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食材是美食味道最原始的来源,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材决定了美食文化的高度的深度,你对食材感兴趣吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“布朗果酱”,相信会对你有所帮助!

布朗去皮,去核。放入料理机中,打碎。

材料:

主料:黑布林1000g,,

辅料:白糖150g,玉米淀粉40g,

布朗果酱的做法步骤:

1. 材料。

2. 布朗去皮,去核。

3. 放入料理机中,打碎。

4. 原材料放入面包桶。

5. 加糖。

6. 淀粉搅拌均匀。

7. 选择花式果酱程序,果酱制作完成。

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豆渣布朗尼


食材明细:

主料::巧克力50克,黄油50克,豆渣100克,低粉50克,可可粉20克,

辅料::红糖20克,细砂糖30克,鸡蛋1个,泡打粉1/2茶勺,核桃碎适量,

豆渣布朗尼的做法步骤:

1.巧克力加黄油各50克隔水加热融化

2.加入20克红糖和30克细砂糖搅匀,加入1个鸡蛋搅匀

3.加入100克的豆渣搅匀

4.加入过筛的粉类(50克低粉+20克可可粉+1/2泡打粉)拌匀

5.倒入模中,撒核桃碎,180度,中层,20-25分钟

布朗尼(2)


食材明细:

主料::黑巧克力120g,黄油90g,砂糖60g,鸡蛋1个半,面粉68g,

辅料::泡打粉3.8g,朗姆酒23ml,牛奶23ml,干果若干,

布朗尼的做法步骤:

1.称量所有原料

2.把巧克力用刀切碎。装塑封袋里拍碎也好。黄油切小块。隔水融化搅匀。

3.加入糖,搅匀,让砂糖略化。

4.分两次加入搅匀的蛋液。

5.加入朗姆酒。

6.面粉,泡打粉过筛,加入。J拌法就成,面粉量小,谈不上起筋。

7.最后加入牛奶。

8.装入裱花袋。

9.挤在模具中,每个小方格约八分满。挤匀了就成,我就挤不太均匀,有的些有的少些,尽量一样多,吼吼。

10.摆上核桃等干果,震几下模具。

11.180度,上下火,20分钟。请参考自己烤箱,别太久,烤干了口感不好。我的烤箱松下32L。

12.满屋飘香香就好了,出炉别着急出模,放凉再脱。

13.给乐葵做做广告,虽说没人给费用。这个小方块模对于我利用率挺高的,各种小蛋糕,冻个冰块做个炒酸奶什么的都方便。

14.很好吃哒

15.美颜拍出来更美,哈哈

【圣诞蒙布朗】


食材明细:

主料::鸡蛋2个,低粉60g,白砂糖60g,

辅料::淡奶油适量,糖粉适量,白砂糖适量,

配料::栗子泥150g,糖渍栗子若干,

【圣诞蒙布朗】的做法步骤:

1.两个鸡蛋打入容器中,加入白砂糖60克;

2.用电动打蛋器打发至痕迹不易消失;

3.分次筛入面粉;

4.搅拌均匀;

5.依次倒入膜具中;

6.烤箱预热180度,放中层,上下火,15分钟;

7.出炉后晾凉;

8.淡奶油加适量糖打发,装入裱花袋。在晾凉的蛋糕顶部放一颗栗子,挤上适量打发的淡奶油;

9.把蒙布朗花头装入裱花袋,放入栗子泥。开始挤面条,最后摆上一颗糖渍栗子;

10.撒上防潮糖粉即可。

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