤的做法步骤：
1. 木瓜对半切开，去籽。
2. 取半个切成小块，去皮。
3. 将切好的木瓜放入锅中，加入少量清水。
4. 用小火慢煮，煮至汤汁微微变黄。
5. 加入酒酿，转大火。煮开后即可关火。
6. 根据个人口味加入少量蜂蜜。(觉得够甜可以不加)
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木瓜酒酿元宵的做法
祝豆果网的吃货们元宵快乐！万事如意！
材料：
元宵，木瓜，酒酿，糖，
木瓜酒酿元宵的做法的做法步骤：
步骤1，木瓜削皮去籽切成菱形小块
步骤2，酒酿入锅加入适量的水煮开后放入切好的木瓜炖5分钟左右
步骤3，自己滚元宵很麻烦，所以我就偷懒了，速冻元宵一盘。哈哈
步骤4，将元宵放入炖好的木瓜酒酿中煮至元宵全部浮起就可以出锅了
步骤5，还是有点卖相的呵呵
橙子酒酿汤
食材明细：
主料：：酒酿适量，
辅料：：橙子适量，
配料：：枸杞适量，冰糖适量，
橙子酒酿汤的做法步骤：
1.准备好所需材料，这次用的酒酿还是上次剩下来的，本来还担心不够呢没想到两个人吃刚刚好
2.用盐水搓洗橙子（现在的橙子有大量的腊在上面，一定要洗干净）。用刀修去外皮然后切成四大块
3.切成大块的橙子把外面白白的皮去掉，切成小丁
4.枸杞要泡一下，营养更能发挥出来
5.取一个砂锅，烧一点开水
6.把酒酿倒进去煮开
7.然后加入橙子肉进去煮三到五分钟
8.加入适量洗干净泡好的枸杞子
9.然后就可以出锅啦，看着这颜色就想喝几大碗哈哈
小贴士：
ps:橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
木瓜汤
食材明细：
羊肉(瘦)200克，木瓜200克，粳米100克，豌豆60克，草果1克，白砂糖40克，盐1克，味精1克，胡椒粉1克
木瓜汤的做法步骤：
1. 将羊肉、粳米、草果、豌豆淘洗干净；
2. 木瓜取汁备用；
3. 将羊肉切成2厘米见方的小块，放入汤锅内；
4. 加入粳米、草果、豌豆、木瓜汁，加水适量，置大之上煮沸；
5. 移小火上炖熬，至豌豆软烂肉熟；
6. 放入白糖、精盐、味精、胡椒粉即成。
小贴士：
1. 木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的果实；2. 味酸，性温，入肝、脾经；3. 具有平肝和胃，去湿舒筋之功效；4. 临床多用于治吐泻转筋、湿痹、脚气、水肿、痢疾等症；5. 木瓜汤以木瓜和羊肉为主要原料，木瓜平肝和胃，去湿舒筋；6. 羊肉益气补虚，温中暖下，两者相得益彰，共成健脾除湿，补虚和胃之功；7. 适用于脾湿下注入双腿肿痛、麻木不仁等症。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
酒酿枸杞红薯汤
食材明细：
主料：：红薯适量，酒酿酒酿，
辅料：：枸杞适量，
酒酿枸杞红薯汤的做法步骤：
1.枸杞
2.酒酿
3.红薯去皮切块
4.红薯加入适量水
5.大火煮开转小火煮至红薯软烂
6.加入适量的枸杞
7.加入适量酒酿
8.大火烧开即可
9.装盘。
鱼骨木瓜汤
食材明细：
主料：：鲫鱼尾骨五条，
辅料：：木瓜一个，生姜５片，
鱼骨木瓜汤的做法步骤：
1.木瓜削皮、切片。
2.鱼尾骨切段，去血水（略图）。
3.全部材料放到一块，加入高汤、生姜。等到炖开的时候再放盐（个人不喜欢放油）。
4.这个时候汤变成奶白色就放盐。
5.一个清甜美味的汤就完成了。
脆骨木瓜汤
脆骨一盒。冰箱中的木瓜，已经去皮的。已经水发黑木耳少许。小葱一根，冲洗一下。将脆骨冲洗一下。
材料：
主料：脆骨250g，木瓜200g，
辅料：植物油适量，料酒适量，细香葱适量，，
脆骨木瓜汤的做法步骤：
1. 脆骨一盒
2. 冰箱中的木瓜，已经去皮的。
3. 已经水发黑木耳少许
4. 小葱一根，冲洗一下
5. 将脆骨冲洗一下
6. 木瓜切成块
7. 坐锅倒入植物油适量
8. 下脆骨炒
9. 炒至无血色
10. 下料酒少许
11. 下食盐适量
12. 下木瓜
13. 加清水适量，几乎没过食材
14. 加黑木耳少许大火炖开，小火慢炖半个多小时即可。
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