“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对烹饪美食感兴趣吗？以下是由小编为大家整理的“奥尔良脆皮烤鸡翅肉食者联盟的做法”，欢迎大家参考阅读。
奥尔良烤鸡翅是不论大人和孩子都很喜欢的吃的，KFC，麦叔叔…店里天天都满满的人，可见鸡翅、鸡腿等是多受大家的喜欢，孩子们也经常嚷着要去吃，不过为了家人们的健康着想，也不敢让多吃，油炸食品胆固醇高，油脂摄入量高，也易上火。还有也不能常去，毕竟价格有点小贵了，吃一次也蛮心疼的，偶尔吃吃还行哈哈。自从学会在家里做自己烤鸡翅，基本上孩子就不吵着去肯德基了，都知道妈妈亲自动手做的食物最健康。全家一起吃的也开心，皮香肉嫩的鸡翅色看上去呈金黄色，油亮油亮的，饱满又多汁。
材料：
鸡翅10个，奥尔良烤肉料30克，
奥尔良脆皮烤鸡翅肉食者联盟的做法的做法步骤：
步骤1，刚一端上桌，就让孩子们馋得流口水了。都直喊想吃！相比于外面卖的油炸的鸡翅，都说自己在家里做出来的是不同样的口感，好香!，不用一滴油炸出来鸡翅，吃得放心也更健康。我今天用的是空气炸烤箱，用来烤鸡翅，鸡排这些挺方便。家里以前的那个空气炸锅太小了，一次做出来比较少，老大老二每次都说妈妈好小气就做几个不够分。这个炸鸡翅不需要一滴油，还能把鸡翅里的油脂逼出来，十分的简便，容易上手。猛火配合烤箱的大风力，外脆里嫩，吃起来不用担心油脂量超标。
步骤2，自己做鸡翅，真的一点不麻烦，搭配各种喜欢调料腌渍后放烤箱就可以等吃了，超简单，真的是懒人做法。只需一包奥尔良烤肉料，拌匀腌制静等就可以，烤只需10多分钟，特别方便。与其花大价钱带着孩子们在外面吃油炸的食品，不如自己花点时间在家里亲手做给孩子吃，让孩子们爱上妈妈做的健康美食。亲戚朋友来家里做客时，完全不用花费太多的时间与精力，就能做出美味可口心悦目的食物，也能让家人孩子们吃的开心，更是经济又实惠!宝妈们说是不是这个理?
步骤3，准备好食材，鸡翅和奥尔良腌渍料。把冷冻的鸡翅，用水浸泡干净血水，浸泡的时候换水数次，鸡翅变白。节省时间不泡也没问题，是个人习惯问题哈哈。腌鸡翅的调料种类也挺多的，奥尔良和味、黑椒味、孜然味等。按自己口味微调，辣或不辣等。当然，如果你愿意多花一点时间可以自己调配喜欢的酱汁腌制。黑椒粉加生抽、蚝油、蒜粉、姜粉等，多试几次，找出自己喜欢的口味及合适的比例。
步骤4，把鸡翅沥干水分，为了方便入味，可以用叉子在鸡翅上戳一戳。在鸡翅反面划二刀，方便更快腌渍入味。
步骤53，，放入容器里，撒上奥尔良烤肉料。用
步骤6，手按摩均匀，正反面都抹匀，可以带一次性手套按摩方便。
步骤74，，然后加盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，或者腌渍3小时后再烹饪。这样烤出来的味道才更赞。时间紧的话，鸡翅腌渍的时间最好也要半小时到1个小时，鸡翅才能更好的入味，烤出来口感才能好。
步骤85，，腌制好的鸡翅整齐地放入烤网中。不想洗烤盘烤网的，也可以在上面铺上锡纸，锡纸的哑光面向上。直接放烤网上，底部受热均匀，会比较快熟透，基本上不用翻面，各有优缺点吧。
步骤9，如果是用普通烤箱来烤的话，需要提前预热以200-220度预热8分钟左右放入，中层烘烤20-25分钟，中间翻面一次。烤网下面要放一个烤盘，用来接滴下来的油脂。不然烤好后洗烤箱得洗哭了。直接用烤盘来烤的，也可以盘里铺上锡纸。
步骤10，烤箱选择空气炸模式，180-200度，准备好的烤网直放进去，中层，烘烤10到13分钟即可。中间可以翻面一次，上色更均匀。喜欢蜜汁味，在快要出炉前刷一层蜂蜜水，能更好的上色，最后的2~3分钟，要注意观察上色情况。具体的温度和时间还是要根据自家烤箱的实际情凉来上下调整。
步骤11，烤好的鸡翅，皮脆肉嫩，香气扑鼻，趁热吃口感更好。
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肉食者联盟奥尔良烤章鱼足的做法
最近市场的海鲜摊上出现很多超大的章鱼足，听说非常爽脆，一直想买但又不知道该拿它做啥，结果孩子听我无意中说起就嚷嚷着要我买点来烤。孩子的要求又怎么能不满足呐。于是买点回来试试。
材料：
章鱼足500克，姜2片，料酒8克，蒜头5瓣，奥尔良腌料20克，生抽10克，白芝麻少许，，
肉食者联盟奥尔良烤章鱼足的做法的做法步骤：
步骤1，章鱼足清洗干净。如果是冰冻的要先解冻。
步骤2，锅里装上适量清水烧开，放入姜片，倒入章鱼足再倒入料酒焯水30秒左右捞出。
步骤3，稍微晾凉后去掉表面紫色的外皮。
步骤4，蒜头去皮洗净剁成蒜蓉。
步骤5，将章鱼足放入深盘，加入奥尔良腌料，蒜蓉，生抽搅拌均匀腌制一个小时左右。
步骤6，将腌好的章鱼足放入垫了油纸的烤盘上。
步骤7，放入提前预热好的烤箱内，195度烤20分钟左右即可，中途翻面。小心操作，别被烤箱烫到哦。
步骤8，出炉后装碟，撒上少许白芝麻即可。口感真的是非常爽口，孩子说太少了吃得不过瘾。
肉食者联盟鸡翅腊肠煲仔饭的做法
材料：
鸡翅8个，腊肠1条，白米一杯，西兰花2小块，调味：，生抽5g，盐3g+5g，白糖3g，粟粉3g，生油3g+5g，蚝油少许，姜少许，葱花少许，，
肉食者联盟鸡翅腊肠煲仔饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，白米淘洗干净
步骤3，加入5g油，5g盐放入锅内，浸泡30分钟
步骤4，鸡翅加入生抽，盐，白糖，粟粉，蚝油调好味
步骤5，然后慢火煮至开始有饭眼
步骤6，铺入鸡翅
步骤7，腊肠，煮熟后焗20分钟左右
步骤8，放入西兰花，美味开吃
肉食者联盟奥尔良口味烤羊腿的做法
羊腿的肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，而且特别容易消化，多吃羊腿肉可提高身体素质，提高抗疾病的能力。烤羊腿的口感特别美味，在秋冬季，多吃些羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃噢~羊腿肉还可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。羊腿是特别棒的保健品，经常适量吃羊肉可补钙，羊腿的骨头中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，幼儿和老人常吃可吸收钙质，羊腿肉可促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松，此外，羊腿肉还具有益血、补肝、明目、温脾益肾的功效噢~烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，今天用奥尔良烤肉料腌制的，味道特别棒！喜欢的一起来尝尝吧~
材料：
羊腿1段800克，盐2克，花椒粉1克，奥尔良烤肉料5克，葱20克，姜2小片，植物油适量，，
肉食者联盟奥尔良口味烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，羊腿洗净，葱姜切开待用。
步骤2，在羊腿上划几刀然后均匀涂抹盐、奥尔良烤肉料、花椒粉、葱姜，涂抹均匀用保鲜膜包起腌制30分钟。
步骤3，烤盘中铺一层锡纸，把腌好的羊腿放入烤盘，在羊腿上刷一层植物油，再撒适量奥尔良烤肉料。
步骤4，放入烤箱中层，上下火230度，约烤35分钟左右。中途刷几次植物油，分次撒适量奥尔良烤肉料。
步骤5，出炉啦，好香阿~
步骤6，成品图
步骤7，成品图~
步骤8，趁热开吃吧~
步骤9，成品图
肉食者联盟蒜香煎鸡翅的做法
材料：
鸡翅2，料酒1勺，冠利蒜香沙拉酱一大勺，黑胡椒粉一勺，食盐一勺，ACA北美电器电陶炉，
肉食者联盟蒜香煎鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅两面切花刀
步骤2，加入料酒
步骤3，加入黑胡椒粉和食盐
步骤4，加入一大勺冠利蒜蓉酱
步骤5，按摩一下，腌制半小时
步骤6，热锅热油，鸡翅正面朝下，煎至金黄
步骤7，翻面，加入一小碗水，盖上盖子，焖炒十分钟
步骤8，大火收干水份
步骤9，装盘撒黑胡椒
步骤10，蒜香浓郁
步骤11，外焦里嫩
步骤12，简单快手
步骤13，如果你也喜欢，记得关注我哦
肉食者联盟避风塘鸡翅的做法
今去早市逛了一圈买了几个鸡翅回来，我买的鸡翅是大鸡翅，就是由翅尖、翅中、翅根三个部分组成的，我买了8个看起来还不少，于是我把翅根切了下来，留作下回再做一次鸡翅用，这次我用了翅中和翅尖两部分连在一起用，八个大鸡翅一共花了32元，我这样做两次的话，折合下来每一道菜是十几元，这算起来还很便宜呦！各种鸡翅的做法吃的不少了，这次做个什么口味呢？突然想起来在饭店吃过一种避风塘炸虾，就是把虾腌好后炸一下，面包糠也要炸一下再调一下味道，虾裹着酥脆金黄的麦包糠，咔哧咔哧的很过瘾，索性我就做一个避风塘鸡翅，也叫大漠风沙翅，鸡翅裹着黄沙，吃起来是咸香酥脆、外焦里嫩，既能吃到炸鸡翅的焦香，又可以吃到有料的黄沙（酥脆面包糠），偶尔高热量放纵一下自己也可以理解哈！
材料：
鸡翅8个，大葱半根，姜8片，大蒜6瓣，料酒20克，白胡椒粉5克，盐6克，糖20克，面包糠100克，大蒜（炸面包糠用）8瓣，盐（炸面包糠用）2克，油适量，
肉食者联盟避风塘鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，首先把鸡翅正反面切两刀，这样腌鸡翅的时候比较好进味儿
步骤2，然后把大葱切段、大蒜切片、姜切片放在鸡翅中，再撒上白胡椒粉，倒入盐、糖、料酒把鸡翅和调料抓匀腌上半个小时。
步骤3，首先把大蒜切成末
步骤4，腌鸡翅的过程我们先把面包糠做好，然后锅中倒油，要多到一点油，炸完面包糠还要炸鸡翅，油多一点炸起来效果好，炸面包糠时油温要低，大约4-5成热就下锅炸，而且要小火炸，蒜蓉一起下锅炸，炸到金黄色捞出沥干油分，再用吸油纸吸一下多余的油，然后把盐撒进去拌匀就可以装盘备用了。
步骤5，面包糠炸好后鸡翅也腌好了，接着我们就炸鸡翅，炸鸡翅油温也要低，小火慢炸这样炸出来的鸡翅里面熟了，外面颜色也刚刚好是金黄色的，外酥里嫩口感极佳，颜值还爆表。
步骤6，炸好的鸡翅捞出控油，放在吸油纸上再吸一下多余的油脂
步骤7，就可以摆在炸好的面包糠上了，妥妥的一盘大漠风沙翅就做好了，冰啤酒倒上，吃起来！
脆皮烤鸭肉食者联盟的做法
小区门口的菜场里以前有一家卖烤鸭的，经常去买，孩子们都特别喜欢吃，过年后就没见来卖了，也许是回老家发展了吧。不想跑到很远的地方去买，有时候就自己在家里做，想要吃到好吃的脆皮烤鸭，还真的是得费一番功夫，烫皮、晾干、刷脆皮水，烘烤…好多道工序呀！今天我要做的是不同于北京烤鸭的方法，家庭制作简单比较容易上手，味道也很好。需要用调料来提前腌制，烘烤好了以后就可以直接切片使用，烤鸭的本身是经过调料腌制以后有咸香味的。烘烤过程中也是需要用脆皮水来刷鸭皮。我只烤了半只，三口人正好一次吃完，人多的可以烤一整只，烘烤时间要适当地延长。
材料：
鸭半只，葱2根，姜1块，花椒，八角等香料适量，盐适量，料酒适量，脆皮水:，蜂蜜，料酒，清水各1勺，白醋半勺，，
脆皮烤鸭肉食者联盟的做法的做法步骤：
步骤1，北京烤鸭最好吃的是那层脆皮，为了烤出那一层酥脆而又吃起来毫无油腻感的外皮，先要用开水将鸭皮烫到半熟，是为了在烘烤的时候不让鸭皮能吸收到鸭肉里的水分。然后要在通风处让外皮脱水晾干，这样烤出来的鸭皮才会脆。当然，烤鸭的皮要脆，也还要保证里面的鸭肉鲜嫩多汁才可口，工就更繁琐了。正宗的做法是外面皮晾干，在鸭子的肚子里灌水，然后缝起来，在烤的时候，鸭肉外面有皮的保护，肚子里面又有水分的润泽，这样才能，保证烤出来的鸭肉多汁。不过这样的方法在家庭里面操作真的是比较繁琐又难搞定。
步骤2，正宗的烤鸭方子是不加盐的，烤出来的鸭肉是没有咸味的调味主要来自于搭配着吃的甜面酱，或者其他的蘸料，再配点荷叶饼，大葱等。今天我要做的是不同于北京烤鸭的方法，家庭制作简单比较容易上手，味道也很好。
步骤3，我这个还可以再烤一会儿，皮还没有脆，小朋友在旁边等一直催问，“好了没，好了没…”就没继续烤了。吃个鸭，激动,得不行，哈哈！
步骤4，清洗干净半片鸭，上面的绒毛比较难弄。放到一个大一点的容器里。
步骤5，加入盐，葱姜，八角，花椒等调料。看自己口味来调整用量。
步骤6，用手抓匀，多按摩搓揉下，让调料的味道渗入鸭体中。
步骤7，然后盖起来放入冰箱中冷藏腌制过夜。冬季气温低的时候也可以直接放室外。
步骤8，腌制好的半片鸭取出来，抖掉上面的调料，沥干水分。用厨房纸擦去表面的水，气温低时可以空气中晾几个小时。至鸭皮表面发紧。
步骤9，我今天用的是烤箱空气炸功能，选择200度烘烤。大约15分钟后，鸭皮开始呈现微黄，可以降到180或稍低一点，为了能保证更快速均匀的受热。中间可以翻面烘烤下，鸭子的肚子部分向上。这样也能更多地去除一些油脂。大约烤半小时到40分钟这样，根据鸭子的大小来决定时间。因为中间要取出来刷水，需要多次开烤箱门适当的延长时间。如果是整只鸭子烤，需要的时间会长一点。烤网的下面一定要记得放一个烤盘，铺上锡纸接油。
步骤10，空气炸功能在烘烤时顶部的4根发热管加上高速旋转的风扇，温度会比较集中，放进去的一瞬间就能看到表皮水份立刻被收干。有油珠渗出来。因为热量能快速有效的渗透鸭肉的内部，所以烘烤的时间也不用太久。使用烤箱烘烤功能的，温度可以提高到200~220度，时间上也需要相应的增加。整只鸭大约需要烤制1小时20分左右。实际的温度和时间，根据自己家烤箱的实际情况上下调整。找到一个合适的温度和时间，有热风烘烤功能的可以打开。
步骤11，提前准备好刷表面的脆皮水，蜂蜜加料酒、清水、白醋调好待用，比例1:1:1:0.5这样。中间需要刷脆皮水，2~3次。
步骤12，上色以后一定要注意观察。适当的调节火候。,翅尖腿最前端用锡纸包裹下，防止烤焦，也可以一开始就裹上。
步骤13，直到上色满意，鸭体表面呈金黄色。皮脆肉嫩的烤鸭就做好了。
步骤14，因为事先用调料腌制过。鸭子肉是有咸味的，没有准备蘸料。直接就可以开吃了。拽下一个鸭腿，给孩子直接啃。鸭胸肉可以切成薄片，加荷叶饼、从甜面酱等。想怎么吃就怎么吃喽哈哈！
肉食者联盟 卤味拼盘的做法
卤菜不属于任何一个菜系，只属其中一个最最不起眼的小门派而已，但放眼望去，却大有黑马之势，直击美食江湖。尤其在宵夜、聚餐时，一壶浊酒，几碟小卤，浅酌几杯，竟是一种享受。百吃不厌的卤菜，既可当饭又可当菜，今天做的这款卤味拼盘加了罐啤酒，经过高温的熬煮，啤酒中的酒精已经挥发殆尽，只留下淡淡的发酵过的大麦香气，配合着各种调味的辛香，简直是太美味了。
材料：
五花肉380克，鸡翅根5个，海带60克，鸡蛋4个，素鸡2个，，
肉食者联盟 卤味拼盘的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，素鸡切成厚约5mm左右的片
步骤3，不粘锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎，煎至两面微黄即可夹出待用，让素鸡里面既能煎透外表面还不焦。
步骤4，先把料酒和葱姜都倒入冷水锅里，再把鸡翅根、五花肉也放进去，大火烧开，焯出血沫以后捞出来。
步骤5，鸡蛋清洗干净，冷水上锅加少许食盐煮沸，转小火煮10分钟关火。想吃溏心蛋的煮六七分钟即可，十分钟蛋黄是熟透凝固状
步骤6，煮熟的鸡蛋泡冷水，放凉后剥开，鸡蛋全部剥去壳，冲洗干净。
步骤7，除素鸡外所有食材放入锅中
步骤8，倒入一罐啤酒、加入20克蚝油、20克生抽、10克老抽、15克冰糖、1勺盐、葱姜干辣椒等香料
步骤9，啤酒的用量要没过鸡蛋，如果不够可以加水补足。盖上盖子，大火煮沸后，转小火煮20分钟，
步骤10，再放入煎好的素鸡，煮大概5分钟左右即可
步骤11，煮好之后可以马上吃，摆盘再浇点汁上去就可以啦。
步骤12，各种食材经过卤汁熬煮的洗礼，露出最耀眼的色泽，渗透入味，散发出令人胃口大开的香气。
步骤13，想让滋味更浓，把食材在锅里过夜即可。
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