食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材是怎么样看待的呢？小编收集并整理了“香辣干锅鸡丁金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
外婆去世已有二十余年，记忆已被时光磨的越发模糊，怕是一场梦，却又真实存在过。外婆会讲故事，会做很好吃的菜，会织衣，也会写字。收音机里播放着听不懂的粤剧，门槛前外婆佝偻的身子坐在老旧的小板凳上，干枯的手指细致的收拾着晒好的油菜籽。幼儿的我默默坐在外婆身后的门槛上，也不嫌脏，也不会觉得枯燥。外婆一边哼唱着调调，一边忙着手里的活。待日上屋顶，才开始做午饭。家家户户都会种上一片油菜地，外婆家亦是其一，待收成时晒干打落，把油菜籽收拾干净用编织袋装起来，用独轮车拖去村里唯一一户榨油的人家里。回来便是一桶一桶色泽金黄的菜籽油。午饭时，外婆已把要做的菜的食材准备得当，豆瓣酱，青红辣椒，早晨天未亮就抓起来的仔鸡，已在河边杀好，刚从地里挖出来的红葱，姜母清洗干净放在了一旁，仔鸡剁成小块，以生抽，盐，糖，还有一勺当年炸的小磨菜籽油，搅拌均匀静待一会。我负责在土灶前生火，外婆把油的发亮的大铁锅洗刷干净架上土灶，火势顺着铁锅的弧度越发明亮。下宽油，大火把菜籽油烧热，把剁好的鸡块倒进油里，就像是一场欢快的游泳比赛，鸡块被炸得金黄，甚至不需要辛香料腌制，食材的鲜嫩足以替代一切多余的调料。快速在滚油里翻动后捞出，把锅里的油倒出在大碗中，锅中留一汤勺的菜籽油，下生姜，葱段，红葱头爆香，随即下豆瓣酱爆出红油，辣椒炒香最后下鸡块翻炒，行云流水，干净利落的出锅。左邻右里时常会因为闻到外婆炒菜的味道而来串门，外婆也会笑着给邻里端一些菜去。有时候我会问外婆，问什么要给他们吃？外婆抱着我坐在她腿上，在我头顶上缓缓说道，与人为善，才足以支撑你走的更远。我还没有弄明白这句话，她就走了。后来母亲说，外婆去了一个很远的地方。有时候我会想，外婆走的时候一定是笑着的，她是那么的善良，那么让人感到温暖。在繁华喧嚣的城市里，保存一份温暖的记忆，有金龙鱼外婆乡小磨菜籽油，把外婆的味道带给大家。下面我们就开始制作吧！
材料：
鸡胸肉300g，红辣椒150g，青辣椒150g，金龙鱼外婆乡小磨菜籽油250g，红葱头3颗，姜适量，小葱段适量，郫县豆瓣酱一勺，盐一小勺，玉米淀粉一勺，白砂糖一小勺，大蒜一头，青红花椒5g，生抽一勺，
香辣干锅鸡丁金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需材料。
步骤2，大蒜整颗剥皮清洗干净。
步骤3，辣椒洗净沥干水分切粒。
步骤4，红葱头洗净。
步骤5，把洗净的红葱头切碎，准备一小把青红花椒。
步骤6，鸡胸肉洗净切成长宽1CM的小块。
步骤7，加入盐，白砂糖，生抽，玉米淀粉，一勺菜籽油搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤8，腌制完毕后，铁锅中倒入金龙鱼外婆乡小磨菜籽油，以没过肉块为准。
步骤9，油温6成热，倒入腌制好的鸡胸肉。
步骤10，炸至表面金黄。
步骤11，即可捞出沥干油备用。金龙鱼外婆乡小磨菜籽油炸出来的肉块色泽金黄，诱人食欲。
步骤12，另起锅，倒入金龙鱼外婆乡小磨菜籽油。
步骤13，油温五成热加入红葱头。
步骤14，加入花椒。
步骤15，加入豆瓣酱。
步骤16，加入葱段，生姜片。
步骤17，大火翻炒至出红油。
步骤18，倒入辣椒大蒜。
步骤19，翻炒均匀至冒出香味。
步骤20，倒入炸好的鸡胸肉。
步骤21，大火爆炒至入味，即可关火出锅。
步骤22，香气浓郁的金龙鱼外婆乡小磨菜籽油搭配麻辣鲜香的鸡丁，闻到味道就已经流口水了。
步骤23，就这么炒一盘，能就着吃三碗饭。
步骤24，生活，就是有滋有味的大口吃肉，大口喝酒，尽欢尽兴。
步骤25，你学会了吗？
步骤26，看完之后一起动手制作起来吧！
步骤27，尽情享用。
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清蒸小鲳鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法
清蒸真的是很凸显食材本味的做法，简单极致，美味极致！
材料：
小鲳鱼四条，蒸鱼豉油适量，金龙鱼菜籽油适量，料酒适量，姜适量，葱适量，
清蒸小鲳鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤：
步骤1，小鲳鱼清理干净，放料酒、黑胡椒粉、姜丝，腌制十分钟
步骤2，两勺蒸鱼豉油，均匀的浇在鱼身上
步骤3，撒上葱丝
步骤4，提前烧开一锅水，水开后放入，蒸制十分钟左右即可
步骤5，蒸好的鱼会出很多水
步骤6，蒸好的鱼换个盘子，或者把蒸出来的汤汁倒出去，在鱼身上浇一勺蒸鱼豉油，两勺蒸出的汤汁
步骤7，撒上葱丝
步骤8，另起锅烧热油，可以放一点花椒爆香
步骤9，趁热浇到鱼身上
步骤10，鲜香美味
步骤11，肉嫩味甘
步骤12，蒸的很美味
步骤13，如果你也喜欢，记得关注收藏哦！
香炸鱿鱼圈金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法
一道美味佳肴，大朋友小朋友都爱它！【摇啊摇，摇啊摇，一摇摇到外婆桥，妈妈给我吃年糕，外公说我好宝宝，外婆抱我咪咪笑，塞给一个红纸包。】 阵阵的油香，让我忆起了儿时偎依在外婆身旁，品尝外婆以金龙鱼外婆乡小榨菜籽油为我秘制的各种巧手美食，那种味道至今让我念念不忘，回记忆中的味道，那种属于金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的浓醇香味，那外婆对我寓情于食的挚爱。
材料：
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油50g，鱿鱼6条，面包糠35g，玉米淀粉30g，鸡蛋2只，料酒2勺，胡椒粉2g，盐依个人口味，白砂糖少许，，
香炸鱿鱼圈金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，我京东买的这种小一点的。
步骤2，将鱿鱼去皮。
步骤3，再切成圈圈。
步骤4，放入器具中。
步骤5，加入葱姜，生抽，料酒，胡椒粉。盐，腌制15分钟。
步骤6，鸡蛋打散，准备工作完成。
步骤7，将腌制好的鱿鱼圈放入淀粉中，裹满淀粉。
步骤8，再放入蛋液中，滚满蛋液。
步骤9，再放入面包糠中，均匀沾满。
步骤10，依次做完，
步骤11，炸锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤12，油温6成时下鱿鱼圈，中火炸。火不要太大，那样容易焦糊。火也不能太小那样炸出来不酥。
步骤13，炸好的鱿鱼圈放在油纸上。
步骤14，再装盘，香香哒。
步骤15，我要开动了呦～
香菇烩毛豆金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法
想要烹饪出一道好菜，好油就是根基。好菜需好油，好油出美味，这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品，儿时记忆里浓香的味道，全家都爱的味道，传承传香传美味。我一直觉得菌菇类的食材都自带鲜味。特别是香菇，用它烹饪出的菜都鲜美好吃。虽然是一道素菜，但是吃起来特别美味，浸染着香菇味的毛豆仁香糯可口。
材料：
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，鲜香菇6朵，毛豆仁150克，红尖椒1个，蒜2瓣，蚝油1汤匙，盐适量，，
香菇烩毛豆金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，香菇去蒂切成薄片，红椒切成细丝，大蒜切片
步骤3，起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。
步骤4，加入蒜片炒出香味
步骤5，加入香菇翻炒至见软出水
步骤6，加入毛豆仁，翻炒片刻
步骤7，加入红椒，蚝油将所有食材炒熟
步骤8，最后加少许盐调味，炒匀出锅即可
步骤9，成品
步骤10，成品
卤煮素鸡金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法
材料：
素鸡300g，水1000ml，盐适量，生抽适量，八角2个，干红椒适量，金龙鱼小榨菜籽油适量，，
卤煮素鸡金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤：
步骤1，素鸡切片
步骤2，平底锅倒入一点金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放入素鸡片两面煎成金黄色
步骤3，翻面煎
步骤4，加入盖过食材的清水
步骤5，倒入适量生抽，白糖，八角，干红椒段，大火煮开，开小火慢炖15分钟
步骤6，再大火收汁，出锅
步骤7，成品
爆炒肚片金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法
炒菜讲究火候的同时也讲究油的味道，普通的色拉油是不能满足爆炒的需求的。金龙鱼菜籽油浓浓的香味，为菜品增添一道香气。
材料：
熟猪肚半个，金龙鱼菜籽油适量，青椒两个，姜丝少许，
爆炒肚片金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤：
步骤1，将猪肚，青椒改刀备用
步骤2，热锅凉油，烧至8成热下入姜丝爆香
步骤3，再倒入猪肚，不停翻炒
步骤4，略炒至水分收干加入料酒，少许生抽和盐调味。
步骤5，炒至9成熟时下入青椒丝，待青椒熟后装盘食用！
步骤6，高品质的油才能有高品质的菜肴！
步骤7，色香味俱全哦！
快手红烧肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法
香软的红烧肉搭配糯糯的土豆和清香的玉米，绝对的米饭杀手呀！
材料：
精五花肉400g，玉米一根，土豆一个，大料适量，酱油适量，蒸鱼豉油适量，
快手红烧肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤：
步骤1，肥瘦相间的五花肉
步骤2，切厚片，我嫌切方块太大不好熟
步骤3，热锅热油下肉片翻炒至变色
步骤4，中火煎制两面焦黄，逼出肥肉中的油脂
步骤5，家里没有料酒了，放了点白葡萄酒
步骤6，倒入适量酱油
步骤7，加入大料：花椒、八角、香叶、桂皮，翻炒片刻
步骤8，加入两大碗水
步骤9，我又加了点蒸鱼豉油，大火烧开后转小火炖四十分钟，至肉质软烂
步骤10，加入切好的土豆块和熟玉米块，煮至土豆绵软
步骤11，最后调味：加入一勺红糖，适量食盐、黑胡椒粉，大火收汁即可！
步骤12，成品1
步骤13，特写
步骤14，如果你也喜欢，记得关注收藏哦！
素烧木耳冬瓜金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法
想要烹饪出一道好菜，好油就是根基。好菜需好油，好油出美味，这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品，儿时记忆里浓香的味道，全家都爱的味道，传承传香传美味。冬瓜和木耳都是常见且便宜的食材，两者也非常有营养。冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂。与木耳搭配在一起，味道鲜美，常吃还可以减肥瘦身，清肺润燥，很适合夏季食用。
材料：
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，冬瓜350克，干木耳10朵，枸杞10克，葱5克，盐适量，水淀粉1汤匙，，
素烧木耳冬瓜金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，木耳提前泡发好
步骤2，冬瓜去皮去籽，切成略厚的片
步骤3，木耳切成宽丝
步骤4，葱切葱花，枸杞用水浸泡5分钟
步骤5，起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。
步骤6，加入葱花炒出香味
步骤7，加入冬瓜，翻炒至见软
步骤8，加入木耳，如果锅子偏干，就加一点点水。
步骤9，将所有食材炒熟后，加入枸杞和少许盐调味
步骤10，淋上水淀粉，翻炒至汤汁明亮即可
步骤11，成品
步骤12，成品
黄金太阳蛋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油作为金龙鱼品牌专业的浓香风味系列产品之一，外婆乡小榨菜籽油采用压榨工艺，精选非转基因原料，精心制作，成就独特的浓香风味，并与消费者一道，共同守护那内心深处值得回忆的情感。
材料：
土豆1个，胡萝卜1/2个，小葱一把，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，面粉或淀粉20克，鹌鹑蛋6个左右，
黄金太阳蛋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤：
步骤1，一个土豆和半个胡萝卜洗净、去皮，擦成丝。
步骤2，小葱也洗净，切碎。
步骤3，把三种食材放入盆中，加入面粉（或淀粉）、盐和黑胡椒粉。
步骤4，用筷子搅拌匀匀。
步骤5，电饼铛或平底锅预热，倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤6，把拌好的胡萝卜土豆丝围城圆环形，中间空出一个小洞。
步骤7，在圆环中间磕入一个鹌鹑蛋。
步骤8，煎至底部定型后，翻面，两面煎至金黄即可。
步骤9，又香又好吃
步骤10，营养也很丰富哦～
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