红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？小编经过搜集和处理，为你提供蛋奶数字磨牙饼干的做法，供你参考和使用，请收藏和分享。
此配方不适合鸡蛋和牛奶过敏的孩子工具：数字模具吸管安抚奶嘴防吊链
材料：
蛋黄3个30g，低筋面粉150g，婴儿配方奶粉15g，牛奶或水（可等量换成果蔬泥）45g，
蛋奶数字磨牙饼干的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，所有的材料一股脑放入和面桶，手揉也可以
步骤3，和好的面团，用的土鸡蛋所以超级黄
步骤4，擀成4mm左右薄片
步骤5，数字模具压出数字，上面用吸管戳洞
步骤6，多余部分搓成长条
步骤7，放入烤箱上下火170度，25-30min
步骤8，数字上戳洞的原因就是可以拴上防丢绳，这样可以夹在小朋友衣服上，就不会掉啦！
97msw.coM精选阅读
桂花磨牙小饼干
食材明细：
低粉170g，无盐黄油70g，白糖50g，鸡蛋1个，桂花酱随意
桂花磨牙小饼干的做法步骤：
第1步黄油室温软化.打顺滑.分次加入蛋液搅拌顺滑.避免水油分离.
第2步加入低粉.加入桂花酱.
第3步用筷子搅拌松散状.用手轻揉成面团.
第4步用硬纸板将面团整理成三角形.放入冰箱冷冻30分钟后.切成约半厘米后的片.
第5步摆放到烤盘上.如果喜欢可以在饼干上再放点桂花酱.烤箱165度预热.烤25分钟左右即可.
高钙磨牙饼干
材料：
面粉150克（我用了100克普通面粉和50克全麦面粉）、配方奶粉50克、蛋壳粉1/2茶匙（3ml）、牛奶80克、黄油20克（室温软化）、干酵母1茶匙（5ml）、小苏打1克、盐1克（小苏打和盐放一点点就行）
做法：
1、将煮熟的鸡蛋剥壳，撕去鸡蛋壳内层的白膜，用搅拌机打干粉的机器将蛋壳打成粉末待用，如果用生的鸡蛋壳，将鸡蛋壳洗净撕去内层的白膜后放入锅内小火加热至蛋壳酥脆亦可。
2、提前将冷藏的黄油放在室温中软化，将面粉、牛奶、奶粉、干酵母、小苏打、盐和黄油一起和匀，揉成光滑的面团，放在室温发酵20分钟（注意要防止面团干燥，用保鲜膜包起来或者放入加盖的容器中），面团稍稍变大即可。
3、将面团放在案板上，按揉使面团中的空气排出，然后将面团用擀面杖擀成薄片再对折，反复两次，最后擀成2mm厚的薄片。
4、用叉子在面片上均匀插上小孔，然后用饼干模具切出饼干胚。
5、将饼干胚放入烤盘，放在室温发酵20分钟左右，饼干稍稍变厚即可，为防止饼干胚变干，可适量喷水。
6、烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中上层烤10-15分钟左右，至饼干上色变硬即可（饼干烤制的时间和饼干胚的大小以及烤箱的温度有关，要注意观察调整时间）。
小贴士：
1、鸡蛋壳含钙很高可以补钙，注意一定要将鸡蛋壳粉碎得很细，不然影响口感，蛋壳粉不可加入太多会影响口感。
2、用适量全麦面粉代替普通面粉会使饼干的营养更丰富。
3、这款饼干烤制时间不够会绵软，烤制时间太长会使饼干上色太深口感偏硬，所以掌握好火候是饼干酥脆的关键。
大麦粗粮磨牙手指饼干
食材明细：
主料：糖粉适量，香草粉3克，蛋黄50克，细砂糖150克
辅料：蛋白100克，低筋粉150克
大麦粗粮磨牙手指饼干的做法步骤：
1，1将蛋黄与70克砂糖混合。
2，2用打蛋器打发，搅拌至浓稠泛白备用。
3，3蛋白加入剩下的80克砂糖。
4，4打发至湿性发泡。
5，5分2次将蛋白霜加入蛋黄糊。
6，6中稍微搅拌，不需拌匀。
7，7将低筋粉和香草粉拌匀，过筛至面糊中。
8，8用橡皮刮刀以切的方式将分类与蛋糊拌合至无面粉粒状，看起来蓬松即可，不要拌至光滑。
9，9将平口花嘴放入裱花袋中，再将面糊装入裱花袋中。
10，10烤盘上铺好油纸，挤上手指状的面糊，中间留空隙。在手指面糊表面筛上糖粉，具有定型和增加酥脆度的作用，即可送入烤箱烤制。
11，11烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱特点适当调整）烤箱提前预热，195度，8-10分钟，烤好后立即出炉。
小贴士：
小贴士
盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；
欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。
健康食疗《蛋奶数字磨牙饼干的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了巧克力蛋筒饼干专题，希望您能喜欢！
