食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材有一定研究吗？我们的小编特意搜集并整理了棒骨山药玉米汤的做法，仅供参考，欢迎阅读。
虽然生活在东北，但是家人也有每天喝汤的习惯，浓汤也好，清汤也罢，只要有个汤就行。东北的夏季，转眼即瞬，立秋时节带来阵阵凉意，这时煮点养胃健脾的汤喝喝，既能生津止渴、又能补养身体。玉米不仅含有丰富的植物纤维素，可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。山药性平，能润肺、健脾、益肾，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是平补脾胃的药食两用之品。参与活动:
材料：
棒骨半个，玉米1个，铁棍山药1根，葱50克，姜20克，玉竹10克，茶树菇10克，香菇10克，姬松茸10克，黄芪15克，莲子5克，枸杞5克，清水1500克，盐适量，
棒骨山药玉米汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需食材，并清洗干净；
步骤2，棒骨洗净，锅里放冷水和料酒，放入筒骨，开大火，水焯；
步骤3，焯水后的棒骨冲洗干净；
步骤4，砂锅中加入清水，将棒骨、玉米及葱、姜、玉竹、茶树菇、香菇、姬松茸、黄芪、莲子放入锅中；
步骤5，大火煮开；
步骤6，调中小火，保持微沸状态，盖砂锅盖，煲煮70-80分钟；
步骤7，加入山药，继续煲煮15分钟；
步骤8，加入枸杞和盐，关火焖2-3分钟；
步骤9，盛出即可食用;
步骤10，煲好的汤不仅味道鲜美，颜值也不错哦。
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猪骨山药玉米汤
食材明细：
主料：：猪骨适量，山药适量，玉米适量，
辅料：：葱适量，姜适量，枸杞适量，盐适量，鸡精适量，
猪骨山药玉米汤的做法步骤：
1.准备新鲜的猪骨。
2.将骨头下锅焯水。
3.焯好水的骨头凉水洗干净。锅中添清水。把洗好的骨头放进去。放入葱 姜枸杞 大火开始炖。开锅后改入小火炖。
4.小火炖四十分钟左右。骨头快熟的时候放入山药。玉米 在炖二十分钟。
5.出锅la。
筒骨玉米汤
食材明细：
主料：：猪筒骨一根，玉米3根，枸杞5g，
辅料：：盐适量，
筒骨玉米汤的做法步骤：
1.筒骨焯水
2.焯好水的筒骨洗净放入锅里后加足量的水
3.玉米3根，切成4-5厘米的段
4.把玉米洗净后放入锅中
5.枸杞洗净放入锅中，大火煮
6.等煮沸腾了，调小火焖
7.小火焖1个小时左右，调味出锅
小贴士：
不放味精的健康汤，就放点盐可以了。
排骨山药玉米汤
食材明细：
主料：：排骨适量，玉米1穗，山药1根，红萝卜1根，
辅料：：盐2小勺，鸡精稍许，
排骨山药玉米汤的做法步骤：
3.20分钟断电，放鸡精，盛出，撒些香菜。
山药猪肚玉米汤
食材明细：
主料：：猪肚适量，山药适量，玉米适量，猪骨适量，
辅料：：水适量，盐适量，
山药猪肚玉米汤的做法步骤：
1.猪肚和猪骨洗好。
2.山药去皮切段。放盐水里。
3.玉米切好。
4.猪骨和猪肚先煲十分钟。后加入山药和玉米煲。加盐就可以。再十分钟就可以了。
5.成品图。
脊骨山药玉米汤
食材明细：
主料：：脊骨800g，
辅料：：铁棍山药3根，玉米一个，姜一块，
脊骨山药玉米汤的做法步骤：
1.脊骨清洗干净，浸泡一会。
2.起锅冷水，放入脊骨，烧开，打掉浮沫，焯水备用。
3.另起一锅水，加入焯水后的脊骨，放入玉米，姜块一起炖。
4.开锅后，再次打掉浮沫。
5.改小火，慢炖一小时。
6.脊骨炖好后，倒入山药，继续炖十分钟即可，关火，放入盐。
7.成品图。
小贴士：
玉米一开始就放入一起炖，汤才香甜，有玉米的味道。山药最好用铁棍山药，口感才好，炖十分钟就很软了。
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