“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，相信你看过这类似的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是很想去学一学呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“香辣牛肉面洗手作羹汤的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、广东的云吞面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。今天给大家带来一款超级好吃的香辣牛肉面。做法简单，按着步骤做，新手也能轻松驾驭又香又辣的香辣牛肉面！亲们。赶紧学起来做一碗给家人吃！
材料：
牛腱子肉500克，面条300克，大葱4段，生姜5片，花椒5克，大蒜4瓣，郫县豆瓣酱2汤匙，冰糖20克，八角2个，辣椒3个，茴香3克，热水适量，食用油适量，，
香辣牛肉面洗手作羹汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛腱子肉从冰箱拿出，自然解冻。把牛肉洗净切成大块儿，千万不要切小了，因为牛肉经过炖制会缩小很多。把切好的牛肉块浸泡在清水中最少两个小时，期间要不断地更换清水，直到把牛肉中的血给泡出来；
步骤2，将牛肉块、大葱2段、生姜2片、花椒2克和清水放入锅中一起煮开；
步骤3，将牛肉块里面的杂质煮出来之后，清洗干净；
步骤4，准备好炖牛肉的配料：生姜5片、大葱2段、大蒜4瓣、八角2个、辣椒3个、茴香3克、冰糖20克、花椒3克、郫县豆瓣酱2汤匙；
步骤5，砂锅加热，热锅凉油，加热葱姜蒜煸炒出香味；
步骤6，加入2汤匙郫县豆瓣酱翻炒出红油；
步骤7，牛肉块下锅翻炒均匀；
步骤8，加入3个辣椒、20克冰糖和3克茴香、3克花椒的调料包；
步骤9，接着一次性添加热水，注意这里是一次性添足，因为是做香辣牛肉面，所以加水量要充足；
步骤10，电砂锅选择“红烧牛羊肉”程序进行炖煮牛肉，这款电砂锅炖了70分钟，想要快速炖好的亲可以选择电压力锅哦;
步骤11，红烧牛羊肉”程序结束之后，根据自己的口味添加适量的食盐调味（郫县豆瓣酱如果放的多的话基本不用再放盐了，这个咸度自己掌握。）；
步骤12，煮好面条备用；
步骤13，将煮好的面条放入汤碗中；
步骤14，浇上炖好的牛肉汤；
步骤15，撒上小葱和香菜即可食用，外面一碗牛肉面最少也得二三十块钱，还是自己动手做，吃得实惠又放心，牛肉提前炖好更入味哦！
步骤16，成品图
步骤17，成品图竖图
97Msw.com相关知识
洗手作羹汤韩式辣米线的做法
喜欢吃韩式口味的一切美食，喜欢吃辣的食物，所以我一时兴起就把韩式辣椒酱和米线结合到了一起！没想到的是，吃上一口我就知道了这就是我要的那个味，不会特别的辛辣，不会特别的刺激，但是就是那么温和的辣味，香香的辣味！
材料：
土豆150g，娃娃菜100g，金针菇60g，冬瓜60g，蒜5g，葱5g，米线100g，午餐肉50g，韩式辣椒酱25g，蚝油5g，生抽5g，白砂糖3g，辣椒粉5g，鸡粉3g，玉米油6g，饮用水适量，香菜适量，，
洗手作羹汤韩式辣米线的做法的做法步骤：
步骤1，先来准备一下食材，土豆洗干净去皮切成滚刀块，金针菇去根部掰成小瓣，冬瓜去皮去瓤切成片，娃娃菜清洗干净切成小段！
步骤2，葱切碎，蒜切成片！
步骤3，韩式辣椒酱＋鸡粉＋生抽＋蚝油＋白砂糖＋辣椒粉混合均匀！
步骤4，锅中加入玉米油，下入葱和蒜炒香！
步骤5，下入土豆块炒制金黄！
步骤6，加入饮用水，水量只要正好没过土豆块就可以了！
步骤7，下入混合调制好的酱料！
步骤8，水开后下入金针菇！
步骤9，下入冬瓜片，煮3到5分钟！
步骤10，然后下入米线和娃娃菜，再煮制5到10分钟！
步骤11，最后放入午餐肉片就可以关火了！
步骤12，出锅后我还加了一些香菜来提香，不过不爱吃香菜的伙伴们也可以不加！
香辣牛肉面
食材明细：
家乐牛肉浓汤宝一块，新鲜面条一份250g，豆瓣酱一小勺，辣椒油一小勺，卤牛肉一大块，清水3小碗，葱花一根，香菜一颗
香辣牛肉面的做法步骤：
第1步准备好食材，家乐浓汤宝(牛肉味)，市场买的新鲜面条，比较劲道，卤熟的牛肉(自己卤的)切块，葱切碎，香菜切碎水烧开，放入面条煮熟
第2步放入晚中备用锅里给点油，放入一小勺豆瓣酱，一小勺辣椒油，炒香
第3步放入牛肉块炒一会倒入3小碗水，放入一个家乐的牛肉味的浓汤宝
第4步继续煮开，给了家乐浓汤宝，什么调料都不用给了，，继续煮到翻滚，整个屋里都是牛肉味，太香了。。然后汤汁倒入煮好的面条里，面条一下子就吸入了汤汁的味道，超级好吃
小贴士：
夏天，我特别喜欢卤一些牛肉放冰箱，随吃随取，特别方便，用家乐浓汤宝，小白也能变大厨，真不是吹，操作特别简单，味道特别好。
洗手作羹汤心情粥的做法
今天外面的天气格外的冷了，所以我的胃就想要喝点热乎乎的粥！我打开冰箱，一阵寒气袭来，上下翻找着做粥的食材，然后我就看到了前不久从老家邮寄过来的玉米和毛豆，它们已经被我处理成了一包包的玉米粒和毛豆粒，并且冻进了冰箱里！为的就是可以在这样冷的天气里触手可及的去做一些冒着热气的简餐！
材料：
大米50克，玉米粒40克，毛豆粒40克，午餐肉35克，蚝油10克，香油3克，饮用水适量，，
洗手作羹汤心情粥的做法的做法步骤：
步骤1，大米清洗干净，午餐肉切成小粒，玉米粒和毛豆粒从冰箱里拿出来解冻一下！
步骤2，锅内加入适量饮用水，把洗干净的大米加入锅内，开大火煮开！
步骤3，煮开后转中小火熬煮15到20分钟，煮制大米颗粒和米汤都变得黏稠！
步骤4，然后加入玉米粒，毛豆粒和午餐肉粒！
步骤5，加入蚝油，继续熬煮5到10分钟！
步骤6，出锅前加入香油！
步骤7，刚煮好的粥特别的香，一定要赶紧喝上一碗！
洗手作羹汤奶香金瓜浓汤的做法
现在正是吃南瓜最好的季节，因为南瓜的颜色就像现在的季节一样金黄，吃进嘴里的味道也是绵绵润润的！老家拿回来的南瓜特别的甜糯，所以我就想拿来制作这道带有秋天特色的浓汤！
材料：
南瓜（去皮）400g，冰糖40g，纯牛奶150g，，
洗手作羹汤奶香金瓜浓汤的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮切成小块放在蒸笼中！
步骤2，蒸锅水开后蒸制18到20分钟，直到南瓜蒸制软烂！
步骤3，蒸好的南瓜取出过筛！
步骤4，用刮刀辅助按压过筛！
步骤5，过筛后的南瓜泥特别的细腻柔滑！
步骤6，把过筛后的南瓜泥，纯牛奶，冰糖加入到奶锅中！
步骤7，搅拌融合一下！
步骤8，开中小火开始加热，一开始时候汤汁会比较稀薄！
步骤9，等到加热到锅中的汤汁变得浓稠了就可以关火了！
步骤10，吃的时候我还加了一些椰蓉，感觉不仅仅是奶香，还有了浓浓的椰香味！
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法
嘴巴馋了，想吃珍妮曲奇饼干，网上看了价钱好贵好贵，那就自给自足，自己动手做起来吧
材料：
低粉140克，室温软化黄油140克，糖50克，盐2克，水15克，玉米淀粉50克，
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化，直到手指按下去有小坑
步骤2，用电动打蛋器打发黄油到膨胀，颜色变白，室温软化的黄油是非常容易打发好的
步骤3，加入糖粉，先用刮刀搅拌到黄油里，再用电动打蛋器打发
步骤42，克盐加上15克水
步骤5，倒入黄油中，继续电打搅拌
步骤6，加入玉米淀粉，拌匀
步骤7，再用电动打蛋器搅拌均匀
步骤8，筛入低粉
步骤9，搅拌均匀
步骤10，将面团放入裱花袋，装上8齿裱花口，由内到外顺时针旋转，我没有上面的裱花口，用了别的花样
步骤11，烤箱150度，20分钟，注意加盖铝箔纸防止上色过重
步骤12，入口即化，香酥掉渣
步骤13，好吃看得见，吃的到，自己做的还很实惠
步骤14，再来一张
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