食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的猪血豆腐青菜汤的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。
猪血是补铁的优秀食品，含铁丰富、易吸收。虾皮含有大量的钙、磷，是婴儿最佳的补钙食品。
材料：
有机猪血，豆腐，青菜，虾皮，盐，，
猪血豆腐青菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪血豆腐切成小块或泥糊状，青菜洗净切碎
步骤2，水开后，先加入少量的虾皮、盐
步骤3，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟即可
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豆腐青菜汤
食材明细：
主料：：豆腐350g，
辅料：：青菜30g，
配料：：油适量，盐适量，料酒适量，虾皮适量，鸡精适量，芹菜适量，
豆腐青菜汤的做法步骤：
1.准备豆腐、青菜和芹菜
2.锅内加油烧热后放入一整块豆腐（不要切开的）
3.用锅铲把豆腐切块
4.切成小块后加放少料酒煎出香味
5.加适量清水煮沸
6.五分钟后加放少许虾皮
7.加入青菜和芹菜
豆腐青菜汤的做法
简单又瘦身的养颜汤
材料：
老豆腐300g，青菜250g，盐20g，鸡精5g，
豆腐青菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐和青菜准备好
步骤2，豆腐切块，入锅煮
步骤3，水滚后入青菜，加入适量盐和鸡精
步骤4，出锅
豆腐丸子青菜汤
食材明细：
主料：：猪肉末适量，豆腐适量，芥菜两片叶子，
辅料：：虾米适量，姜少许，大葱少许，鸡蛋1个，
配料：：黄酒少许，胡椒粉少许，生粉两汤匙，盐适量，鸡精少许，花生油适量，白糖少许，
豆腐丸子青菜汤的做法步骤：
1.材料备齐。豆腐选用的是卤水豆腐，肉末选偏瘦的猪肉绞碎。姜和大葱少许切碎。
2.芥菜叶子切碎备用。
3.把豆腐、肉末、姜葱末、虾米、鸡蛋放在容器里。
4.戴上手套，把豆腐捏碎，馅料拌匀，越细越好。
5.在馅料里加入一小勺黄酒，少许白糖、胡椒粉、盐、鸡精和花生油，两汤匙的生粉朝一个方向拌匀。
6.捏成大小合适的丸子。
7.在锅里加入适量的水，待水烧开了，把丸子一个个滑入，大火煮10至10分钟丸子成熟。
8.汤里加少许盐和鸡精，几滴花生油，放入芥菜，大火滚一滚就可以出锅了。
黑鱼青菜汤的做法
都说鱼汤好喝鱼难炖，其实掌握几个诀窍你也能炖出汤白的好鱼汤。第一、鱼煎透煎香，这样煲出来的汤才会有牛奶般白色的效果，而且鱼才煲不烂。第二、鱼煎好以后，冲进锅里的水必须是热水，如果加入冷水就很难煲出白白的汤水。第三、一定要开大火烧开才转中火炖，也是白汤的秘诀。不仅黑鱼汤这样做，其他的鱼汤也一样。黑鱼骨刺少，含肉率高，且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高，还有脂肪、18种氨基酸等，人体必需的钙、磷、铁及多种维生素也有哦！！最常见cp是黑鱼豆腐汤，今天来换换口感，黑鱼+青菜怎么样？黑鱼的肚子，基本没刺，有也是大刺，还不放心的，可以给小宝宝吃鱼前，用保鲜袋套手上，把鱼肉再捏一遍，确保万无一失。
材料：
黑鱼1条，青菜10颗，食用油适量，葱适量，姜适量，盐适量，
黑鱼青菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜黑鱼一条，黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏，洗净。从鱼身中间剖开，切成小段段。
步骤2，炒锅放一点油烧热，放入黑鱼块两面煎黄。
步骤3，加入切好的葱姜段，添适量热水。
步骤4，大火滚开，中火慢炖10分钟至汤成为乳白色。
步骤5，青菜洗净切段。加入鱼汤中。
步骤6，大火炖煮3分钟，加入少许食盐，美味鱼汤做成了。
步骤7，要求不高，来碗米饭就好。如果你按照上面3点来做了，汤还不白，我。。我。。我任你处置！
油条青菜汤
食材明细：
主料：：青菜100克，油条1根，
辅料：：盐适量，味精适量，
油条青菜汤的做法步骤：
1.食材：青菜（已洗净）、油条
2.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
3.将油条撕开放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
5.接着，加入一些清水翻动一下煮开至熟。
6.然后，合入切好的油条翻动一下。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀，即可。
黑鱼青菜汤
食材明细：
主料：：黑鱼1条，青菜10棵，
辅料：：食用油适量，葱适量，姜适量，盐适量，
黑鱼青菜汤的做法步骤：
1.新鲜黑鱼一条，黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏，洗净。从鱼身中间剖开，切成小段段。
2.炒锅放一点油烧热，放入黑鱼块两面煎黄。
3. 加入切好的葱姜段，添适量热水。
4. 大火滚开，中火慢炖10分钟至汤成为乳白色。
5.青菜洗净切段。加入鱼汤中。
6.大火炖煮3分钟，加入少许食盐，美味鱼汤做成了。
7.要求不高，来碗米饭就好。如果你按照上面3点来做了，汤还不白，我。。我。。我任你处置！
肉圆青菜汤的做法
材料：
加工好的肉馅，生粉，鸡蛋，生姜，香葱，生抽，青菜，虾，
肉圆青菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，将肉馅里加入生粉，鸡蛋清，生抽，适当的盐进行搅拌
步骤2，将葱姜剁碎拌入肉馅中继续搅拌，再加入适量的油拌匀
步骤3，锅里加入清水，烧的即将开的时候用勺子把肉馅弄成圆子下锅，开始的圆子可以大一点，后面逐渐小一点，这样保证后面煮的时间短的圆子也能熟透。
步骤4，在锅里煮的肉圆
步骤5，加入新鲜的虾，烧开后把上面浮沫撇出
步骤6，加入青菜大火在煮一两分钟，放盐，鸡精，香菜出锅
鸭骨油豆腐青菜汤
食材明细：
主料：：鸭骨155克，油豆腐65克，青菜170克，
辅料：：盐适量，味精适量，
鸭骨油豆腐青菜汤的做法步骤：
1.食材：鸭骨、油豆腐、青菜（已洗净）
2.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
3.将油豆腐放在案板上切开。
4.将鸭骨和切好的油豆腐下入清水锅中煮开煮上2——3分钟。
5.接着，合入切好的青菜煮开至青菜断生。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
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