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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度,你是食材达人吗?小编陆续为大家整理了陈皮绿豆鸽子汤的做法,欢迎你参考,希望对你有所助益!

虽然已是秋天了,可在广东,还感觉不到秋天的凉意,但是秋冬进补现在已经可以进行了,今天煲的这款汤水,最经典的作用是清热解毒,还有一个作用是补肾益精,特别对于身体有些热毒,令到皮肤有些瘙痒时,喝这个最好了,当然汤水这东东的具体作用与用途还是要因人而异的,不要随便乱喝一些自己身体接受不了的汤水哦。

材料:

鸽子1只,陈皮5克,绿豆250克,蜜枣2颗,盐适量,,

陈皮绿豆鸽子汤的做法的做法步骤:

步骤1,称好绿豆,再准备一些陈皮与蜜枣。

步骤2,先把绿豆清洗干净,然后浸泡1小时。

步骤3,接着把陈皮与蜜枣也清洗一下,放入砂锅内。

步骤4,把鸽子处理干净后,放入汤锅中焯烫去血沫。

步骤5,然后放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中。

步骤6,大火煲开10分钟,后转小火煲。

步骤7,当煲了1小时后,再次把火开大,此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要,跟着继续煲1小时。

步骤8,此时汤鲜味美,已经可以喝喽,如果不喜欢喝不放盐的汤,可以放入适量的盐调味,不过,在老广东的家里,煲这样的老火汤是很少放盐的,更不会放味精与鸡精之类的东东哦。

步骤9,盛入碗中,可以开喝了。

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鸽子绿豆汤


食材明细:

主料::绿豆100克,鸽子3只,排骨适量,

辅料::陈皮适量,枳实适量,百合适量,罗汉果适量,

配料::盐适量,

鸽子绿豆汤的做法步骤:

1.鸽子切大件

2.绿豆、陈皮、枳实,排骨

3.百合、罗汉果

4.用汤锅煲水至微沸,下全部材料

5.大火半小时,中火1.5小时,下盐调味

6.好喝还很好吃,绿豆和百合煲至沙沙的,口感不错。家中常煲的汤之一

绿豆陈皮海带汤的做法


南方的夏天湿热,喝这味汤消暑气。胃寒的可以加些梗米,去湿还可加薏米(要提前泡水一起煮)第一次煮的去皮绿豆煮烂了,下次时间可控制在30-40分钟即可。功效:降压消肿利尿抗过敏,海带绿豆汤中含有丰富的微量元素碘,能促进身体代谢,保护甲状腺。

材料:

去皮绿豆250g,海带(干)8g,冰糖适量,,

绿豆陈皮海带汤的做法的做法步骤:

步骤1,去皮绿豆洗净加水净泡半小时,陈皮泡软待用,海带干泡发待用。

步骤2,将准备好的材料加水适量,用电饭锅煮粥键,只能设定最小值1小时,煮40分钟即可,再加冰糖焖下盛出。不喜甜可不加糖,或者加少许盐转味,口感很轻盈的。

海带陈皮绿豆汤


食材明细:

主料::绿豆150克,海带3段,

辅料::陈皮1块,冰糖3勺,

海带陈皮绿豆汤的做法步骤:

1.绿豆泡一晚,陈皮、海带结泡15分钟即可~冰糖备用~

2.一锅水烧开

3.绿豆放入

4.放入陈皮,开锅后,中火煮半个小时左右~

5.煮绿豆的时候,海带切丝切条,过一下水待用

6.半小时后放海带再煮十分钟左右

7.放冰糖,再煮五分钟,冰糖已完全融化,关火,喜欢热食的人,已经可以盛出来吃了,很美味~

8.剩下的等冷了后放冰箱冷藏,之后冰的也很好喝,又解暑~(ps:这张图是第一次做的时候拍的,海带太多影响了一点点味道,不过整体都好~)

小贴士:

第一次做的时候用了5个海带结,4汤匙冰糖,结果海带有点多,又有点甜~第二次做的时候做了调整,用了2个海带结,3勺冰糖,我感觉味道刚刚好~这是第三次做,因为海带结只剩一个了,冰糖这回买的是大块的,所以配料凑合了,不过味道也不错哦~

红糖陈皮绿豆汤


食材明细:

主料::绿豆180g,

辅料::陈皮4g,红糖50g,水适量,

红糖陈皮绿豆汤的做法步骤:

1.绿豆。

2.陈皮。

3.红糖。

4.将食材淘洗干净。

5.加入适量的水。

6.大火煮开,小火慢煮30分钟。

7.绿豆已煮开了花,熟了。

8.加入红糖。

9.成品。面色红润,健胃润肠,散热解毒疗效佳。

猪骨陈皮绿豆莲藕汤的做法


快过年了,家里炸的食物吃多了,再加上冬天特有的干燥,很容易燥火上升,口舌和嘴唇四周生䨾玆,上呼吸道不舒服的状况,煲上一锅猪骨陈皮绿豆莲藕汤可以清热下火又解毒!

材料:

猪骨480克,陈皮2克,绿豆110克,莲藕650克,姜5克,盐和水适量,

猪骨陈皮绿豆莲藕汤的做法的做法步骤:

步骤1,绿豆提前一夜泡,这样容易煲烂,第二天加上陈皮一起泡洗干净

步骤2,猪骨洗净冷水下锅焯去沫,莲藕切块状

步骤3,全部放入煲中,加水煲滚转小火煲一个小时左右

步骤4,豆烂莲藕也粉粉的

步骤5,忙完喝上一碗

步骤6,清清润润

感谢您阅读“97美食网”的《陈皮绿豆鸽子汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆鸽子汤专题,希望您能喜欢!