不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上麦香海米小蛋饼的做法，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
这款小蛋饼不含任何调料和添加剂，味道全部由奶香的黄油、咸鲜的海米相互调和平衡，慢慢咀嚼很有滋味。推荐可用作为宝宝辅食。“麦香海米小蛋饼”用到了安佳黄油，作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。安佳也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。
材料：
即食燕麦片20g，金钩海米10g，低筋面粉15g，鸡蛋1个，黄油10g，，
麦香海米小蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，如图备料；
步骤2，燕麦片和海米分别用开水泡5-10分钟；水量均为没过食材5mm左右即可；
步骤3，泡好的海米如图切成海米碎；
步骤4，大碗内装入海米碎、低筋面粉、泡软的燕麦片；
步骤5，加入10g左右软化的黄油；
步骤6，打入一个鸡蛋，全部材料用筷子或叉子搅拌均匀；
步骤7，面糊准备完成，准备烤制；
步骤8，烤盘上铺烤纸，每个小饼是一勺面糊，一次可以烤制9个；一共烤制了14个；
步骤9，烤箱预热180°，烤制13-14分钟至小饼金黄色；
步骤10，这是出烤箱的状态；
步骤11，成品横图；
步骤12，成品竖图；
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蛋肉麦饼
食材明细：
主料：：面粉300g，
辅料：：鸡蛋两个，去皮猪肉50g，香葱30g，香菇适量，
配料：：料酒适量，盐适量，油适量，酱油适量，
蛋肉麦饼的做法步骤：
1.面粉内加入盐、水和成面团，静置一个小时。
2.猪肉和香菇一起剁成末，加入酱油、盐、料酒拌均；葱花备用。
3.鸡蛋打入碗中，加适量盐、料酒搅拌成蛋液。
4.将面团搓成条，分成大小相当的剂子。
5.将剂子捏成窝形。
6.放入适量葱花。
7.再放上适量肉末。
8.再放入适量葱花。
9.将口收拢。
10.用手轻轻压平。
11.案板上抹一层油，用擀面杖擀成薄饼。
12.锅内抹一层油，将饼放入小火慢慢烙。
13.待麦饼烙到八成熟时，在饼边开4厘米小口，用筷子插入饼内将饼的两层分离。再将搅好的鸡蛋徐徐注入。
14.反复翻动麦饼煎至熟即可。
小贴士：
1.摘剂要均匀，捏窝形时边薄中间厚；
2.烙制时宜中小火，要经常翻动。
丝瓜藜麦蛋饼
食材明细：
丝瓜半根，土鸡蛋一个，面粉30克，盐3克，葱姜蒜末2克，水适量，藜麦10克
丝瓜藜麦蛋饼的做法步骤：
第1步藜麦提前一晚泡着，第二天早上起来蒸熟。丝瓜切丝放盐出水，将水挤掉。
第2步将鸡蛋和蒸熟的藜麦与丝瓜混合均匀后，加入面粉及葱姜蒜末。电饼铛预热倒入搅拌好的蛋液，两分钟后翻面。
第3步装盘享用。
小贴士：
丝瓜出水处理后煎饼时更紧实，否则容易软啪啪的影响口感。
感谢您阅读“97美食网”的《麦香海米小蛋饼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了中式全麦蛋饼专题，希望您能喜欢！
