中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别从网络上整理了油豆腐烧肉的做法，希望对大家有所帮助。
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材料：
五花肉，油豆腐，葱，姜，
油豆腐烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，准备调料
步骤3，五花肉先冷水下锅焯一下焯出泡沫后捞出
步骤4，大酱+老抽+豆瓣酱+料酒+适量盐鸡精加在一起放到碗中加入适量清水搅拌开
步骤5，五花肉控干水份
步骤6，锅热后倒入适量油加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡
步骤7，倒入五花肉翻炒
步骤8，加入葱姜八角翻炒让糖色裹上五花肉
步骤9，倒入油豆腐
步骤10，加入前面调好的料汁翻炒均匀
步骤11，加入适量料酒
步骤12，盖上锅盖转小火焖15分钟
步骤13，翻均匀收汁即可出锅
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油豆腐红烧肉的做法
材料：
五花肉一斤，油豆腐半斤，姜片适量，青红辣椒各一个，
油豆腐红烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，把五花肉坐锅烧水一起煮，直至煮到筷子能戳进去即可。捞出历水
步骤2，烧锅放一点油烧热，倒入切成小方块的五花肉，放入料酒一起焖，直到肉稍黄，把多余的油舀出来，然后加一点盐和生抽调色。出盘。
步骤3，锅内留少量油，把油豆腐每个撕个小口子，让其入味，加一点水焖，主要是让豆腐煮软，然后加一点盐和生抽上色，直至水烧干。再把肉倒入锅内，放切好的辣椒丁和蒜瓣一起炒一分钟左右即可装盘
油豆腐烧红烧肉的做法
材料：
五花肉500g，油豆腐250g，八角少许，桂皮，老姜，大蒜子，
油豆腐烧红烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，将带皮五花肉去毛，最后选猪肚皮那块的五花肉
步骤2，用温水去猪腥血味
步骤3，将油烧到五层热，放冰糖
步骤4，将糖炒成糖浆，放五花肉入锅，加配料放入
步骤5，一次性放三碗水收汁，中途加一点点盐
步骤6，汤汁收完放入老油豆腐翻炒
步骤7，起锅前加入少许老抽上色
电饭煲版特色油豆腐烧肉的做法
材料：
五花肉500g，姜适量，盐适量，植物油适量，土豆俩个，油豆腐400g，香菇400g，老干妈豆豉酱3勺(白瓷勺)，白糖半勺(不喜欢可不加)，，
电饭煲版特色油豆腐烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉洗尽切成片，不要太厚否则不易入味，放进电饭煲煸炒。
步骤2，煸炒成白色如图即可(电饭煲有些慢要耐心哦O(∩_∩)O)
步骤3，倒入切成块的土豆和切好的香菇(香菇焯水口感会更好^O^)盖上盖子焖10分钟。
步骤4，放入老干妈酱在根据个人喜好加入冰糖和盐，翻炒下，再加入油豆腐(可以稍微撕开个小口子有助于入味)，翻炒均匀盖上锅焖30分钟左右
步骤5，最后稍翻炒下收下汤即可。
升级版油豆腐烧肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，油豆腐适量，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：八角适量，老抽1勺，冰糖1把，玉米油适量，豆瓣酱1勺，大酱1勺，料酒适量，
升级版油豆腐烧肉的做法步骤：
1.准备材料。
2.准备调料。
3.五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出。
4.大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。
5.五花肉控干水分。
6.锅热后倒适量油，加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。
7.然后倒入五花肉翻炒。
8.再加入葱 姜 八角翻炒让糖色裹上五花肉。
9.倒入油豆腐。
10.加入做法2的料汁翻炒均匀。
11.再加入适量料酒。
12.盖盖大火煮开后转小火焖15分钟。
13.翻均匀收汁即可。
油豆腐冬瓜烧肉雀巢营养早餐的做法
带汤水的菜，适合早餐吃～
材料：
五花肉150克，油豆腐一包，冬瓜300克，老抽适量，生抽一大勺，八角4个，桂皮少许，盐适量，葱花适量，，
油豆腐冬瓜烧肉雀巢营养早餐的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉下锅熬油
步骤2，冬瓜切大丁
步骤3，油锅里加油豆腐
步骤4，加水，作料，翻炒
步骤5，加好了
步骤6，加入冬瓜粒，焖熟即可
步骤7，成品图
步骤82，
步骤93，
感谢您阅读“97美食网”的《油豆腐烧肉的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了干烧肉塞油豆腐专题，希望您能喜欢！
