香炒小河虾的做法

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国美食文化很重视食材，你记忆中最深的食材是什么？有请阅读小编为你编辑的香炒小河虾的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！

材料：

新鲜小河虾500克，葱姜蒜，干红辣椒，花椒，生抽，醋，味精，，

香炒小河虾的做法的做法步骤：

步骤1，锅内倒入适量油，烧热，下姜丝蒜粒爆香，倒入小河虾快速翻炒一分钟断生即可装盘。锅内倒入适量油，放入干辣椒节和花椒小火炒香至辣椒颜色变深时倒入小河虾，加入料酒中火慢炒，水汽收干时倒入适量生抽，滴几滴香醋，倒入葱节快速翻炒，加味精起锅。

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香葱小河虾的做法

材料：

小河虾，香葱，海鲜酱油，，

香葱小河虾的做法的做法步骤：

步骤1，把小河虾清洗干净'要多洗几次哦'小河虾里的杂质特别多'我洗了十几次都不行'后来只得每几只用水冲一下

步骤2，洗好后放在盘子里待用

步骤3，锅里加比平时多一些的油'炒到小河虾变脆'然后放入香葱'翻炒几下就出锅

韭香小河虾的做法

简单、营养、美味是我做菜的宗旨，美味的佳肴并不是酒店里才会有，其实稍稍用用心，简单印家常小菜也能带给你无穷的味蕾跳跃！

材料：

小河虾200克，韭菜100克，盐、生抽、料酒、胡椒粉、花椒、干辣椒、葱、蒜、色拉油适量，，

韭香小河虾的做法的做法步骤：

步骤1，河虾清理好后，用点盐水稍稍泡一下，然后清水冲洗后放点料酒、葱丝、姜丝腌制10分钟。

步骤2，韭菜切成小段，蒜、姜切粒备用

步骤3，热锅冷油，先将姜粒、蒜粒、花椒、干辣椒放放锅里炒香，再放入腌制好的河虾翻炒至止虾身变红（腌制好的河虾一定要先冲洗沥干），放点生抽、胡椒粉，然后倒入韭菜段，放点盐迅速翻炒断生起锅。

步骤4，简单、美味、营养的韭香小河虾完美出炉

酥香小河虾

小河虾清理干净沥干水，装进大碗里，加盐，料酒腌10分钟。加入五香粉，胡椒粉，泡打粉，面粉彻底拌匀。加入辣椒粉拌匀

材料：

主料：河虾250克，，

辅料：食盐3克，料酒5毫升，胡椒粉3克，泡打粉1克，小麦面粉3汤匙，五香粉1克，辣椒粉3克，，

酥香小河虾的做法步骤：

1. 小河虾清理干净沥干水，装进大碗里，加盐，料酒腌10分钟

2. 加入五香粉，胡椒粉，泡打粉，面粉彻底拌匀

3. 加入辣椒粉拌匀

4. 热锅上油，油温8成热时把拌好的小河虾倒进去。

5. 炸约十几秒起锅沥油即可

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