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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你印象深刻?小编现在推荐你阅读一下香甜松软【红枣豆浆发糕】的做法,欢迎你阅读与收藏。

喝不完的豆浆代替水和面做成发糕,营养更丰富,口感更香甜。这次用的豆浆是桂圆红枣红豆豆浆,味道浓郁香甜。芈月传中,芈月按照葵姑的法子:把红枣、红豆用清水洗净,浸泡一个时辰,然后清水煮沸,加入去壳留肉的桂圆,再大火煮沸,文火再炖半个时辰,就煮好了。这道红枣汤有安神补血、健脾养胃的神效,女子冬日喝它是最滋补的。此汤甜而不腻、十分适口。曾经饱受失眠之苦的卫良人,在宫中遇到芈月趁机道谢说,上次从她这儿要了红枣汤的做法,回去煮着喝了一阵子以后,果然立见奇效,夜夜睡得安稳。红豆有祛湿、祛水肿,对产妇和水肿型的减肥人士很有益。红枣含有丰富的铁和多种维生素,营养价值极高,提高抗病能力。桂圆同样含有丰富的维生素和矿物质,而且可以促进血的再生、提高大脑记忆力的功效。我用同样的材料加入少许粳米打成豆浆,味道清甜、口感顺滑,而且更容易被人体吸收。参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#

材料:

豆浆150ml面粉200克酵母2克糖20克,,

香甜松软【红枣豆浆发糕】的做法的做法步骤:

步骤1,红豆提前一夜浸泡,红枣去核切小,桂圆去壳去核留肉,粳米洗干净

步骤2,全部材料倒入豆浆机,加水至900ml,启动倍浓豆浆豆浆做法:http://www.douguo.com/cookbook/1314507.html

步骤3,豆浆打好倒出150ml,放到不烫手,加入酵母搅拌

步骤4,加入面粉和均匀,倒入涂了油的模具

步骤5,发酵两倍大后放上去核的红枣

步骤6,蒸25分钟即可

步骤7,撰写制作步骤

97msw.cOm延伸阅读

香甜的小米红枣发糕


食材明细:

主料::面粉100克,小米面100克,

辅料::大枣适量,豆浆适量,酵母适量,

香甜的小米红枣发糕的做法步骤:

1.准备原料:面粉,小米面,大枣,酵母和早上剩下的豆浆,加了豆浆味道更好,还松软些。面粉和小米面最好是一比一,这样口感好些,还容易发。

2.将面粉类混合均匀,加入适量酵母,豆浆和成软一点的面团,盖上保鲜膜醒发。(可以加白糖,这样发的更快,不过我不想热量过高,没加。夏天一样发的很快)

3.一个小时后,面团发酵两倍大即可

4.红枣切碎,放入发酵好的面团,揉均匀,一般做发糕都是在上面放红枣 ,我觉得那样不过瘾,吃完上面的,下面没有了,这样加可以每口都吃到枣的香甜。

5.揉匀好的面团再次发酵至两倍大

6.冷水上锅,这样热的更均匀。开后再蒸半个小时。这是蒸好的样子

7.切块尝尝,像不像蛋糕,呵呵。想减肥就来块假红枣蛋糕吧,其实挺香甜的

小贴士:

和成面团会比较容易成功,曾经按书上的做法,和成稀糊糊,总是失败

多吃点粗粮,对身体有好处 这款发糕,比起馒头来营养多了

忘记了 上面我还撒上了枸杞子 喜欢的话可以放葡萄干之类的干果

香甜松软,做法简单的红糖红枣小碗糕


食材明细:

主料::面粉300克,开水280克,

辅料::红糖50克,酵母3克,小苏打2克,无铝泡打粉3克,红枣适量,黑芝麻适量,

香甜松软,做法简单的红糖红枣小碗糕的做法步骤:

1.取适量大枣洗净泡软。

2.将大枣去核切碎。

3.50克红糖,用280克开水化开,晾到温水(不烫手)

4.300克面粉加入小苏打2克,无铝泡打粉3克,酵母3克。

5.将温的红糖水一点点倒入面粉中,搅拌均匀。

6.用筷子挑起的浓稠面糊就可以。

7.加入红枣碎,拌匀。

8.小碗里面一定要全部涂抹上植物油(避免粘碗)然后将面糊倒入四个小碗中,面糊倒四五分满就可以,撒适量黑芝麻。我制作的时候面糊加多了,蒸的时候锅盖都被顶起了。

9.凉水下锅小火蒸,等上汽的时候,开大火蒸20分钟。蒸好后不要立即起锅,再焖5分钟即可。

小贴士:

注意事项: 1、一定要等红糖水变温水时候再和面,不然酵母容易被烫死,不发酵。 2、一定要冷水下锅,小火的过程是等待它发酵的过程。上蒸汽的时候一定要用大火,然后开始计时20分钟。

香甜红枣核桃豆浆(1)


食材明细:

主料::黄豆适量,红枣一个,

辅料::核桃仁一个,

香甜红枣核桃豆浆的做法步骤:

1.黄豆适量,提前一晚,冰箱冷藏泡发。

2.枣夹核桃,一个。或者去核红枣一个,核桃仁一个。

3.原料放入杯中,添加适量纯净水。选择功能键“豆浆”后,耐心等待成熟即可。

4.香甜可口,枣香浓郁的豆浆好了,来上一大碗,美啊?

豆浆发糕的做法


材料:

豆浆400克,面粉250克,酵母3克,糖30克,

豆浆发糕的做法的做法步骤:

步骤1,所有食材

步骤2,放入酵母和糖,再倒入豆浆搅拌均匀

步骤3,倒入不沾盘中,散上少许葡萄干进行发酵

步骤4,发酵至2到2.5倍,锅中放水,放入发糕蒸10分钟

步骤510,分钟关火焖3分钟出锅

感谢您阅读“97美食网”的《香甜松软【红枣豆浆发糕】的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玉米红枣发糕专题,希望您能喜欢!