食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的干锅北极虾的做法，为防遗忘，建议你收藏本页！
材料：
北极虾250g，土豆1个，麻辣花生20g，葱花少许，
干锅北极虾的做法的做法步骤：
步骤1，北极虾从冷冻室内取出放冷藏室自然退冰。
步骤2，锅中加入适量的橄榄油，放入北极虾炸至酥脆。沥干多余的油份
步骤3，土豆去皮切成条状。
步骤4，用炸过虾的油继续炸土豆，待土豆表皮稍稍出现硬壳后捞出控干。
步骤5，炒锅中倒入适量的底油，放入切碎的豆瓣酱和葱花爆香锅底。
步骤6，放入炸过的虾和土豆条大火快炒，淋入生抽、盐、糖调味。
步骤7，可以添加少量啤酒，让锅内的调料融合。
步骤8，带大火收干少量汤汁后，放入麻辣花生即可出锅。
97mSw.com相关阅读
北极虾麻辣干锅的做法
材料：
北极虾，藕，芹菜，胡萝卜，土豆，青椒，豆干，洋葱，葱段，姜片，蒜瓣，香叶，香辣酱，红辣椒，干红辣椒，，
北极虾麻辣干锅的做法的做法步骤：
步骤1，北极虾用沸水焯烫下
步骤2，藕洗净切片，土豆、胡萝卜切比小手指稍细的长条，冷水冲洗下，土豆条和藕片冷水冲洗下，土豆条和藕片焯烫下，青椒切菱形片，豆干切方块小片，洋葱切成圈，芹菜切段
步骤3，葱切段，姜切片，蒜瓣去皮用刀拍碎
步骤4，热锅冷油，倒的油要比平时炒菜的油量多些，油热，放入葱姜蒜，红辣椒，干红辣椒，香叶翻炒下，然后放入香辣酱，炒出红油
步骤5，倒入洋葱以及青椒翻炒，然后放入北极虾翻炒几下
步骤6，放入芹菜胡萝卜翻炒
步骤7，最后放入土豆条以及藕片翻炒
步骤8，出锅，有干锅就放干锅里吃了，没干锅就直接出锅吃了。
干锅香辣北极虾的做法
每次被选中试用名额都是很意外，这次又中了豆果网的北极虾试用。就如宣传的一样，北极虾很新鲜，可以直接食用。由于深受各种“毒”菜影响，所以还是不太放心直接食用，所以最终还是决定用来做成菜。一道迎合重口味的人群，一道迎合喜欢清淡，像我一样需要多吃素菜的人群。哈哈~干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；干锅的特点就是干，北极虾本身已经是熟的，所以炸制火候控制很重要。火候足，最后成品的北极虾外表酥脆，内里却是多汁带点甜味。
材料：
北极虾300克，干辣椒适量，青红尖椒适量，葱姜蒜适量，香菜1根，麻辣花生适量，淀粉2大勺，盐适量，白糖1/2勺，香油1小勺，酱油1勺，香醋1勺，
干锅香辣北极虾的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。葱姜切片，蒜拍碎。青红尖椒切圈。干辣椒切小段。
步骤2，北极虾洗净，控干水份后放入淀粉，均匀的裹上淀粉，拌匀。
步骤3，放置2分钟左右，北极虾表面吸收了淀粉。
步骤4，起油锅，油以漫过北极虾为宜。
步骤5，烧至7成热，放入北极虾，中火，炸至北极虾表面干燥并且飘浮在油面。
步骤6，捞起控油备用。
步骤7，碗里放入盐适量白糖1/2勺香油1小勺酱油1勺香醋1勺（图片中的汤勺）混合成调料汁。
步骤8，锅里留一点点的余油，开小火，放入干辣椒段和青红尖椒圈
步骤9，慢慢的煸炒至水份挥发，干燥。
步骤10，放入北极虾，翻炒几下。
步骤11，再放入葱姜蒜翻炒均匀
步骤12，倒入调料汁。大火炒匀。
步骤13，出锅前放入香菜即可。
加拿大北极虾海鲜干锅的做法
干锅是我最爱吃的一道料理，因为在里面我可以荤素搭配，能吃到海陆空所有的新鲜食材。麻辣味又是我的最爱，每次点干锅外卖都是我最开心的时刻。这是一道以加拿大熟冻北极虾、北极贝、海螺为主的海鲜干锅，虾肉鲜甜，贝肉Q弹，海螺入味~~~
材料：
北极虾200g，海螺100g，藕100g，北极贝50g，木耳30g，竹笋60g，西兰花30g，红彩椒20g，干辣椒5g，豆瓣酱10g，小茴香1g，筚拨1g，砂仁2g，豆蔻2g，花椒3g，麻椒3g，葱姜蒜各2g，生抽8g，熟芝麻4g，白糖5g，油100g，，
加拿大北极虾海鲜干锅的做法的做法步骤：
步骤1，热油，炸藕片和竹笋条、
步骤2，炸好的藕片和竹笋条装盘备用。
步骤3，锅中放入香料和豆瓣酱葱姜蒜炒出香味红油。
步骤4，放糖提鲜。
步骤5，加入北极虾、海螺、藕、北极贝、木耳、竹笋、西兰花、红彩椒翻炒。
步骤6，加入糖胡椒粉料酒调味。
步骤7，这一大锅！您就过瘾滴吃吧！
干煸北极虾的做法
野生的味道真真是极好了跟超市买的虾比只能用一个词形容天上地下
材料：
野生北极虾，食用油，盐，生抽，姜，蒜，花椒，鸡精，
干煸北极虾的做法的做法步骤：
步骤1，先解冻
步骤2，把虾倒入热油锅放入辅料爆炒一会即可超美味的
感谢您阅读“97美食网”的《干锅北极虾的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了北极虾专题，希望您能喜欢！