中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材情有独钟呢?小编推荐你不妨读一下印度奶茶走进爱尔兰,品味好奶源的做法,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
印度奶茶的特点就是运用大量香料,其中肉桂和小豆蔻带来甜甜的香气,丁香和姜片增加一丝的辛辣感。香料的运用大大地增加了奶茶的层次感,比市面上只加糖的奶茶更加魔性。这里需要注意的是肉桂跟桂皮是两种东西,这里不能用桂皮代替,不然味道就会不对了。但如果没有小豆蔻,用肉豆蔻磨粉或者直接用豆蔻粉来代替也是可以的。
材料:
牛奶300毫升,水300毫升,白糖3大勺,肉桂1条,小豆蔻5颗,丁香3颗,姜片1片,,
印度奶茶走进爱尔兰,品味好奶源的做法的做法步骤:
步骤1,将茶叶、肉桂、小豆蔻、丁香、姜片装进茶包,绑紧。
步骤2,锅里加入牛奶、水和茶包,加热煮沸。
步骤3,煮沸后,小火继续煮5分钟,关火。
步骤4,捞出茶包,过滤即可。
步骤5,奶茶可热饮,也可冷藏后饮用。
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果酱米蛋糕走进爱尔兰,品味好奶源的做法
韩国米蛋糕,现在非常火爆。不用油,不用烤箱,也不用奶油装饰,一般是用豆沙在上面裱花。很漂亮,也很健康!趁周日,我也做了一个,发现其实就是我们国家的米糕,只不过上面没有用豆沙裱花而已。原方是里面夹馅是豆沙,我改用果酱来代替,酸酸甜甜,口感更为丰富!我比较得意的是上面用果酱点的花纹,是属于自己的独创。随手几点,瞬间高大上了许多,有么有?很好吃哦,老公和儿子都喜欢!而且很健康,没有油,也不用烤箱,只要一个蒸锅,一定要去试试哦!没有模具也没有关系,直接放蒸笼也可以啊!那就是一个圆形!这个量小的慕斯模具大约五个。
材料:
大米粉200g,糯米粉100g,糖粉50g,牛奶155g,果酱适量,葡萄干60g,
果酱米蛋糕走进爱尔兰,品味好奶源的做法的做法步骤:
步骤1,葡萄干浸泡。
步骤2,称取大米粉,糯米粉,糖粉。
步骤3,加入牛奶,并用手搓匀。
步骤4,合适的液体量应该是用手抓一把,捏紧不会散。
步骤5,搓一下又容易搓散。这样的液体量比例是合适的。
步骤6,把粉类用粗筛网过筛。
步骤7,取一个蒸笼,上面铺油布(油纸也可以),然后放上慕斯圈。
步骤8,先松松地撒上粉类,舀两勺果酱,放上泡软的葡萄干。(没有慕斯圈就用其他容器,最好是不沾的,否则容易粘)
步骤9,再铺上粉类,用筷子划平表面。水开后。蒸30分钟左右。
步骤10,脱模,用筷子蘸取果酱,在蛋糕表面点几个喜欢的形状装饰一下,立马就很漂亮了!
步骤11,咬一口,大大的满足!
芝士焗年糕走进爱尔兰,品味好奶源的做法
泡菜年糕加奶酪,看起来很不搭?这年头经常喜欢玩儿个混搭,所以也不算奇怪哈哈。做法很简单,泡菜奶酪都是我们家很喜欢吃的,所以烤出来也觉得很好吃很喜欢吃。
材料:
年糕300克,韩式泡菜100克,洋葱40克,蒜2瓣,韩式辣酱少量,马苏里拉奶酪100克,橄榄油适量,,
芝士焗年糕走进爱尔兰,品味好奶源的做法的做法步骤:
步骤1,备好材料
步骤2,年糕条切短一点用温水泡软
步骤3,洋葱切丝、蒜切末
步骤4,泡菜切小块备用
步骤5,锅中加橄榄油,先将洋葱、蒜末爆香
步骤6,放入泡菜炒一下
步骤7,加少量韩式辣酱炒匀,加半碗水放入年糕焖软,最后大火将水分收干
步骤8,煮好的年糕装入烤碗,中间撒点马苏里拉奶酪
步骤9,把剩下的年糕装上,上面再撒上奶酪
步骤10,入预热好的烤箱190度上下火烤15分钟。
步骤11,好好吃好喜欢吃~
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