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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,为此,你可能需要看看“菰米紫薯红豆甜粥的做法”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

这是此次菰米试用我上传的第一道作品,菰米含有极高的营养成分,它富含蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物!参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#

材料:

菰米一把,红小豆一把,白米两把,紫薯约170克,冰糖适量,,

菰米紫薯红豆甜粥的做法的做法步骤:

步骤1,悠安菰米包装盒,很有诗意的赶脚,还附带一张菰米的简介和多种菰米的食谱

步骤2,真空密封包装

步骤3,提前一晚洗净,泡上菰米还有红豆

步骤4,备料,昨晚泡好的红豆和菰米,大米两把,紫薯两个

步骤5,大米洗净,紫薯去皮切块,加入昨晚泡好的红豆和菰米,泡米水直接倒进锅里

步骤6,加入适量冰糖,放多少根据自己口味,或者不加。锅里加入适量的水,这个菰米不怎么吸水,大家酌情吧

步骤7,电压力锅,20分钟,坐等出锅

步骤8,成品

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甜红豆粥


食材明细:

主料::红豆适量,珍珠米适量,

辅料::陈皮适量,黄糖适量,

甜红豆粥的做法步骤:

1.材料:红豆的量,视乎人数而定,珍珠米少许,目的是让红豆粥吃起来更有点稠绵的口感,加陈皮一块。

2.红豆用水泡着,也可以不用泡,直接就煲,陈皮泡软,刮掉内层白色的。

3.把泡好的红豆、陈皮、洗干净的珍珠米全部放进电压锅里,倒进适量的水。

4.盖好盖子,调到粥的档位

5.电压力锅泄气后,打开锅盖,加入适量的黄糖块,再把盖子盖上,让糖在热腾腾的红豆粥里慢慢熔化。

6.呵呵,好好吃的甜红豆粥就好啦。夏天可以放冰箱里冰着吃哦,好过瘾的。

小贴士:

陈皮---理气开胃 燥湿化痰 治脾胃病。只有收藏了3年以上的才能称为陈皮。

我老家新会陈皮可是出了名的哦,在百度上输入“新会陈皮”就会有详细介绍。我用的这块陈皮呀,还是我奶奶收藏了好像有5年的老陈皮了,呵呵,这粥都有奶奶的浓情在里面了,吃起来特甜。

紫薯粥的做法


不知道从什么时候起,喜欢上了这个颜色。但是仅仅是做菜的喜欢,喜欢它带有梦幻的炫紫,给人赏心悦目的感觉,喜欢做出来供人欣赏就以足够。就像喜欢一个人一样。就那么简单。参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#

材料:

紫薯一个,大米适量,清水适量,,

紫薯粥的做法的做法步骤:

步骤1,紫薯一个去皮洗净、

步骤2,切成小块。

步骤3,锅里加米洗净后加洗净的紫薯加适量煮粥需要的清水。

步骤4,放入电饭煲中。

步骤5,通电,选择煮粥键即可。

步骤6,熟了搅拌均匀。

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