只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？以下是由小编为你整理的《燕麦花卷》，为方便后续阅读，请你收藏本文。
所有材料混合成团。发酵至两倍大。然后再揉均匀。分成10个小剂子。然后将小剂子擀长约60厘米左右。
材料：
主料：燕麦片40克，小麦面粉250克，纯净水150克，，
辅料：酵母3克，食盐2克，白糖5克，，
燕麦花卷的做法步骤：
1. 所有材料混合成团。发酵至两倍大。然后再揉均匀。
2. 分成10个小剂子。然后将小剂子擀长约60厘米左右。
3. 将两边向中间卷起。中间留下一些不卷，做蝴蝶的触角。
4. 然后用筷子夹起，前面触角用剪刀一分为二。
5. 再看一遍，夹起。然后剪一下前面的触角。放入有硅油纸的蒸笼。
6. 醒发至大一圈后，再蒸20分钟左右。关火后一分钟开盖即可。
97msw.cOm延伸阅读
黑芝麻红糖燕麦花卷
食材明细：
主料：：面粉适量，燕麦适量，黑芝麻粉适量，红糖适量，发酵粉适量，
辅料：：油适量，
黑芝麻红糖燕麦花卷的做法步骤：
1.原料，发酵粉用水化开
2.燕麦倒入面粉中，倒入发酵粉的水
3.搅匀倒入红糖水，边倒边搅匀
4.用手和成面团，不粘手的硬度即可，放至半小时
5.剩余红糖水煮开
6.加面粉搅匀
7.呈糊状
8.面发至抓开中间有气孔为准
9.擀长片
10.抹上红糖面糊撒上黑芝麻粉
11.卷起来切小段
12.筷子从中间压扁
13.用手翻出花型即可
14.20分钟后，锅内水烧开，放入花卷，蒸20分钟即可
15.20分钟后出锅
16.成品
红薯花卷
食材明细：
主料：：红薯一个，面粉400克，
辅料：：酵母5克，花生油10毫升，
配料：：盐4克，水适量，
红薯花卷的做法步骤：
1.红薯切小块用微波炉加热8分钟，制成泥。
2.面粉放入盆中。
3.酵母用温水冲开。将红薯泥和酵母加入面粉中。
4.和成面团，饧20分钟。
5.稍揉一下，擀成长方形面片。
6.撒上盐和花生油，涂抹均匀。
7.卷成长条。切成大小40克的剂子。
8.随自己喜欢制成花卷，稍饧片刻。
9.放入笼屉中，凉水入锅，用中火烧开后转大火20钟即熟，焖3分钟在打开锅盖。
10.出锅后看到花卷变形了，才知道用红薯和面应该少硬一些。这次和的面有些软了。出锅盛入盘中。
家常花卷
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：芝麻适量，食用油适量，小苏打适量，
家常花卷的做法步骤：
5.成品
感谢您阅读“97美食网”的《燕麦花卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了各色花卷专题，希望您能喜欢！
