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食材是美食味道最原始的来源,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究,相信你对食材并不陌生吧?或许你正在查找类似"快手红烧肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法"这样的内容,相信你能从本文中找到需要的内容。

香软的红烧肉搭配糯糯的土豆和清香的玉米,绝对的米饭杀手呀!

材料:

精五花肉400g,玉米一根,土豆一个,大料适量,酱油适量,蒸鱼豉油适量,

快手红烧肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤:

步骤1,肥瘦相间的五花肉

步骤2,切厚片,我嫌切方块太大不好熟

步骤3,热锅热油下肉片翻炒至变色

步骤4,中火煎制两面焦黄,逼出肥肉中的油脂

步骤5,家里没有料酒了,放了点白葡萄酒

步骤6,倒入适量酱油

步骤7,加入大料:花椒、八角、香叶、桂皮,翻炒片刻

步骤8,加入两大碗水

步骤9,我又加了点蒸鱼豉油,大火烧开后转小火炖四十分钟,至肉质软烂

步骤10,加入切好的土豆块和熟玉米块,煮至土豆绵软

步骤11,最后调味:加入一勺红糖,适量食盐、黑胡椒粉,大火收汁即可!

步骤12,成品1

步骤13,特写

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清蒸小鲳鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法


清蒸真的是很凸显食材本味的做法,简单极致,美味极致!

材料:

小鲳鱼四条,蒸鱼豉油适量,金龙鱼菜籽油适量,料酒适量,姜适量,葱适量,

清蒸小鲳鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤:

步骤1,小鲳鱼清理干净,放料酒、黑胡椒粉、姜丝,腌制十分钟

步骤2,两勺蒸鱼豉油,均匀的浇在鱼身上

步骤3,撒上葱丝

步骤4,提前烧开一锅水,水开后放入,蒸制十分钟左右即可

步骤5,蒸好的鱼会出很多水

步骤6,蒸好的鱼换个盘子,或者把蒸出来的汤汁倒出去,在鱼身上浇一勺蒸鱼豉油,两勺蒸出的汤汁

步骤7,撒上葱丝

步骤8,另起锅烧热油,可以放一点花椒爆香

步骤9,趁热浇到鱼身上

步骤10,鲜香美味

步骤11,肉嫩味甘

步骤12,蒸的很美味

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快手香辣蟹金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法


秋季正当螃蟹最肥美的时候,不过瘾的吃上一把,真心觉得对不起这个季节。清蒸虽然能保留食材的原汁原味,但是偶尔来个辣炒,也是超级过瘾的。爱吃辣椒的,无一例外的都爱香辣蟹,辣的过瘾辣的有道理。这款香辣蟹我做了火锅底料版本,非常适合家庭烹饪。材料很简单,无非是葱姜蒜辣椒这些家家都有的香料,而且这种烹饪方式,吃完螃蟹还能直接涮火锅,不要太实惠啊。而且这款香辣蟹没有先油炸在烹饪,还大大的降低了热量,爱美怕胖的女士也可以大胆放心的吃哦。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

材料:

梭子蟹3只,小葱2根,蒜瓣1头,姜10克,干辣椒10个,花椒3克,料酒1勺,火锅底料2汤匙,

快手香辣蟹金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材,螃蟹需要先洗净蒸熟备用

步骤2,蒸熟的螃蟹一切为四瓣,葱切小寸段,蒜瓣轻拍,辣椒切小段,花椒、火锅底料备好

步骤3,起锅热油,加入所有香料以及火锅底料翻炒出红油香味

步骤4,加入螃蟹、料酒,将螃蟹煸炒至干燥

步骤5,口重的最后加少许盐炒匀即可出锅。

步骤6,成品

感谢您阅读“97美食网”的《快手红烧肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了外婆红烧肉专题,希望您能喜欢!