食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编现在向你推荐韭菜青椒炒河虾的做法，供你参考和使用，请收藏和分享。
这个菜是我妈妈的味道，现在我也做给我儿子吃。
材料：
河虾250g，韭菜150g，青椒2根，小葱50g，豆瓣酱一汤匙，生抽一汤匙，蚝油1勺，盐适量，醋1勺，姜丝适量，蒜末适量，五香粉适量，料酒适量，，
韭菜青椒炒河虾的做法的做法步骤：
步骤1，准备姜丝，蒜末，小葱切段。
步骤2，青椒切丝
步骤3，韭菜切段
步骤4，河虾用淡盐水浸泡十分钟，然后清水浸泡，淘洗多次，直至洗净泥沙。
步骤5，锅内放油，葱段，姜丝，蒜末，豆瓣酱，中火炸香。
步骤6，放入青椒丝。
步骤7，青椒丝炒软后放入河虾，再放入各种作料，待河虾变成红色后，放入韭菜，葱叶，变软后放盐，可以出锅了。
步骤8，成品
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青椒炒河虾的做法
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材料：
河虾，青椒，生姜，大蒜，葱，，
青椒炒河虾的做法的做法步骤：
步骤1，把买来河虾洗干净立干，生姜大蒜切磨碎，青椒切好（可以切丝，也可以切丁块，依个人口味可加点胡萝卜呢）之后，把切好的生姜大蒜和辣椒一起放锅里炒一会儿再把河虾放下面一起炒，在放入作料，炒几翻，出锅最后放葱，简单吧，呵呵O:-)
河虾炒韭菜
食材明细：
主料：：干河虾150g，韭菜300g，
辅料：：剁辣椒1勺，大蒜4瓣，生姜1小块，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐适量，玉米油适量，
河虾炒韭菜的做法步骤：
1.韭菜切段备用。
2.河虾冷水泡15分钟后沥干水备用。
3.生姜切丝，大蒜切末备用。
4.热锅热油。
5.放入生姜和大蒜爆香。
6.放点多辣椒炒。
7.放入河虾炒香。
8.放生抽，料酒，蚝油炒匀。
9.放入韭菜。
10.翻炒熟。
11.再放点盐翻炒均匀。
12.装盘即可。
青椒炒小河虾的做法
材料：
青椒，河虾，酱油，葱姜蒜，
青椒炒小河虾的做法的做法步骤：
步骤1，葱姜切碎，虾多洗几遍
步骤2，青椒切丝！红配绿好看，辣椒一点也不辣哦
步骤3，下油锅炒虾
步骤4，青椒入锅
步骤5，出锅了
步骤6，虾我炒了两份哦！一份虾去头了！一份没去头的
清炒韭菜河虾的做法
说是河虾，其实是我们这湖里出产的，生猛的活蹦乱跳，呵呵......
材料：
河虾250克，韭菜30-50克，盐适量，糖适量，生抽适量，，
清炒韭菜河虾的做法的做法步骤：
步骤1，先将河虾用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段
步骤2，坐锅烧热，放油下河虾小火煸至变色，放一点生抽，继续煸炒，再放一点糖接着煸炒至红色，然后放韭菜段炒至断生即可。
榨菜青椒炒肉丝
被遗忘的下饭菜【榨菜青椒炒肉丝】
材料：
培陵榨菜，
里脊肉，
青椒
榨菜青椒炒肉丝的做法
1、培陵榨菜适量，撕去根部老皮（老皮不去严重影响口感），先将榨菜切片，再改刀成均匀的丝装入碗中，加入适量的水泡30分钟，泡出多余的盐分。30分钟后沥水倒出。
2、里脊肉2两，切成肉丝，加入适量的盐和生抽用手抓均，再加入适量生粉和水抓均。最后淋入适量的油抓均，使肉丝下锅时不易粘连。大青椒两个，去蒂、去籽、去筋后切成丝。
3、锅烧热，去较多的油烧成高温油，下入肉丝后迅速滑散，肉丝变色立即捞出。锅里加适量的油烧热，倒入青椒丝大火爆炒断生，青椒丝断生后倒入榨菜丝一起爆炒，青椒变色马上加入适量的鸡精和蒸鱼豉油，大火翻炒均匀即可起锅。
网站小提示
青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖
青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用
雪菜青椒炒香菇
食材明细：
主料：：新鲜香菇110克，雪菜120克，青椒115克，
辅料：：盐适量，
雪菜青椒炒香菇的做法步骤：
1.食材：新鲜香菇（已清洗）、青椒（已清洗）、雪菜（已清洗）
2.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。
3.将已清洗好的青椒放在案板上切开，待用。
4.将已清洗好的雪菜放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇和青椒翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的雪菜，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至青椒断生。
8.然后，加适量的盐。
9.调味炒匀，即可。
10.出锅装盘。
白菜青椒炒火腿
食材明细：
主料：：火腿肠100克，白菜100克，青椒一个，
辅料：：盐适量，食用油适量，生抽适量，味精适量，
白菜青椒炒火腿的做法步骤：
1.备好的食材切丝
2.炒火腿肠
3.翻炒片刻
4.倒进白菜丝，青椒丝
5.放一点点炒匀，
6.将白菜丝炒熟
7.淋上生抽，撒上味精
8.炒匀
9.装盘。
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