食材指制作食物时所需要使用的原料，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？你也许需要"蛋愿美好"这样的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
鹌鹑蛋煮熟，待凉后剥壳。香肠切片，蒜薹洗净切断锅里下油，油热下蒜薹炒2分钟，加盐盛出原锅下汤，放鹌鹑蛋，香肠片煮熟，加少许盐，用水淀粉勾芡，倒在盛出的蒜薹上即
材料：
主料：蒜薹200G，鹌鹑蛋12个，香肠50G，，
辅料：色拉油适量，食盐适量，水淀粉适量，，
蛋愿美好的做法步骤：
1. 鹌鹑蛋煮熟，待凉后剥壳。香肠切片，蒜薹洗净切断
2. 锅里下油，油热下蒜薹炒2分钟，加盐盛出
3. 原锅下汤，放鹌鹑蛋，香肠片煮熟，加少许盐，用水淀粉勾芡，倒在盛出的蒜薹上即可
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寓意美好的美味-----高升排骨
食材明细：
主料：：排骨500克，
辅料：：大葱适量，姜适量，芝麻适量，
配料：：料酒1勺，醋2勺，糖3勺，生抽4勺，清水5勺，
寓意美好的美味-----高升排骨的做法步骤：
1.洗净的排骨用清水再浸泡1小时，去除血水。
2.泡好的排骨。
3.准备好需要的调味。
4.勺子就是家里常用的这种汤勺。
5.准备好大葱和姜。
6.锅里放适量的油，油热后，先放入一部分大葱和姜翻炒出香味，再倒入排骨。
7.翻炒，直到排骨变色，放入余下的姜葱翻炒，倒入调味，大火烧开，小火慢炖30分钟。
8.大火收汁，可以在上面撒一点芝麻。
小贴士：
原料：排骨500克
调味：料酒1勺 醋2勺 糖3勺 生抽4勺 清水5勺
配料：姜大葱 芝麻
1、我当时担心不上色，还加了一点老抽，其实现在来看，估计不放老抽也是可以的。
cake pops 节日亲子蛋糕棒棒糖，要多美好，有多美好
食材明细：
主料：：戚风蛋糕10寸，各色烘焙用巧克力适量，
辅料：：各色糖珠适量，烤熟杏仁片、核桃等适量，
配料：：淡奶油适量，可不用，奶油奶酪适量，可不用，
cake pops 节日亲子蛋糕棒棒糖，要多美好，有多美好的做法步骤：
1.10寸戚风蛋糕一个，去掉深色外皮，只留柔软内芯。做法参考戚风蛋糕一般做法，如果嫌麻烦，可以在超市里买一些海绵蛋糕等代替
2.将蛋糕放进保鲜袋里，用擀面杖压平压软。我这次烤的是10寸戚枫蛋糕，去掉表面深色部分，装入保鲜袋中，用擀面杖擀碎，或者直接用食品加工机打碎。在蛋糕碎中加入50克左右的白巧克力液，或者50克左右的奶油奶酪（cream cheese，同时需要隔水融化），用手抓匀，视干湿情况，可酌量加入鲜牛奶，或鲜奶油。用手捏成大小合适的蛋糕球，我捏的是直径大概2.5厘米一个，10寸蛋糕，做了40个棒棒糖。一定要捏紧，否则后期容易开裂。
3.隔水融化巧克力，将巧克力切得细碎，越细碎的话，越容易融化。各色巧克力分别放入宽口容器中，放在注水的平底锅中。锅中提前放入水，加热至50-60度，不要超过这个温度，否则巧克力容易水油分离，影响使用和效果。注意经常用勺子顺时针搅拌，加速融化，同时使融化后的巧克力细腻顺滑。
4.将棒棒糖棒（我用的是环保纸棒）一端插入团好的蛋糕球，不要插透，但要够深，保证不会脱落。拿着棒棒糖，蘸取巧克力液，再滚上果仁碎、糖珠，或者用牙签蘸取其他颜色的巧克力画出花纹和图案，这是最费时，也最有趣的步骤，可以让孩子放开手脚，大胆玩吧。光顾着忙活了，忘了拍照。
5.套上玻璃纸，扎上扎绳，就很有feel了。
美好早餐 手工豆沙包
食材明细：
主料：：中筋面粉150g，
辅料：：酵母粉2至3g，牛奶适量，红豆沙适量，
美好早餐 手工豆沙包的做法步骤：
1.将面粉过筛，徐徐加入牛奶搅拌，将酵母粉至于温水中（30°-40°）融化，静置五分钟，倒入面粉中，揉成光滑的面团
2.将面团盖上盖子（或盖上蒸布）放置温暖处发酵至两倍大。自己也摸索着做过各类点心，揉面真是一门学问，到现在才感觉有了那么一点点门道。
3.发酵好之后拿出，揉打排气，可以摔一摔，这样面团更劲道。捏成1.5cm左右的剂子，因为我是第一次做，所以没做多，只做了这么几个先试验一下
4.买的红豆沙，以前没吃过，这个味道居然相当不错，大家可以去网上搜搜，好便宜而且。如果大家是自己做的红豆沙，比较结实，就捏成团包入包子里就可以了，如果是我这种很纯很软的，为求保险，我是剪了一个小口子挤进去的，怕挤多了
5.将剂子擀成圆薄片，挤入适量红豆沙
6.包成包子，这种也行，圆形馒头状的也行，大家根据自己爱好和技术决定
7.蒸锅放入凉水（如果面发的很好的话，可以用温水或热点的水；如果面发得不是那么理想的话，用凉水比较好，我妈说的），垫上纱布，放在上面先醒十分钟左右，再大火蒸，水开了转小火
8.拿不定熟没熟的，拿筷子或手戳一戳，皮儿很有弹性了就差不多了
9.七个隆咚锵咚锵~~~热腾腾香喷喷的豆沙包出锅咯~~有木有很诱人，当时就吃了一个！赞赞赞！第一次有这样的程度我已经很满足鸟~~~~
10.今早起床，刷牙的间隙热了仨，又给自己煮了一碗牛奶燕麦粥。满满的营养活力与香甜~~能量满格，那就出发吧！！
美好寓意：财源广进---费南雪
食材明细：
主料：：蛋白50克，细砂糖50克，杏仁粉40克，低粉20克，蜂蜜10克，黄油50克，
美好寓意：财源广进---费南雪的做法步骤：
1.模具抹黄油后入冰箱冷冻降温。
2.低粉、杏仁粉混合，过筛两次。
3.黄油切块，小火煮至棕褐色，并散发出果仁的香气（榛果黄油）；离火过滤两次后待其降温。
4.蛋白加砂糖搅打至膨胀起泡，失去黏性。
5.加入过筛的粉类中混合均匀。
6.拌入温热的榛果黄油，拌匀。
7.加入蜂蜜拌匀，入冰箱冷藏过夜。
8.取出面糊，分装入费南雪模中，8-9分满。
9.预热烤箱190度，中层、上下火，烘烤约12分钟。
10.出炉5分钟后脱模即可。
小贴士：
1、熬煮榛果黄油，可以使费南雪香味更浓郁。
2、粉类过筛的目的是为了消除原料中的结块，并且让它们混合得更加均匀。
3、杏仁粉必不可少，如果喜欢，可以加适量的杏仁角口感更丰富。
4、烤好的费南雪密封放置，过夜再食，则更加入味、口感也更弹润一些。
-盈太美食俱乐部--美好的一天从早餐开始--蛋奶排包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，淡奶油40g，鸡蛋45g，奶粉12g，精盐3g，
辅料：：玉米油30g，全蛋液适量，绵白糖30g，牛奶80g，酵母粉3g，
-盈太美食俱乐部--美好的一天从早餐开始--蛋奶排包的做法步骤：
1. 1.将除全蛋液外的所有原料依次加入面包桶中，
2. 2.启动面包机和面25分钟，然后发酵40分钟，
3. 3.将发酵好的面团，排气后，分割成6份，
4. 4.取一份面团，擀长，
5. 5.卷起，搓长，
6. 6.全部做好后，码入不粘烤盘，
7. 7.烤箱底部放一碗热水，面包坯放入，选择发酵功能，发酵40分钟，
8. 8.在发酵好的面包坯表面刷上全蛋液，
9. 9.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤18分钟。
10.成品图
11.成品图
12.成品图
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