食材明细:
主料::鸡蛋一颗,汉堡胚一对,黄瓜小半根,
辅料::甜味沙拉酱适量,早餐奶酪一片,
配料::盐适量,
早餐汉堡的做法步骤:
1.切好的黄瓜片铺在面包上
2.在黄瓜片上铺一层早餐奶酪
3.锅中倒入少许油煎鸡蛋,撒少许盐
4.待一面煎熟后用铲子将鸡蛋翻过来煎另一面,再撒少许盐
5.煎好的鸡蛋放到奶酪上面
6.在奶酪上面再铺一层黄瓜片
7.最后盖上面包片,一个既美味又营养的汉堡就做好了,黄瓜片也可以换成生菜或者西红柿之类的蔬菜
并非诞生于汉堡的汉堡包,如今,被称为西方五大快餐之一,汉堡包已是十分常见的方便食品,是现代西式快餐中的主要食物。大家都知道,汉堡包不过是一个片开的面包,内中夹一片炸过的鸡肉或猪肉,配一片生菜叶子浇点儿奶油。没什么新鲜的。可就这种汉堡包姓了麦克唐纳后走遍全世界,成了快餐界王牌。需要注意的是,快餐店里的快餐食品营养严重失衡,非常不健康,一直都觉得汉堡包是垃圾食品。其实,别对汉堡有偏见,汉堡可以是垃圾食品,也可以是健康食品。那么最健康美味的汉堡,除非是你自己DIY。鸡蛋汉堡应该来说是比较有营养的,面包补充碳水化合物,鸡蛋的蛋白质和能量,生菜、胡萝卜、黄瓜补充维生素和菜特有的营养成分,沙拉酱补充糖分。而且很方便,应该是受忙碌者喜爱的。由于现代汉堡中,加入了番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,还搭配上黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,同时能吃到主副食,这就使汉堡的营养更全面,而且经过自己DIY,让汉堡也走向了健康,谁说汉堡包只能那样做,自制的鸡蛋汉堡包偏要这么有个性。鸡蛋汉堡,丝丝诱人的香味儿扑鼻而来,闻着那浓浓的汉堡香,一口咬下去,鸡蛋和鸡蛋黄的味道差异,让你即使吃完这个汉堡包也不会觉得单调。尤其出去游玩儿,野餐什么的,带个汉堡放在包里,吃的很踏实啊。最重要的就是,当做早餐时,营养非常丰富,再加个水果就可以变成最完美的早餐了。
材料:
长面包1个,鸡蛋2个,生菜3片,胡萝卜20克,黄瓜20克,金枪鱼30克,沙拉酱,盐,白胡椒粉,,
鸡蛋汉堡的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋放入锅中,煮熟,切成四瓣
步骤2,生菜、胡萝卜、黄瓜清洗干净,胡萝卜、黄瓜切丝,放入碗中,加少许盐、白胡椒粉略腌
步骤3,长面包从中间切开,不要切断
步骤4,将生菜、胡萝卜、黄瓜、金枪鱼依次夹入面包中,再放入鸡蛋,淋上沙拉酱即可
食材明细:
主料::高粉150克,玉米油15克,白糖20克,鸡蛋一个,牛奶85克,盐小许,芝麻小许,酵母3克,
辅料::肉排适量,生菜适量,甜面酱适量,沙拉酱适量,
快乐的早餐汉堡的做法步骤:
1.面包的各种材料称重合在一起揉成面团
2.揉至能拉出薄膜
3.放入温暖处发酵
4.发酵至二倍或二倍半大
5.分成小块揉圆进行省发二十分钟
6.省发完毕揉圆揉光滑摆入烤盘
7.温暖处二次发酵至二倍半大
8.准备蛋液
9.刷上蛋液,撒上芝麻
10.烤箱预热170度15分钟
11.准备好肉排,肉排的做法见上一篇《自制烤肉排》
12.准备好生菜、甜酱、沙拉酱
13.把面包切开抹上酱,夹上肉排和生菜即是美味的汉堡垒
小贴士:
肉排的做法见上一篇《自制烤肉排》http://home.meishichina.com/recipe-105288.html
食材明细:
主料::香肠适量,西红柿适量,黄瓜适量,生菜适量,
辅料::汉堡片适量,
配料::番茄酱适量,
美味汉堡的做法步骤:
1.准备的材料有黄瓜、西红柿、鸡蛋、香肠、生菜、汉堡片~
2.先来煎个蛋饼~
3.把蛋饼放在汉堡上
4.放上西红柿~
5.再把黄瓜放上,挤店番茄酱!~
6.放上生菜
7.放上炒好的肉粒,再放点蛋皮,挤点番茄酱~
8.放上炒好的肉粒,再放点蛋皮,挤点番茄酱!
9.盖上汉堡片,大功告成!
外面卖的汉堡热量太高,我再吃下去就出不了门啦,自己做一个,营养健康,而且还吃的放心。。。参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料:
高粉250克,砂糖30克,奶粉8克,酵母5克,鸡蛋20克,黄油15克,盐2克,水130克,芝麻适量,,
美味汉堡自己做---汉堡包的做法的做法步骤:
步骤1,除黄油外所以材料放入料理桶内
步骤2,揉至面团光滑后加入黄油至扩展阶段
步骤3,面团放盆里发酵至2倍大
步骤4,面团松驰15分钟后,分成8份,揉圆,表面蘸芝麻
步骤5,发酵至2倍大,表面刷蛋液,放至烤箱上火210下火190度,烤15分钟左右表面上色即可
步骤6,放凉后,从底部1cm的地方切开,放入自己喜欢的蔬菜和香肠,挤上色拉酱就可以开吃啦
鸡蛋饼虽然是家庭中最常见最普通的早餐之一,但是想要摊好也不是一件简单的事情。现在和大家分享一下,让鸡蛋饼又软又香,最关键的两点。一:调的面糊要浓稠度适当。面糊一定要充分搅匀,煎饼口感才会好,多费点时间慢慢搅,直到看不见面疙瘩为止。二:火要不大不小刚刚合适(以饼不会糊为适宜),这个火候的把握一开始可能会有点困难,不过多试几次就会容易掌握的。
煎好的鸡蛋饼可以单吃,这时的葱香、蛋香萦绕口中,如果再配上些小菜,来碗米粥,实为一道营养美味的中式小餐。也可以卷入你喜欢的食材,例如加入油条、蔬菜或者酱料等一同食用。当然也可以把葱花换成自己喜欢的蔬菜、泡菜、虾仁、火腿碎之类,就像做法式薄蛋饼那样做成甜味的,配搭鲜果或果酱食用。
家里有小朋友的,可以早上试着摊上这样一份鸡蛋饼,美味营养、香香软软的鸡蛋饼相信你家的小朋友一定很爱吃的!
葱花鸡蛋饼
材料:胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克、葱1根。
调料:盐1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。
葱花鸡蛋饼的做法
1:鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。
2:面粉加水搅成可流动的面糊。
3:调入调料,放入鸡蛋。
4:放入胡萝卜末和葱末,搅拌均匀。
5:平底锅少许油烧热,转中小火,倒入面糊,晃匀。
6:将鸡蛋饼两面煎至金黄色。
7:稍稍放凉后,煎好的鸡蛋饼移至案板,按个人喜欢切成小块食用即可。
美食小贴士
1、鸡蛋饼可以单吃,也可以再配上些小菜来碗米粥,实为一道营养美味的中式小餐。
2、面糊一定要充分搅匀,口感才会好,多费点时间慢慢搅,直到看不见面疙瘩为止。
食材明细:
主料::鸡蛋两个,面粉适量,韭菜150克,
辅料::火腿1根,
配料::盐适量,辣椒粉适量,食用油适量,
美味简单的早餐-韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤:
1.准备鸡蛋两个,面粉适量,韭菜1把,火腿1根
2.把韭菜洗净剁碎,火腿切小粒,鸡蛋打好
3.鸡蛋,韭菜,火腿,都放进装面粉的碗里搅拌均匀。
4.加入适量食用盐,和辣椒粉,搅拌均匀
5.把锅烧热加入少量油,油只要平过锅底就行
6.油烧热后,可以把面粉糊下入锅里
7.火要尽量开小点,要不就是外面焦了,里面还没熟,煎至两面金黄,就可以出锅了
8.好吃的韭菜鸡蛋饼做好了,有没有很想吃啊。好香啊,抹点番茄酱会不会更香,不过我没试,呵呵
感谢您阅读“97美食网”的《美味早餐:鸡蛋吐司汉堡的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了美味通心粉早餐专题,希望您能喜欢!