食材是美食最基本的构成，食材健康与否决定了美食健康与否。中国美食文化很重视食材，你平时对食材了解比较多吗？下面由小编帮大家编辑的《红粳米肉松饭团》，仅供参考，我们来看看吧！
这道简单又好吃的红粳米肉松饭团，造型可爱，方便携带。可以包上保鲜膜保存一天，当早餐主食，外带便当都非常不错。可以按个人喜欢加入一些黑芝麻，或则换其它的内馅。这次的米饭用了一半的红粳米，非常的营养。
材料：
主料：红米100克，大米100克，
辅料：肉松适量，海苔适量，寿司醋适量，，
红粳米肉松饭团的做法步骤：
1. 主料备用。
2. 辅料备用。
3. 红粳米和普通米各一半洗净，倒入电饭锅，注入适量的水。
4. 选择米饭功能，煮成大米饭，稍微晾一下，然后加入寿司醋搅拌均匀。
5. 取适量的米饭，平铺在保鲜膜上，然后放入一小团肉松。
6. 拎起保鲜膜的四个角，用米饭把肉松包住，然后捏成三角形。
7. 然后用剪成长条的海苔包住饭团。
8. 即可享受美味。
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红椰菜肉松饭团(1)
食材明细：
主料：：米饭1大碗，红椰菜80克，肉松20克，小脆肠4个，
辅料：：焙煎芝麻汁1勺，海苔适量，
红椰菜肉松饭团的做法步骤：
1.准备好食材
2.红椰菜加入米饭中，加入醋和芝麻汁
3.搅拌均匀备用
4.脆肠切小丁煎炒一下，也可以直接用
5.准备三角饭团模具，先填上一半量的米饭，中间放上肉松和脆肠
6.上面再盖一层饭，用饭团模具盖紧压实
7.倒扣脱模，用小片海苔包在饭团上就可以了。
小贴士：
没有模具的话，也可以用保鲜膜按压出造型。
红粳米杂粮饭
食材明细：
主料：：巴马红粳米350克，小米50克，
辅料：：大米50克，
红粳米杂粮饭的做法步骤：
1.准备食材，红粳米为主，其他米类适量添加。
2.红粳米淘洗干净后，用凉水泡半小时。（水不要太多）
3.泡好的米连同水一起倒入电饭煲里，倒入淘洗干净的小米。
4.倒入淘洗干净的大米，搅拌几圈使之均匀。（水位过米大约一厘米的高度就好）
5.启动按钮。
6.时间到，香喷喷的杂粮米饭就做好啦~~~~
7.成品图，米香浓郁~~~
8.成品图，吃起来甜丝丝的~~~
9.成品图，只吃米饭也能吃下一碗~~~
10.成品图，多吃杂粮益处多多哦~~~
小贴士：
这三种米搭配一起蒸米饭不是很吸水，所以水要适当添加，以免水太多了蒸出来的米饭过稀，就不颗粒分明了。
红粳米炒饭(1)
食材明细：
主料：：红粳米100克，
辅料：：食用油适量，盐适量，胡萝卜适量，青豆适量，培根1片，鸡蛋2个，
红粳米炒饭的做法步骤：
1.红粳米洗净，放入适量水。
2.电饭煲摁下煮饭键。
3.锅中放入水，煮开后放入青豆在水里焯一下，胡萝卜也焯一下水。
4.准备所需主料。（培根提前煎好，切成丁）
5.油温高放入打撒的鸡蛋煸炒。
6.把煮熟的红粳米米饭放入一起煸炒。
7.放入青豆，胡萝卜继续煸炒。
8.放入盐继续翻炒。
9.放入培根，翻炒均匀即可。
小贴士：
胡萝卜，豌豆焯水时放入适量盐，这样使蔬菜颜色更漂亮。
红薯肉松饭团
食材明细：
主料：：米饭1碗，肉松适量，黄油20g，
辅料：：红薯1个，
红薯肉松饭团的做法步骤：
1.红薯洗净去皮切块、上锅蒸熟。
2.准备、红薯与米饭比例1:1。
3.红薯压成泥。
4.放入米饭。
5.抓揉均匀。
6.取一小团、搓圆按个窝、放入肉松、收口。
7.填入模具中、或者用手捏成三角形饭团。
8.电饼档放入黄油、用不粘锅也行。
9.摸开。
10.放入饭团。
11.各个面都煎至表面金黄。
12.起锅粑了。
13.太香了、好吃到停不下来的感觉、嘿嘿?。
小贴士：
1、可以用不粘锅。
2、用黄油煎的更香。
3、红薯选红心的更香甜。
4、红薯与米饭比例1:1。
肉松饭团(2)
食材明细：
主料：：大米1.5杯，糯米0.5杯，肉松2勺，细砂糖1勺，白醋1勺，
辅料：：盐少许，
肉松饭团的做法步骤：
1.大米和糯米，放入煮饭锅里
2.淘洗干净，加入水量，比平时煮饭的水少一些，，刚好没过大米再多一点即可，使用煮饭键，把米饭煮熟。
3.1勺糖+1勺醋+少许盐，调开(可以根据自己口味调整酸甜度)
4.倒入热米饭里
5.搅拌均匀，拌到白糖全部融化
6.加入2勺肉松，拌均匀
7.用手捏成团即可，吃的时候可点缀上沙拉酱，不喜欢的也可以不加
【浙江】红粳米松糕
食材明细：
主料：：红粳米100克，糯米粉100克，白糖50克，纯牛奶70克，
辅料：：食用油适量，
【浙江】红粳米松糕的做法步骤：
1.先用料理机将红粳米打磨成粉末状，过筛备用；
2.准备好红粳米100克，糯米粉100克，白糖50克，纯牛奶70克；
3.将牛奶倒入白糖里，放微波炉里面加热1分钟，使白糖溶化；
4.将红粳米粉和糯米粉过筛，搅拌均匀；
5.将溶化好的白糖牛奶溶液倒入混合好的粉中；
6.用手搅拌成疙瘩状，再用手搓碎；
7.将搓好的糕粉过筛，这个过程是考验耐心的时候，一定要慢慢来，过筛的糕粉会很细；
8.不锈钢容器内侧刷上一层食用油防粘，将一个慕斯圈放入容器内，撒上糕粉，千万别压哦，这样蒸出的松糕比较松软！
9.小熊电热饭盒放上200克的清水，再将不锈钢容器放入饭盒内，盖上盖子，蒸40分钟。40分钟之后，不要着急打开盖子，焖10分钟即可开盖，脱模。
小贴士：
红粳米具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效。而且用红粳米煮粥时，浮在锅面上的浓稠米汤具有补虚功效，对于病后产后体弱的人有良好的功效。
家里没有红粳米的亲，可以直接用粳米粉即可！
海苔肉松饭团
食材明细：
主料：：米饭150g，肉松海苔2勺，
辅料：：番茄沙司40ml，
海苔肉松饭团的做法步骤：
1.米饭蒸好，盛到模具中，甜甜圈模具，做好米饭坯.
2.将肉松洒在盘子中，做好的米饭坯均匀地粘好肉松，摆盘
3.番茄沙司点缀一下即可，配上桃花装饰，美极了。
什锦肉松饭团
食材明细：
主料：：剩米饭适量，
辅料：：火腿适量，盐适量，黑芝麻适量，肉松适量，
配料：：鱼生酱油适量，
什锦肉松饭团的做法步骤：
1.剩米饭加少许盐、黑芝麻和鱼生酱油。
2.所有的青菜和火腿切丁，跟米饭抓均~
3.模子加入一半儿米饭，用手指在中间挖一个小坑，填入肉松，再盖上一层米饭压紧。
4.如果没有模子的话，就手上铺一张保鲜膜操作。做成圆形也不错~~
蔬菜肉松饭团
食材明细：
主料：：米饭1小碗，胡萝卜半根，包菜3片，肉松20g，
辅料：：葱花少许，盐少许，鸡精适量，
蔬菜肉松饭团的做法步骤：
1.胡萝卜去皮洗净、包菜拿淡盐水泡泡，洗净。
2.蔬菜切小块。
3.放入搅拌机。
4.绞碎。
5.倒入米饭，肉松，一点点盐。
6.加一点点鸡精，不喜欢可不加。
7.拌匀后加少许葱花，拌匀。
8.将米饭捏成饭团，小锅中加少许油，中火煎。
9.中火煎至金黄即可。
10.真的好香啊。
11.小朋友超喜欢的。
小贴士：
蔬菜可随意替换，鸡精也可不加，随个人喜好。
2.中小火煎哦，切记❗️
3.饭团捏紧一点，要不然会散❗️
多彩肉松饭团
食材明细：
主料：：肉松适量，米饭适量，
辅料：：黄瓜适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，香油适量，沙拉酱适量，
多彩肉松饭团的做法步骤：
1.黄瓜切丁备用。
2.胡萝卜切丁备用。
3.鸡蛋炒熟切碎。
4.半碗米饭。
5.米饭里放入胡萝卜丁，黄瓜丁，鸡蛋碎。
6.放海苔肉松，放香油。
7.放沙拉酱。
8.拌匀。
9.带一次性手套攥成饭团。
10.成品图。
11.成品图。
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