食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材了解较多？推荐你看看以下的撒尿牛丸，仅供参考，欢迎阅读。
准备好材料：撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和一棵葱。热油下豆芽和葱。炒倒炒变色加水，盖锅煮。
材料：
主料：撒尿牛丸适量，豆芽适量，
辅料：葱适量，蒜苗适量，食盐适量，，
撒尿牛丸的做法步骤：
1. 准备好材料：撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和一棵葱。
2. 热油下豆芽和葱。
3. 炒倒炒变色加水，盖锅煮。
4. 大约煮20分钟，将撒尿牛丸下锅煮。
5. 牛丸煮透，就是瞧上去变胖了就到位了，这时加盐调味。
6. 将豆芽盛到小锅里，上面撒上点蒜苗，浇汤，再将撒尿牛丸放到最上面，上桌。
7. 成品。
97msw.cOm延伸阅读
牛丸汤
食材明细：
主料：：撒尿牛丸适量，香肠适量，黄瓜适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，味素适量，
牛丸汤的做法步骤：
1.锅内放水，水开后下撒尿牛丸、小香肠、少量黄瓜、少量鸡粉（可无）、胡椒粉
2.再次开锅后用筷子轻轻扎一下牛丸，能轻轻扎透说明熟了，
3.加盐、味素调味就可以出锅啦！
4.，
撒尿丸子炖白菜
食材明细：
主料：：撒尿牛丸8～10个，小白菜1颗，
辅料：：酱油3勺，糖2勺，水小碗半碗，
撒尿丸子炖白菜的做法步骤：
1.锅子烧热，放入适量油，放入肉丸，中火翻动加热。
2.肉丸表面略黄，放入择洗干净切好的白菜，大火翻炒。
3.加入酱油和糖，少量水，盖锅盖中火焖烧5分钟。
4.开盖，大火稍稍收汁，撒葱即可。
5.肉丸内有汤汁，趁热吃小心烫。
豆浆牛丸汤
食材明细：
主料：：黄豆250克，水1000克，牛丸适量，白菜适量，香菇适量，葱适量，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，
豆浆牛丸汤的做法步骤：
1.黄豆洗干净，泡12小时
2.将泡透的黄豆用料理机打磨好后，连豆渣一起煮，豆汁煮开后，调中小火，继续煮5分钟左右，使出浆率更高
3.煮好的豆浆，用隔渣滤出豆浆
4.香菇切丝备用
5.白菜洗干净，备用
6.牛丸取出，备用
7.把豆浆回锅，煮开
8.把准备好的材料放入煮开的豆浆里煮8分钟，就可出锅，散上葱花，即可
小贴士：
回锅煮的豆浆，容易糊底，最好按比例加四分之一的水掺进，这样的汤底还可做火锅汤底，不容易糊
西红柿牛丸汤
食材明细：
主料：：西红柿2个，牛肉丸15个，
辅料：：盐适量，香菜适量，油适量，
西红柿牛丸汤的做法步骤：
1.西红柿用热水烫一下，去皮。
2.西红柿切块。
3.锅中加入适量油，放入西红柿翻炒。
4.炒好后，加入适量水。
5.牛肉丸。
6.放入牛肉丸，加适量盐一起炖。
7.牛肉丸熟透，加入香菜段出锅。
8.美味的西红柿牛丸汤搞定。与米饭是绝配！
娃娃菜牛丸汤
食材明细：
主料：：自制牛肉丸适量，娃娃菜适量，菠菜适量，红萝卜适量，
辅料：：水适量，盐适量，
娃娃菜牛丸汤的做法步骤：
1.牛肉丸提前取出解冻。
2.时蔬洗净备用。
3.红萝卜娃娃菜改刀。
4.锅中入水煮沸加牛肉丸煮沸。
5.加入娃娃菜和红螺萝卜煮沸。
6.牛肉丸煮熟后加入菠菜。
7.出锅加盐调味。
8.低脂汤品完美呈现。
9.成品图。
小贴士：
牛肉丸提前做好，冰箱冷冻保存，随吃随取！祝您愉快！
番茄牛丸汤
食材明细：
主料：：牛肉丸数颗，番茄酱适量，
辅料：：番茄1个，
番茄牛丸汤的做法步骤：
1.材料备好，只需简单几样就能做出的开胃汤底
2.番茄洗净切成块状放盘子备好
3.锅中放水烧开，放进切好的番茄煮滚
4.将牛肉丸放进锅中煮开后，舀去周围的浮沫，继续煮5分钟
5.加盐调味，撒上葱花。一碗红扑扑的美味营养的番茄牛丸汤就酱紫搞定(≧▽≦)/
小贴士：
PS:如觉得味道清淡可适当加入番茄酱
撒尿肉丸萝卜汤
食材明细：
主料：：撒尿肉丸130克，萝卜625克，
辅料：：盐适量，味精适量，
撒尿肉丸萝卜汤的做法步骤：
1.食材：撒尿肉丸、萝卜
2.将萝卜清洗一下。
3.放在案板上切成块。
4.下入高压锅中。
5.接着，合入撒尿肉丸。
6.加一些清水。
7.盖上盖、烧煮4分钟后关火
8.焖至没气后开盖。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀即成。
牛丸粉丝汤
食材明细：
主料：：牛肉丸1袋，粉丝1把，包菜数片，
辅料：：生抽适量，盐适量，
牛丸粉丝汤的做法步骤：
1.准备好各种材料
2.锅底加入盐，放入牛肉丸
3.加入包菜和粉丝煮熟
4.碗底加入盐和少许生抽
小贴士：
盐和生抽根据自己的口味添加
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