只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？以下是小编为大家收集的“北极虾西葫芦意面的做法”欢迎你参考，希望对你有所助益！
材料：
北极虾适量，西葫芦适量，番茄适量，蒜瓣适量，番茄沙司适量，奶酪适量，罗勒适量，黑胡椒适量，
北极虾西葫芦意面的做法的做法步骤：
步骤1，将番茄、西葫芦切块、蒜、罗勒切末备用；
步骤2，锅热后，放入橄榄油，加入蒜末炒香。放入番茄丁、西葫芦块，炒至番茄出汁；放入番茄沙司、奶酪碎、罗勒碎、黑胡椒、盐调味即成意大利面酱汁；
步骤3，按照包装袋的时间将意大利面煮至将熟捞出
步骤4，将捞出的意大利面放入酱汁中拌煮1-2分钟即可。
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鲜虾西葫芦意面
食材明细：
主料：：意面spaghetti1号适量，鲜虾适量，西葫芦适量，
辅料：：芦笋适量，蒜适量，
配料：：橄榄油适量，盐适量，
鲜虾西葫芦意面的做法步骤：
1.全部材料
2.煮面至芯软即可——1号面中火4.5分钟，煮面时放盐少许以便入味
3.其他材料处理如图——鲜虾芦笋切块西葫芦去中间芯切块，蒜制成蒜蓉
4.放入蒜蓉炒制金黄——注意使用中火以免炒焦，然后加入其他材料煸炒，放少许盐入味
5.放入意面继续炒制一分钟
6.成品
小贴士：
1.蒜蓉要多，这样味道比较香，炒蒜蓉的时候要中火以免炒焦，金黄色为宜
2.煮面时加入少许盐入味
3.炒制配料时放少许盐，不要太多，否则会咸
北极虾蔬菜白酱意面的做法
试用北极虾活动的第二道菜谱，作为意面的忠实用户，做一道海鲜意面是对于此次活动在合适不过的事儿了，哈哈~感谢豆果！
材料：
意面60g，北极虾100g，橄榄油2大勺，西兰花100g，玉米粒50g，洋葱半个，口蘑50g，蒜5瓣，盐适量，意大利综合香草碎适量，淡奶油150ml，黑胡椒面适量，
北极虾蔬菜白酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，北极虾解冻，去头去脚保留尾巴，流水冲3遍沥干待用
步骤2，西兰花和口蘑切好热水抄一遍备用，玉米粒自然解冻，洋葱切丝，蒜切片备用
步骤3，锅烧水，开锅后下意面，我不喜欢软塌塌的口感，所以包装袋上写10分钟，我煮9分钟，用手机定时器
步骤4，意面煮好后沥干捞出，加一小勺橄榄油拌均匀，待用
步骤52，大勺橄榄油热锅，先下蒜片，煸香
步骤6，下洋葱丝儿，煸香
步骤7，因为蔬菜已经是熟的，所以最后放，先放虾，均匀翻炒
步骤8，把蔬菜全部倒入，均匀翻炒，注意不要糊掉，适当调整火力大小
步骤9，倒入淡奶油，大火收汁儿
步骤10，摆盘完成，均衡营养，健康好味道的北极虾意面，哈哈哈~！
北极虾豆角焖面的做法
想吃焖面了，但是没有排骨和肉了。又懒得出去，就用虾做了！没想到味道还挺好
材料：
北极甜虾250克，豆角400克，食用油适量，姜一小块，葱少量葱段，面条外面有卖，或者自己擀面，土豆一个，盐适量，生抽适量，鸡精适量，白糖少许，，
北极虾豆角焖面的做法的做法步骤：
步骤1，豆角用剪刀剪成丝，不要太细。土豆切块，北极虾洗净备用。姜切片，葱切段。
步骤2，锅里做油，油热放入亮片，然后放入虾炒炒，炒熟了放入土豆和豆角一起炒。加入适量盐，鸡精，白糖，老抽炒均匀。加入快要没过菜的水，水不要加多了！放入面条铺好，放几个葱段，盖上锅盖焖到水份干了就可以了。
步骤3，焖好后用两双筷子一起挑面条挑散，挑均匀就可以吃了。
步骤4，成品
西葫芦虾馅水饺
过年为什么一定要吃饺子呢?我和小伙伴们当年都不喜欢吃饺子，过年的时候也是被爸妈加上糖衣炮弹哄骗着才吃上几口。听说过年吃饺子有好几个版本的解释，有人说是为了纪念盘古开天辟地，结束了天与地混合的状态;有人说取古代浑囤的谐音，寓意着粮食满囤;还有人说是为了纪念女娲造人的功绩，当时天寒地冻，用土捏成的泥人耳朵很容易掉下来，女娲便在泥人的耳朵上拴上一根细线，线的另一头则放在泥人的嘴巴里咬住，这才看好了耳朵。
言而总之，在一个个形如元宝的饺子里寄托了一代又一代人对生活的祈望，对新年新气象的企盼。我脑海中过年包饺子的画面总是出现在奶奶家，从小到大，每年的除夕都在那里度过。奶奶是一个性格特别开朗、遇事格外乐观的大女人，任何困难、上刀山、下火海看起来也无所畏惧。她说她不是不怕，而是不愿去多想，只是简简单单地面对生活。奶奶这种大大咧咧的个性包出来的饺子也是预料之外的豪爽，个头硕大、馅料饱满，唯有褶子不太修边幅。包饺子的时候她还经常准备一碗去皮切段的海虾，虾段切得够块儿，添在肉馅里，蒸出来的饺子就是鲜上加鲜!
今天特意把包饺子的步骤图做得很详细很详细，文字也码得很多很多，希望零厨艺刚过门的小媳妇们也能在今年的除夕之夜给家人包上一顿形态美观、皮薄馅足、肉香汤浓的饺子宴!每一个流程，从和面、饧面、调馅、揉面、下剂子、擀面、入馅、包馅到最后的煮饺子，下面的20个步骤图和文字里都有了，一应俱全。特意选了一种加了蔬菜的肉馅做料，为的是和大家分享一下让饺子馅不流汤的小窍门。
详细的步骤图和制作方法。
【西葫芦虾馅饺子】的做法
材料
面粉300g
清水150-160g
西葫芦120g
鲜虾60g
肉末120g
葱花5g
姜末5g
调味料
酱油2小匙
料酒2小匙
明油2小匙
生抽1小匙
香油2小匙
白糖1/3小匙
盐少许
做法(对应上面步骤图的序号)：
1.面粉里加少许盐，分2、3次倒入清水。
2.用筷子将面团搅拌成絮状。
3.用手腕上的劲儿一边压一边揉。
4.和成一个面团，放在室温下静置20-30分钟。
5.等待的时间里准备调馅。西葫芦切细丝，先加入1小匙明油搅匀，再倒入少许盐。
6.鲜虾剥壳后去掉虾线，切成小段。虾头留用。
7.肉末里倒入剩余的明油，用筷子朝同一个方向搅拌至上劲儿、打团，依次加入葱花、姜末、酱油、料酒和盐，搅拌均匀后备用。
8.放入西葫芦丝和虾段。
9.将虾头里的汁液也挤到馅料中。
10.倒入生抽。
11.倒入香油和白糖。
12.略微搅拌几下，混合均匀后即成馅料。
13.静置后的面团表面十分光滑。(对比步骤4里的图)
14.在面团中间戳一个洞，在圆环上切开。
15.圆环搓成长条，等分地切成剂子。
16.案板上撒少许面粉，用手掌将剂子压成圆片。
17.再将圆片擀成圆形的面皮，包入馅料。
18.左手托住饺子，右手大拇指扶着面皮，用食指压住面皮向大拇指的方向靠拢。
19.捏出一个个的褶子，饺子就包好了。
20.为防止粘连，放饺子的案板上应撒少许面粉。煮饺子的时候，在水里加少许盐，煮饺子时就不粘锅了。水开后下入饺子，水面再次沸腾后煮3、4分钟，倒入1大匙凉水，继续煮2、3分钟至饺子白胖胖地浮在水面时即可。
小贴士：
1.让饺子馅不流汤的小窍门：蔬菜和肉馅分别调制，蔬菜的一边先加入1小匙明油搅匀，再倒入少许盐。油可以完全地包裹住蔬菜里的水分，再与肉馅混合后就不容易出汤了。
2.煮饺子不粘锅的方法：煮饺子的水中滴一点儿明油或加少许盐，在沸水中下入饺子时，饺子皮就不会粘到锅壁上了。
3.饺子馅扑鼻香的奥妙：调馅的时候，在里面加入10-20%量的鲜虾段，可以帮助提升饺子的鲜美;倒入酱油、香油等调味品的量也不需太多，否则会掩盖食材本身的香气。
相关文章：水饺馅做法大观
北极虾上汤面的做法
材料：
龙须面，鸡蛋，北极虾，香菜，家乐老母鸡汤，家乐猪骨汤，
北极虾上汤面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所用食材。
步骤2，将家乐浓汤宝打开，挤入锅中。
步骤3，加入适量的清水。
步骤4，放置在炉上烧开。
步骤5，下入龙须面煮制2分钟。
步骤6，加入鸡蛋。
步骤7，放入北极虾继续煮至2分钟。
步骤8，加入香菜即可。
北极虾火腿汤面的做法
北极虾试用，感谢豆果这次活动。一收到品就打开了包裹，鲜香扑鼻而来，这个北极虾是煮熟以后再冷冻，个个红润，只只都有晶莹的虾子。
材料：
面条，北极虾，火腿，油麦菜，姜丝，葱，盐，，
北极虾火腿汤面的做法的做法步骤：
步骤1，北极虾解冻，火腿切花刀，葱姜切末，油麦菜清洗下
步骤2，热锅冷油，入葱姜末爆香，入火腿煎炸下，锅内放水
步骤3，煮至水沸腾的时候放入北极虾和面条，再煮30秒的样子关火，放盐调味，最后放入焯煮过的油麦菜。
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