食材明细:
主料::冬瓜适量,
辅料::虾皮适量,
配料::盐适量,生抽适量,油适量,蒜适量,葱叶适量,
冬瓜烧虾皮的做法步骤:
1.准备冬瓜
2.冬瓜去皮切大小均匀片状,蒜拍碎即可
3.热锅凉油下入大蒜
4.下入虾皮
5.再加入冬瓜翻炒
6.加生抽
7.加盐
8.出锅前洒入葱叶
9.出锅装盘,开动!
食材明细:
主料::冬瓜500克,
辅料::蚝油2勺,香葱2根,酱油适量,油适量,
蚝油烧冬瓜的做法步骤:
1.准备材料。
2.将冬瓜用勺子挖成圆球状。
3.香葱切末。
4.炒锅中放油小火爆香葱末、蒜末。
5.放入冬瓜球翻炒。
6.翻炒片刻加入蚝油、酱油烧制冬瓜呈现棕红色时洒上香葱碎即可。
食材明细:
主料::冬瓜500g,猪肉丁50g,虾皮一匙,葱白花适量,姜丝适量,蒜片适量,
辅料::盐适量,生抽少许,味精少许,香菜梗一棵,
肉丁虾皮烧冬瓜的做法步骤:
1.冬瓜去皮切滚刀块。
2.肉切丁。
3.虾皮。
4.油热时下入肉丁煸炒变色,加葱花姜丝,蒜片,虾皮煸炒出味。
5.加入冬瓜,水没过冬瓜,中火焖烧熟后,汤汁快尽。
6.加入香菜梗就好了。
材料:
冬瓜适量,虾皮适量,油少许,盐少许,鸡精少许,,
虾皮冬瓜的做法的做法步骤:
步骤1,.冬瓜去皮,
步骤2,去瓤洗净切薄片
步骤3,用清水冲一下沥干备用。(据网上说还要用盐腌制5分钟。我是没有腌制。)
步骤4,虾皮用沸水泡2分钟,沥干水份,备用
步骤5,锅内少许油烧热,下冬瓜炒几分钟,看白色部分有些变色透明说明已经差不多了
步骤6,倒入准备的大部分虾皮,再稍微炒一会儿
步骤7,放盐、鸡精(或者味精),关火盛盘。将剩下的一小点虾皮撒在上面装饰即可
材料:
冬瓜,虾皮,耗油,盐,蒜苗,,
虾皮炒冬瓜的做法的做法步骤:
步骤1,冬瓜洗净去皮去瓤,锅里放油烧开放冬瓜翻炒片刻
步骤2,加入洗干净的蒜苗翻炒(蒜苗这步忘记拍照了)再加入虾皮倒一点耗油
步骤3,出锅前加入少量盐就OK咯
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果。
材料:
冬瓜500g,淡干虾皮1把,蚝油2勺,盐适量,生姜3片,香葱1棵,
蚝油虾皮炒冬瓜就是红烧吃不腻!的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材:冬瓜500g,淡干虾皮一把。
步骤2,冬瓜去皮洗净切块(厚薄适中)装盘备用
步骤3,生姜洗净去皮切片,小葱洗净切圈
步骤4,起油锅放入姜片爆香
步骤5,倒入冬瓜块大火翻炒片刻
步骤6,加入少许盐
步骤7,加入两勺蚝油
步骤8,翻炒均匀至冬瓜上色,淋入小半碗热水(喜欢汤汁可以多加一些热水)焖煮五分钟
步骤9,倒入淡干虾皮翻炒片刻
步骤10,大火收汁撒上葱花
步骤11,夏天多吃冬瓜利水消肿
步骤12,成品图
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,冬瓜本身不含脂肪,热量不高,可以防止人体发胖。毛豆富含植物蛋白、维生素和膳食纤维,可以为身体供各种营养成分,再加上鲜美的虾皮,三者结合在一起,是一道不错的瘦身菜哦。参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
虾皮适量,毛豆适量,冬瓜一块,姜片2片,盐适量,鸡粉(鸡精)少许,水适量,生粉+水(勾芡)少许,
清新瘦身菜——虾皮毛豆烧冬瓜的做法的做法步骤:
步骤1,冬瓜去皮洗浄切小块,毛豆、虾皮洗净备用。
步骤2,锅烧热放油,放入姜片煎片刻,再放入虾皮炒出香味,接着放入冬瓜和毛豆翻炒。
步骤3,然后倒入适量的清水,盖上盖子中火进行焖煮。煮到冬瓜软烂,调入适量的盐和鸡粉拌匀,再用生粉勾芡即可。
冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑的功效,多吃有益健康。
材料:
冬瓜500克,油1汤匙,蚝油2汤匙,生抽1/2汤匙,老抽1汤匙,葱2根,姜3片,,
就是红烧吃不腻!蚝油烧冬瓜的做法的做法步骤:
步骤1,冬瓜洗净,去皮,切厚片
步骤2,辣椒,葱,切段,姜,切片
步骤3,锅里倒油,下葱姜,辣椒煸香
步骤4,倒入冬瓜块,大火翻炒
步骤5,冬瓜变软后,加入蚝油,老抽,生抽,翻炒均匀
步骤6,盖上锅盖,焖两分钟,收汁出锅
步骤7,好吃,入味的蚝油烧冬瓜做好了,快品尝吧
材料:
冬瓜一块,虾皮适量,葱姜丝,盐,味精,香油,胡椒粉少许,,
虾皮冬瓜汤的做法的做法步骤:
步骤1,冬瓜洗净,对半切开,去皮去籽切成薄片。
步骤2,虾皮用清水淘洗一下,洗去杂质。
步骤3,锅里放油烧热,放入葱姜丝炝锅,爆出香味后放入虾皮。
步骤4,虾皮煸炒到成金黄色的时候,放入适量的冷水,然后放冬瓜。
步骤5,水开后放入适量盐,一点味精,撒上少许胡椒粉,最后滴上几滴香油即可。
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