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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材,美食文化才有根,你对食材精通吗?经过小编精心整理,推出宝宝辅食-羊肝粉的做法,供你阅读参考,并请收藏本页面!

当地盛产羊肉,猪肉基本都是人工养殖成,当地羊肉放养,人工也就喂草料,自然、健康。

材料:

新鲜羊肝根据需要,生姜6,7片,根据羊肝的数量,

宝宝辅食-羊肝粉的做法的做法步骤:

步骤1,选新鲜的养肝洗干净,只放放姜片和清水,自然煮熟,没来得及拍图,煮熟就可以了!大人吃可以放盐,宝宝吃就不可哦!

步骤2,煮熟之后切片,手工去筋、皮等!将去筋、皮的肝放入烤盘中。

步骤3100,度,烤15分钟翻一番,切得薄块的小烤的就快一些,一般要烤60分钟,至全干透

步骤4,之后放到辅食机或榨汁机的研磨杯打成粉末,一次不成就反复打几次

步骤5,之后过筛,分装,吃不了的先冷冻起来。

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宝宝辅食虾皮粉的做法


给宝贝添加无盐虾皮粉。搭配蛋羹,米糊,面条,米粉等。

材料:

虾皮适量,,

宝宝辅食虾皮粉的做法的做法步骤:

步骤1,虾皮泡水半小时,倒掉。重复三次。直到虾皮无盐味。

步骤2,沥干水分。我用手挤得。

步骤3,不粘锅,大火烧热锅,转小火直到虾皮干脆。用手一撮就碎了。

步骤4,炒干后,明显少了。

步骤5,料理机或者辅食机,打碎。

步骤6,成品的量。加盒子,75g。所以一次可以多做点。干粉也好存储。

宝宝辅食系列~虾皮粉的做法


虾皮粉作用:1.保护心血管2.缓解神经衰弱3.增强体质4.预防高血压虾皮是含钙很高的食物,丰富蛋白质。内含宝宝所需的多种营养成分,是宝宝补锌补钙补蛋白的佳品。磨好的虾皮粉一家人吃了都补钙。

材料:

虾皮粉200g,,

宝宝辅食系列~虾皮粉的做法的做法步骤:

步骤1,选择无盐淡干虾皮,有点琥珀颜色(新鲜虾皮颜色天然透明。)

步骤2,用清水冲洗干净,浸泡半个小时。

步骤3,清洗时注意会有小鱼小蟹之类的东西。

步骤4,用漏网捞出,沥干水。

步骤5,将漏干水的虾皮倒入锅内,用小火翻炒。锅要是不粘锅,并且必须无油无水!

步骤6,把虾皮水份炒干。炒至金黄色,用手能捏成粉末状即可

步骤7,将炒干的虾皮冷却后倒入料理机内研磨成粉末状。

步骤8,多打几次,使虾皮粉会更细腻。

步骤9,打好的虾皮粉还可以放回锅里翻炒一下。越干爽越容易保存。

宝宝辅食系列~猪肝粉的做法


宝宝六个月开始添加辅食,猪肝粉虾皮粉香菇粉都是必备的呀!婴儿吃猪肝粉同时完美的补充铁和锌,有效防治贫血等症,对婴儿的生长发育非常有好处功效:补铁补锌适应月龄:6个月以上猪肝粉食用方便容易保存,而且比新鲜猪肝味道好,没有腥味。食用方法:每周吃2-3次,每次2克,直接伴在热辅食里,比如粥,面条,米粉,汤里都可以。保存方法:密封保存,常温保存一个月冷冻保存三个月,注意⚠️宝宝添加猪肝粉一定要先少后多,刚刚开始一定要少,观察宝宝是否适应

材料:

猪肝500克,姜适量,柠檬适量,,

宝宝辅食系列~猪肝粉的做法的做法步骤:

步骤1,猪肝洗干净切片

步骤2,猪肝放入碗里,放柠檬片姜片去腥

步骤3,加入清水,浸泡一个晚上

步骤4,中途清洗数次换水

步骤5,放入锅中

步骤6,大火煮熟

步骤7,捞出猪肝放入不粘锅炒

步骤8,一直翻炒,后期注意小火不要糊了

步骤9,炒至七八成干,放入料理机打碎

步骤10,打成小颗粒即可

步骤11,再次放入不粘锅继续翻炒,直到干透

步骤12,放入料理机打磨成粉末

步骤13,过筛,不够细腻的可以再继续放料理机

步骤14,冷冻密封保存三个月没问题哟

宝宝辅食~自制香菇粉


食材明细:

主料::香菇500g,

宝宝辅食~自制香菇粉的做法步骤:

1.香菇洗净切片,香菇蒂我也切了,没有浪费。

2.放到阳光下晒至干燥,容易掰断,这是春季的时候,晒了两天的样子。

3.放到料理机中打成粉。

4.很细的粉末,用刮刀刮下来,如果你的料理机打的不够细,就需要过筛一下。

5.保鲜盒密封保存,冰箱冷冻存放。

小贴士:

我一般都是生着来做,以前也看到其他的宝妈事先水煮熟以后再弄,我个人觉得那样水分不容易跑出去

给香菇脱水可以用晒的,但是要事先关注天气情况,也可以用烤箱低温烘干,一般不急的情况下就用晒的,不用总看着,香菇片大小厚度尽量一致。

香菇粉冷冻保存,最少可以放三个月,煮面或者粥的时候加一小勺进去,增加香味又营养,瑄宝爱吃香菇牛肉粥和香菇鳕鱼面。

宝宝辅食之补铁猪肝粉的做法


俺家二宝出生时就贫血,一直在喝铁剂,现在大了好很多了,虽然铁剂不喝了,但是补铁也需重视,猪肝是宝宝辅食比较常见的,但是味道较大,因为宝宝辅食不能有各种调料的添加,不合适的烹饪方法就会很难下咽,总的来说,猪肝粉是味道最好的了。

材料:

猪肝200克,柠檬片3-5片,姜片4-8片,,

宝宝辅食之补铁猪肝粉的做法的做法步骤:

步骤1,猪肝洗干净,多洗几遍,切块用柠檬片和姜片加清水浸泡2小时,中途要换3遍水。

步骤2,处理好的猪肝冷水下锅,再放几片姜片。

步骤3,大火烧开后撇去浮末。

步骤4,然后继续煮2-3分钟至猪肝熟透。

步骤5,煮好的猪肝洗去浮末再用清水泡10分钟。

步骤6,然后切成小块儿去掉血管、筋皮的地方。

步骤7,放入不粘锅中,最小火不断翻炒。

步骤8,翻炒至猪肝水份基本蒸发掉。

步骤9,放入搅拌机中搅碎。

步骤10,第一遍搅打的猪肝颗粒还比较粗糙,再放到不粘锅翻炒至水分蒸发亲。

步骤11,重复步骤9-10,再搅打一次然后翻炒蒸发水份。

步骤12,最后过筛一遍。

步骤13,晾凉后装入密封容器中,放入冰箱冷藏保存,大概保存一个月。

步骤14,补铁又美味哦!

步骤15,这是当天拌粥吃的。

步骤16,小家伙吃光光了!

步骤17,成品1

步骤18,成品2

步骤19,成品3

步骤20,成品4

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