材料:
海参4个,姜丝适量,盐少许,料酒适量,葱少许,小米量米杯2杯,
小米海参粥的做法的做法步骤:
步骤1,海参提前72小时用矿泉水泡,24小时换一次,记得高温要放冰箱保鲜洗好海参切条状,用盐料酒姜丝腌制半小时小米洗干净用砂锅冷水起锅煮开加入海参,再加入新的料酒跟姜丝煮半小时(水要多加点,因为煮的时间需要很久哦)慢慢变粘稠了,开小火继续熬半小时一直到浓稠了加盐调味即可出锅撒上葱末
材料:
小米一小把,海参1头,姜丝少量,,
小米煨海参的做法的做法步骤:
步骤1,小米洗干净,浸泡15分钟。
步骤2,泡发的海参一头洗干净。
步骤3,小米下锅,大火煮沸后转小火。
步骤4,海参切片。
步骤5,小火煨三十分钟,出锅前加入姜丝。
步骤6,可根据口味加点盐,完成。
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