食材明细:
主料:面粉250g,水130g,酵母3g,糖5g
辅料:豆角适量,木耳适量,肉末适量,盐适量,糖适量,味精适量,蚝油适量,五香粉适量
豆角馅包子的做法步骤:
1,豆角,木耳洗净切成末备用
2,馅料中加耗油,味精,盐,糖,五香粉拌匀备用。
3,面粉和好醒发,搓成长条切成小挤子。
4,包包子
5,上锅醒五分钟,大火煮开,蒸25分钟,焖五分钟。
6,成品。
小贴士:
和面一定要按比例。
食材明细:
酸菜,五花肉,油,花椒,盐,糖,葱姜
酸菜馅包子的做法步骤:
1.把猪肉绞碎,加入葱姜末,拌馅料,熟豆油把花椒炸香出的油倒里面,盐,少许糖提鲜,酱油搅拌均匀入味。
2.酸菜洗净切碎,挤去多余水份后放入肉馅里拌匀。
3.面粉中加入温酵母水揉成光滑的面团后醒发至原来面团的二至三倍。
4.把面团揪成小剂子,擀成片包包子,包好后再醒发三十分钟左右。
5.开水锅蒸10分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《茄子馅包子》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了包子芋泥馅专题,希望您能喜欢!