食材构成了美食最基本的部分，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？下面是小编为你精心整理的“西式料理-奶油白汁龙虾伊面（龙虾意面）的做法”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
美国超市卖的熟龙虾大约6刀一个，这么便宜正好用来做龙虾伊面，可取出肉来才一点点，于是我又加了大虾，因为奶油白汁会有点腻，所以我又加了菠萝酸酸甜甜搭配的正合适。
材料：
大龙虾1个，洋葱1/4个，西兰花150g，大虾15个，菠萝1/4个，淡奶油100ml，有盐黄油15g，切达奶酪（可用早餐奶酪）10g，伊面（可用方便面或意面）2块，淀粉20g，盐3g，，
西式料理-奶油白汁龙虾伊面（龙虾意面）的做法的做法步骤：
步骤1，把龙虾尾巴取下，用剪刀把尾巴剪开取出虾肉
步骤2，西兰花去梗改小朵、菠萝切小丁（我用的是冷冻的菠萝）、大虾解冻、洋葱切小块
步骤3，锅里放水煮沸，加点油、盐，放西兰花焯熟，菠萝也可焯一下，盛出沥干水分
步骤4，龙虾肉和大虾粘上淀粉放平底锅里小火煎一下，以免后期煮散
步骤5，锅里放黄油，下洋葱炒香
步骤6，把龙虾头放入锅中加水和奶油煮沸后，放入大虾和龙虾肉，盖上锅盖焖大约十分钟让龙虾头里的虾膏和龙虾肉的味道滲入汤里
步骤7，放入奶酪碎和菠萝再煮二分钟，奶油白汁就做好了。没有奶酪也可以不放，喜欢浓汤可以加面粉
步骤8，焖汁的时候可以开始煮面，煮熟捞出沥干水分
步骤9，把面铺在盘底，西兰花摆盘
步骤10，把龙虾放入，肉放边上，浇上酱汁即可
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奶油龙虾的做法
相信很多去过马来西亚的童鞋们都很喜欢一个菜式-奶油虾…记得在五年前第一次到沙巴吃到这个就疯狂地爱上…在沙巴旅游的时候榴莲和奶油虾几乎是天天吃…直到腻着了…前段时间再次到访马来西亚…再次勾起做这个菜的想法…在15年的时候我写过关于奶油虾的菜谱…当时出来的成品味道老觉得差那么一丢丢…直到今天…突然想起可以更换其中一个材料…味道或许更好就撸起来了…结果是把原来的黑胡椒更换成白胡椒…这样终于可以还原90%在马拉时吃的味道…还有10%差的是情怀…很赞…不信你试试…
材料：
主料，龙虾尾4尾，配料，百里香（干）小量，欧芹（干）小量，牛油20g，蒜头2瓣，紫洋葱半个，白胡椒碎一丁点，盐一丁点，糖一丁点，生粉适量，酱汁，奶油250ml，轻芝士2片，马苏里拉适量，
奶油龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，配料备好
步骤2，龙虾尾洗干净沥水
步骤3，沥水
步骤4，斩小块撒点干粉
步骤5，平底锅预热加油
步骤6，龙虾尾两边略煎…梢微转色…夹起备用…底油倒掉
步骤7，牛油下锅…下龙虾尾…蒜头…洋葱…炒香…
步骤8，加奶油…
步骤9，加芝士片…小许白胡椒…盐…糖…翻炒均匀…
步骤10，紧接加入马苏里拉…欧芹…百里香…翻炒均匀…
步骤11，汁水饱满…关火
步骤12，完成
步骤13，马苏里拉后
步骤14，要来一口吗
步骤15，拆壳后沾点汁…大口吃起来吧…
龙虾意面的做法
豆果优食汇上的好东东
材料：
龙虾1只，意面1袋，调配番茄酱1袋，辣酱1袋，罗勒酱1袋，芝士1袋，
龙虾意面的做法的做法步骤：
步骤1，跟豆果优食汇上买滴，由于在北京很快就送到啦
步骤2，非常适合上班一族，食材都是配好的
步骤3，龙虾个头挺大的
步骤4，先处理大龙虾
步骤5，现将钳子和腿儿都弄下来
步骤6，然后从龙虾头和肚子链接的地方用剪刀剪开，把身子壳皮剥掉，这样龙虾肉就是整的，拆的时候一定要注意小心划伤手
步骤7，然后将龙虾肉切成小块儿
步骤8，锅中倒油，油热后将龙虾肉炒几下然后放入意面和各种酱料，翻炒
步骤9，最后放入罗勒酱和芝士炒一分钟左右即可
西式焗龙虾(1)
食材明细：
主料：：龙虾一只，奶酪3片，蘑菇两个，小香菜少许，洋葱少许，蒜末少许，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，黄油适量，
西式焗龙虾的做法步骤：
1.超市买回来的新鲜龙虾（已去除头部），从背部对半切开
2.撒上少许的黑胡椒和盐
3.把蘑菇、洋葱、姜蒜切细
4.切少许黄油到锅里融化
5.把图三里的所有材料倒入锅里翻炒，加少许盐调味一下
6.炒好的蘑菇酱铺在龙虾上
7.烤箱200度，把龙虾放进去烤5分钟
8.取出龙虾，铺上奶酪，再进入烤箱烤8分钟左右
9.烤好的龙虾色泽诱人，撒少许香菜末上去
10.成品图
芝士龙虾伊面的做法
父亲节给家人学的一道大菜
材料：
波士顿龙虾500g，西兰花1颗，洋葱适量，伊面2块，黄油30g，芝士2块，碎芝士适量，牛奶80ml，高汤或水250ml，，
芝士龙虾伊面的做法的做法步骤：
步骤1，给龙虾放尿，解体！不会就看百度视频吧
步骤2，裹生粉盐，下油锅炸！无图
步骤3，西兰花，伊面烫好摆盘！
步骤4，热锅，下30g黄油倒入蒜，洋葱，炒出香味倒入龙虾翻炒倒水或高汤，下两片芝士，80g牛奶调味
步骤5，龙虾摆盘淋上汤汁，烤箱200度10分钟
龙虾意面(1)
食材明细：
主料：：波士顿龙虾适量，意大利面适量，蒜蓉适量，黄油适量，欧芹适量，番茄适量，
辅料：：意大利面调料酱适量，
龙虾意面的做法步骤：
1.处理龙虾：将波士顿龙虾下热锅煮至全熟，大约10分钟左右，用剪刀开背去壳，大脚用刀背敲碎后用剪刀去壳，尽量确保虾肉的完整性~
2.翻炒虾肉：剥好的虾身切成块，热油锅融化黄油，蒜蓉炒至微香后加入虾肉，翻炒均匀后撒黑胡椒，起锅备用。
3.煮意面：意面事先煮熟后过冷水，可以加入少许橄榄油增加风味。炒过虾肉的锅可以不必清洗，再加入适量黄油、蒜蓉和番茄块，搭配意大利面调味酱，搅拌均匀以后倒入备用的意面。
4.出锅：加入龙虾肉一起翻炒，出锅摆盘，最后撒上少许欧芹就完成啦~
小贴士：
美食家蔡澜说过，龙虾，只有当早餐吃，才能显出气派；午餐或晚餐，理所当然，就觉得平凡了。早起来杯香槟，听听莫扎特的音乐，不妨来份龙虾意面？
龙虾面
海鲜的做法，易简不易繁，也忌讳加太多的调料，把鱼虾做出红烧肉的味道，真是可惜烹饪者的手艺了。如果你肠胃健康耐受性好，新鲜的鱼片、虾肉就很好吃；保守一点的，咱就蒸熟了吃，味道也不错。前两天在老爸家做的龙虾面、金瓜虾球、鳄梨龙虾肉沙拉，做法简单一学就会，关键折腾完了战场还有人收拾，可以撒欢鼓捣了。
龙虾面的做法
1、虾刷干净放入大蒸锅，蒸熟。
2、对切成2块。
3、鸡蛋、面粉、凉水合成偏硬的面团，压成面条。
4、面条煮9成熟捞出，拌入龙虾头金瓜泥蟹酱。
面条劲道好吃是关键，拍这些食物就用随身带的跟房卡一样大小的尼康COOLPIXS01相机，小巧触控屏操作方便，只用简单对焦目标，就可以自动识别主体并精准对焦，只需三步（拍摄、选择与保存）就可将特殊效果加入到已拍摄的照片。
用鳄梨、新鲜生菜和龙虾肉，还能做什么
加胡椒碎、淋点柠檬汁和海盐，就是一道开胃的沙拉，绝对零难度吧。
网站小提示
虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
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