有养血,润燥,止血功能!适用于血虚,肠燥,贫血以及出血,肛裂,痔疮,便秘下血者亦适用!
材料:
菠菜,猪肉汤,猪血一块,生姜片,葱段,盐,胡椒粉,料酒,
菠菜猪血汤的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净切段
步骤2,猪血切块备用
步骤3,姜备用,这里大蒜不是这道菜的
步骤4,完成!
材料:
猪肝适量,菠菜一把,姜,葱适量,淀粉,盐适量,鸡精适量,,
菠菜猪肝汤的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗干净先用开水过一下去除草酸,备用
步骤2,猪肝事先用清水多泡一会,然后切片用盐,淀粉腌制一会
步骤3,锅里放少许油,把准备好的姜,葱下锅爆香,然后加入适量水,这个看家人吃多少自己定,大火烧开,转中火,放入菠菜煮开下猪肝,记得别下猪肝就去搅拌哦,这样猪肝上的淀粉就会全进汤了,猪肝口感就不会那么嫩了,放完猪肝待汤再次开了再轻轻搅拌几下,放入适量鸡精,也可以不放,看自己吧!关火倒入汤盆就好了!
步骤4,鲜美嫩嫩猪肝汤就可以享用啦!
食材明细:
菠菜500克,猪血250克,盐4克,香油2克
菠菜猪血汤的做法步骤:
1. 将猪血切块;
2. 菠菜去杂洗净,切段备用;
3. 先将猪血块放入砂锅,加适量清水,煮至猪血熟透;
4. 再放入菠菜段略煮片刻;
5. 加入食盐少许调味,淋点麻油即可食用。
小贴士:
1. 本品具有润肠通便之功效;2. 适于大便秘结、习惯性便秘及中老年人肠燥便秘患者食用。猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
猪肝的营养含量是猪肉的10倍,猪肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品,能保护眼睛,防止眼睛干涩、疲劳。并且猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品;它还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育。上几期说过,春季养生应该着重于养肝,俗话说“春养肝吃猪肝”,配上春菠菜,补血止血,滋阴平肝;菠菜与猪肝同锅,满满的营养!
材料:
猪肝若干,菠菜3根,姜1个,枸杞适量,料酒1汤匙,白醋1茶匙,淀粉1茶匙,香油1茶匙,
菠菜猪肝汤——迷迭香的做法的做法步骤:
步骤1,猪肝冷水中浸泡,泡去血水后备用
步骤2,浸泡后的猪肝去筋,去筋后的猪肝斜刀切成三瓣
步骤3,斜刀切好的猪肝切成薄片
步骤4,切好的猪肝片倒少许白醋抓匀去腥
步骤5,将猪肝清水冲洗干净后,用厨房用纸擦干净水分
步骤6,擦干的猪肝中倒入料酒、盐、淀粉,腌制10分钟
步骤7,猪肝沸水焯水至变色后捞出备用
步骤8,菠菜切段,姜切姜丝
步骤9,切好的菠菜沸水焯水后盛出备用
步骤10,锅中倒入清水煮至沸腾,倒入姜丝、猪肝、枸杞煮一分钟
步骤11,接着锅中倒入香油、盐,搅拌均匀
步骤12,美味出锅啦!
感谢您阅读“97美食网”的《菠菜猪血猪肝汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪血汤专题,希望您能喜欢!