食材指制作食物时所需要使用的原料,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材,你对食材的看法是怎么样的呢?小编为此仔细地整理了以下内容《4招吃梨,滋润满满!的做法》,欢迎分享给你的朋友!
#罐头小厨# 4招吃梨,滋润满满!干燥的冬季还有比吃梨更正经的事吗?罐头君今天教你四招让梨子滋润翻倍,清口润嗓,养颜又解馋,绝对猴赛“梨”,还等什么,赶快做起来~
材料:
雪花梨适量,银耳适量,梨适量,蔓越莓适量,核桃适量,话梅适量,燕麦适量,大枣适量,川贝粉适量,肉桂棒1个,红酒450ml,枸杞适量,冰糖适量,蜂蜜适量,柠檬汁适量,生姜适量,白砂糖75g,,
4招吃梨,滋润满满!的做法的做法步骤:
步骤1,小吊梨汤:(1)盐水洗梨,削皮;梨皮留下备用,梨肉切成小块(2)银耳泡发,去根并撕成小块(3)锅内倒入纯净水,加入梨肉、梨皮、银耳、冰糖、话梅(4)小火熬煮1小时(5)放入枸杞,再小火熬煮30分钟,滤汁盛杯即可享用
步骤2,燕麦烤梨:(1)梨去皮,对半切半开,去核(2)表面分别刷上柠檬汁、蜂蜜(3)放入烤箱180度烤制15分钟(4)取出后撒上核桃、燕麦、蔓越莓、蜂蜜(5)再放入烤箱180度烤制5分钟,取出摆盘即可享用
步骤3,秋梨膏:(1)雪花梨去皮切块,放入搅拌机打成糊状,倒入锅内(2)依次加入撕碎的红枣、冰糖、姜丝(3)搅拌均匀,小火熬煮30分钟(4)过滤锅中的混合物,留汁加入川贝粉继续熬煮(5)大火熬至粘稠,趁热倒入密封罐,待凉即可享用
步骤4,红酒炖梨:(1)锅内倒入红酒450ml(2)加入白砂糖75g、肉桂棒1个(3)开锅后放入去皮的整梨,全部浸入红酒汁,炖煮15分钟(4)捞出摆盘即可享用
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百合梨甜汤〜滋润小食〜的做法
最近感冒强势来袭,一不小心我也中了招。头晕鼻塞嗓子疼,不能更不舒服了。来碗百合梨甜汤,小小的滋润一下,嗓子很快就好了。绝对的给力小食啊!
材料:
梨1个,百合15g,冰糖30g,水4碗,
百合梨甜汤〜滋润小食〜的做法的做法步骤:
步骤1,食材大集合
步骤2,梨去皮切块,百合洗干净一起放入锅内。
步骤3,加适量水,按煮饭键,一小时后关掉电源即可。
步骤4,杯子内放两朵玫瑰花,盛入煮好的甜汤,美美的享受吧!
秋季滋润甜汤——薏仁梨藕汤的做法
秋季养生以养阴润肺除秋燥为主,多吃一些滋阴养肺,去噪补气的食物来预防体内的阴气缺失。此款汤为秋季养阴润肺养生汤,对于去秋燥滋阴润肺有很好的食疗效果。
材料:
薏仁,梨,藕,冰糖,
秋季滋润甜汤——薏仁梨藕汤的做法的做法步骤:
步骤1,薏仁淘洗干净,放入锅内煮1个半小时,薏仁糯糯的好吃。薏仁烧开后小火煮哦~
步骤2,煮薏仁的时候可以把梨和藕洗净去皮切丁
步骤3,煮好薏仁放入梨和藕,继续煮半小时左右,放入冰糖。食用时还可加蜂蜜一起饮用
4招爱上香甜柿子季!的做法
材料:
熟透的柿子适量,脆柿子适量,香蕉适量,白砂糖120g,柠檬汁20g,,
4招爱上香甜柿子季!的做法的做法步骤:
步骤1,冻柿子:(1)把熟透的柿子洗净擦干放入冰箱冻硬(2)取出放入温水中3-5分钟,剥皮即可享用
步骤2,柿饼:(1)脆柿子洗净削皮,留果蒂备用(2)放到通风处晾晒7天左右(3)用手压成饼状继续晾晒7天左右
步骤3,柿子果酱:(1)脆柿子用搅拌机打成泥(2)加入白砂糖120g、柠檬汁20g搅拌均匀(3)放入微波炉高火加热一分钟(4)取出搅拌,继续放入微波炉高火加热2分钟
步骤4,柿子香蕉杯:香蕉切片、柿子去皮,放入搅拌机搅拌,即可享用
猪肚包土鸡4吃的做法
很简单的一道汤菜,但能吃出几道菜,既省时又好吃!请好友来家做客时,可以拿出手的好菜!
材料:
猪肚1个,土鸡1只,姜片约6片左右,葱段约3棵左右,酒少许,柚子皮吃过抽子后皮留下,约三四个的柚子皮,盐适量,猪油一小勺,蚝油.生抽适量,,
猪肚包土鸡4吃的做法的做法步骤:
步骤1,土鸡杀好后洗净,整只鸡里里外外抹一层盐,切几片姜片,几棵葱段,连同鸡内脏一起往鸡肚里放,再滴少许洒。<开鸡肚取内脏尽量让开囗小些,洗鸡内脏也抓些盐入味>
步骤2,猪肚洗净。
步骤3,整只鸡往猪肚里放。
步骤4,用牙签把猪肚囗封上。
步骤5,把封好的猪肚鸡放大汤锅里,加清水,开大火煮(没过猪肚还要多些的水,水相当多一些是因为要煮挺长时间),水开后调中小火。
步骤6,煮半个小时左右,可以用筷子插入鸡里即可,别煮过火肉煮烂了。
步骤7,切开猪肚取出鸡,猪肚切长条或块状。
步骤8,鸡切成白切鸡,淋上一些香油即可食用,很香甜的鸡!猪肚也可以淋香油食用,还可以用西芹炒猪肚;辣炒或爆炒都可以,这算得上两吃了。
步骤9,这第3吃:喝汤,加适量盐,汤香浓!
步骤10,第4吃:用鸡汤焖炒柚子皮。吃完柚子,皮别扔丢<1:4个柚子皮去掉绿色的皮后泡水几个小时。2:再用水焯掉涩味。这1和2最好事先弄好了。3:炒锅开大火,倒入一些鸡汤,汤略多些,约三个饭碗的量,最好用些鸡汤上的油,汤烧开放入柚子皮。4:调味,盐.生抽.蚝油各适量。5:焖干汤汁时散一些葱花拌匀,一小勺猪油拌匀,出锅装碟。
秋天怎么吃 滋润香甜:南瓜豆浆的做法
一直喜欢豆浆,变着花样喝,南瓜、红薯、银耳、芝麻、红枣…轮流喝~哺乳期妈妈尤其可以多喝豆浆哦,怕胀气的朋友可以试试这个做法~
材料:
贝贝南瓜1个,黄豆1杯,
秋天怎么吃 滋润香甜:南瓜豆浆的做法的做法步骤:
步骤1,备齐所需材料
步骤2,黄豆提前用清水浸泡8小时
步骤3,贝贝南瓜切块、去籽
步骤4,将南瓜和黄豆一起蒸熟
步骤5,煮好后一起放入破壁机
步骤6,加温水至合适的刻度线处
步骤7,选择搅拌功能搅成糊糊
步骤8,可以喝咯~
元气满满肥牛饭的做法
热爱肥牛饭的人,绝对不会只屈服于吃别人做的。一碗热气腾腾的肥牛饭端到面前,用肥牛片包着米饭吃,汤汁拌着米饭吃,中间夹几口蔬菜,甚至肥牛饭里面的洋葱都味道浓郁,自己在家做出来,份大料足!就是一个字:爽!(本菜谱为两人份)
材料:
大米一碗,肥牛300g,洋葱一个,食用油适量,胡萝卜半根,西兰花适量,生抽2勺,白糖1勺,盐1勺,淀粉1勺,蚝油一勺,水150ml,
元气满满肥牛饭的做法的做法步骤:
步骤1,淘好米,放入美的电饭煲中
步骤2,选择柴火饭模式,启动。
步骤3,胡萝卜切片、西兰花掰成小块,洋葱切丝
步骤4,准备好肥牛卷
步骤5,打开美的电磁炉,选择烧水模式,水中滴2滴油
步骤6,等水煮沸后放入西兰花、胡萝卜,焯水2分钟后捞出
步骤7,肥牛片入水焯至变色后捞出
步骤8,将食盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉、清水混合制成调味汁。
步骤9,打开美的电磁炉,放炒锅,倒入食用油
步骤10,油热后放入洋葱翻炒
步骤11,洋葱半软后加入肥牛片翻炒几下
步骤12,倒入调味汁,调小一档火力,翻炒至汤汁浓稠即可。
步骤13,这时米饭差不多做好了,盛出米饭,浇上炒好的肥牛,放上胡萝卜、西兰花,肥牛饭就做好了。
步骤14,完成!
满满蔬菜的【生菜煎饼】的做法
可能听到名字后会有一种黑暗料理的感觉,但是相信我,生菜加入面饼中之后味道真的很和谐,普通的煎饼变得更有营养,而且制作过程也不能更简单~
材料:
面粉200g,生菜100g,鸡蛋1个,水200g,盐1小勺,生抽1大勺,韩式辣酱1大勺,洋葱1/4个,小葱1根,,
满满蔬菜的【生菜煎饼】的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱切丝,小葱切碎。
步骤2,生菜洗净切碎。
步骤3,所有材料混合成均匀的面糊。
步骤4,平底锅里倒适量植物油烧热,加入几大勺面糊,摊平,中火煎到底面金黄
步骤5,翻面,把另一面也煎熟。
步骤6,成品~
滋润牛尾汤的做法
牛尾是属于低脂肪高蛋白的食物,可以起到滋阴补阳的作用,能够很好的补充人体所需的胶原蛋白,所以对于一些女性保持美丽容颜的必要选择.牛棒骨是指牛的腿骨.棒骨的骨髓很丰富,营养很高.棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等.食用牛尾巴的时间最好是要在秋冬季进行食用,在秋冬季食用是具有温补的效果但不至于上火.而且牛尾最好的烹饪方法,最好是煲汤,这样可以保留营养物质不易流失。家里冰箱正好备着牛尾和牛棒骨,所以趁着周末休息的空儿,就来煲个滋味浓香的牛尾汤吧.一家三口在家吃饭其乐融融的,一起喝个健康、肚圆、暖胃又养颜.
材料:
牛尾1000g,牛棒骨500g,姜50g,葱50g,胡萝卜1根,水果玉米1根,口蘑100g,黑木耳100g,盐适量,香菜适量,
滋润牛尾汤的做法的做法步骤:
步骤1,先做准备工作:(1)葱洗净,部分扎成葱结,部分切成葱花.(2)姜去皮,拍碎(3)香菜去根,切碎.(4)胡萝卜去皮,切块.(5)黑木耳提前泡发,去蒂,摘成小瓣.(6)玉米切段(7)口蘑用小苏打洗净.
步骤2,将切块状的牛尾和牛棒骨放入清水中浸泡1个钟,用来浸除血水.
步骤3,倒去血水并洗净牛尾和牛骨,将牛尾和牛骨放入冷水锅中煮沸,这样可以祛净血水.
步骤4,将牛尾和牛骨捞出后再次洗净,加上水、姜块、葱结、料酒大火煮沸,用大火嘟个半个钟后改文火炖煮.
步骤5,炖至汤头呈乳白色,牛尾酥烂.关火,待汤冷却后,撇去汤面上的油脂,捞除汤里的姜块和葱结.
步骤6,再次加热汤,放入胡萝卜、黑木耳、玉米、口蘑,炖至入味即可.
步骤7,在吃之前调味,放入盐和味精、撒上葱花、香菜.
怎么防止鸡蛋变质?4招帮你保存鸡蛋的口感
因为鸡蛋壳上不仅有气孔,还有一层很薄的膜,清洗过程中会把膜破坏掉,细菌反而容易通过气孔进入蛋内,加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗,因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序,可以很好地保证鸡蛋品质。
怎么防止鸡蛋变质?鸡蛋同其他食物一样,越新鲜越营养,口感也越好。对于吃不完的鸡蛋,要从以下4个方面做好保存工作。
鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃。
也就是放入冰箱冷藏室中保存即可,如果买的是整盒的鸡蛋,最好连同盒一起放入冰箱,能在最大程度上保证鸡蛋新鲜。在冰箱内,鸡蛋最长可存两个月,但10天以内,鸡蛋的品质最好。
散装蛋存放前不要清洗。
因为鸡蛋壳上不仅有气孔,还有一层很薄的膜,清洗过程中会把膜破坏掉,细菌反而容易通过气孔进入蛋内,加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗,因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序,可以很好地保证鸡蛋品质。
把散装蛋放入冰箱时。
最好把鸡蛋较尖的地方冲下放,因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分,把圆端向上,可以避免散黄,延长保存时间。
储存在冰箱的鸡蛋不易反复挪动。
尤其是天气炎热时,从冰箱取出的鸡蛋应尽快食用,不宜再放回冰箱,因为鸡蛋遇冷再遇热,表面会产生小水珠,细菌也因此附在蛋壳表面,放回冰箱细菌会继续繁殖,并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。
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