材料:
冬瓜一斤到一斤半,海米若干,盐,味精,高汤,,
冬瓜海米汤的做法的做法步骤:
步骤1,把冬瓜去皮去籽去瓤切块
步骤2,锅内倒少许油,加入冬瓜翻炒,加水或高汤(我用的是鸡汤),加入少许海米烧开,烧十分钟左右加盐味精盛出即成。
食材明细:
主料::冬瓜一块,干海米一把,
辅料::香葱少许,
配料::盐少许,
冬瓜海米汤的做法步骤:
1.准备原料,冬瓜一块。
2.冬瓜洗净去皮,切块。
3.海米洗净用温水泡发,沥干。炒锅倒入少许油,把海米放入锅中煸炒出香味。
4.冬瓜放入汤锅煮十分钟后加入炒香的海米,再煮十分钟至软,加少许盐出锅。可撒一些香葱提香。
5.出锅盛入汤碗中。我这里因为没有香葱了,就没放。喜欢的可放点。
小贴士:
1、海米要用温水泡发洗净,本身已有盐分,所以出锅放盐的时候可酌情减少。
2、可先把海米放入炒锅煸香后倒入冬瓜汤里再煮,也可直接洗净后放入汤锅和冬瓜一起煮,出锅点几滴香油即可。
食材明细:
主料::包菜二两,海米一把,
辅料::盐一勺,鸡精半勺,香油适量,
包菜海米汤的做法步骤:
1.包菜洗净切片
2.海米是我爸去山东旅游时买的,炸过的。我觉得还是鲜货更好吃些。
3.先把水烧开
4.烧开后加入包菜和海米
5.加入盐煮十五分钟左右。(给孩子吃的煮的比较烂)
6.起锅前加适量香油
7.成品
感谢您阅读“97美食网”的《海米煮米汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海米冬瓜的做法专题,希望您能喜欢!