“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你是不是有在寻找这些菜谱呢？你可以读一下小编整理的萌萌哒龙猫汤圆，不妨参考一下。希望你喜欢！
龙猫是我从小喜欢的卡通形象，宫崎骏的这部温馨充满童趣的动画电影不知道被我和孩子反复看了多少遍，让人怀念的无忧无虑的美好童年…
材料：
主料：菠菜2棵，山药1根，猪油50g，白糖100g，糯米粉300g，黑芝麻粉150g，
辅料：鸡蛋1个，面粉120g，竹炭粉适量，黑芝麻适量，蜂蜜适量，抹茶粉适量，
萌萌哒龙猫汤圆的做法步骤：
1. 把黑芝麻粉、猪油和白糖混合均匀，放冰箱冻硬，然后揉成8～10克左右的小球做馅儿。
2. 这是我之前上汤圆课后剩下粉团，这里用到白色、灰色和黑色。先揉出白色粉团，把糯米粉和清水和成粉团，取一小块煮熟后，再与生的粉团和在一起，揉匀，这样再包馅就不容易破。灰色的粉团就是白色粉团和黑芝麻馅儿和一起的。再取一点点粉团揉进竹炭粉。
3. 取一团灰色粉团，25克左右，揉圆。
4. 把粉团中间按一个洞，捏成小碗的形状。
5. 把冻好的黑芝麻馅儿放进去。
6. 收口，揉成椭圆形。
7. 取两个1.5克左右的灰色粉团，捏出两个耳朵。用白色粉团捏出肚皮和眼睛。
8. 用黑色粉团捏出眼睛、鼻子和肚子上的装饰。
9. 头上的叶子是蓝色色素+黄色色素调成了绿色，也可以用抹茶粉。灰尘精灵就用黑色粉团搓圆了，眼睛用白色粉团加黑芝麻就可以啦。
10. 锅里烧开水，然后转小火，把汤圆轻轻放进去煮，煮至漂起来即可。
11. 煮好了，捞起来。
12. 我为了拍照方便直接放盘子里了。也可以放糖水里。
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元宵节~萌萌哒卡通【小猪汤圆】
食材明细：
主料：内酯豆腐200g，糯米粉190g，红曲粉适量（红色素）
辅料：内馅红豆沙适量，表面装饰黑芝麻适量
元宵节~萌萌哒卡通【小猪汤圆】 的做法步骤：
1，干净的容器里倒入糯米粉，然后加入内酯豆腐。
2，用手揉成团。内酯豆腐揉出来的汤圆更容易成团，煮完之后也不会瘫软变形，口感更弹，而且带有豆腐的清香。
3，然后分出来 15g一个的小面团。可以做很多，但我先做十个尝尝：)。剩余的盖好保鲜膜留着做耳朵和鼻子的部分。
4，红豆沙提前分好，5g一个。
5，然后取一个糯米团子，包入5g豆沙馅。
6，收口并捏紧。
7，剩余的糯米团取出一小块，加入少量红曲粉或者红色素，揉成粉红色的糯米团。
8，分出来 1g或者更少，揉成椭圆形，稍微按扁一些，放在大面团中间靠下的位置，再用牙签扎两个小孔，小猪的鼻子就做好了。最后是耳朵，0.5g一个，捏成三角形，如图，放在头部耳朵的部位。糯米团很黏，不刷水也可以粘住的。
9，其余的全做好。
10，水烧开之后，下锅，煮三分钟左右，时间久一些也没关系。
11，然后捞起。
12，捞出来之后，用小镊子夹着黑芝麻摆出小猪的眼睛。
13，完成。
14，成品。
超级萌的龙猫饭团
食材明细：
主料：大米100克，核桃仁30克，水200克，鸡蛋1个
辅料：生抽1点，海苔适量
超级萌的龙猫饭团的做法步骤：
1，核桃去皮，剥好的核桃仁大概30克，这只是个参考，自己随意增减。我用烤箱180度10分钟把核桃烤熟了，生的核桃也可以的，熟的会更香。核桃烤熟后用料理机打成粉。也可以用擀面杖直接敲碎，我主要怕宝宝吃核桃碎会直接吐出来，所以处理的细些。大米淘洗干净,把核桃粉连同大米一放一起搅拌加一点点生抽，这个是调味的。最后加入适量的水蒸熟。
2，鸡蛋煮熟剥皮待用。用水果刀切出一个圆片，切去上面半个圆就是龙猫的肚子了。
3，海苔如图剪出龙猫肚子上的三角图案。
4，米饭温热时用保鲜袋包好一团米饭团出龙猫的整体形状，如果没有袋子用手沾一点凉开水直接团也可以的把切好的蛋白摆上去，这个在团的时候最好就放好，如果团好了再贴不好贴，再把剪好的海苔贴到龙猫的肚子上。
5，蛋白加海苔做出龙猫的眼睛,蛋白在地下，海苔剪成圆。
6，蛋白切出两个三角形做龙猫的耳朵我用的牙签固定，自己家宝宝吃尽量别用，直接贴上面吧。可以把饭团扎个小洞洞放进去试试。
7，海苔剪出龙猫的胡须,粘好就可以了，海苔很容易受潮变形，所以最好最后做。
龙猫汤圆
食材明细：
芝麻粉适量，糯米粉适量，芝麻酱适量，温水适量
龙猫汤圆的做法步骤：
第1步糯米粉倒入适量温水搅匀。捏一块拌好的糯米团放开水锅煮开捞出。
第2步一起拌入糯米团中，很好用，煮熟的糯米团和生糯米团混合均匀，很好搓，不粘手也不容易开裂。去一部分白面团加入黑色芝麻酱搓匀。
第3步加了芝麻酱的面团搓好后呈灰色。取灰色面团捏成碗状。
第4步加入冷冻过的荠菜肉馅，虎口轻轻内推，将糯米团收口，收口朝下。将形状整理成椭圆形。
第5步拿牙签在椭圆形头部轻轻往内按印子，形成耳朵，用手轻轻捏出耳朵的形状。取一片白面团搓圆按扁，反面沾水做白肚皮，两眼也沾水用白面团粘住。
第6步拿一小点灰色面团加入芝麻粉变成颜色偏深的黑面团，搓三个小圆点捏扁，沾水分别贴在眼睛和嘴巴位置，将黑面团搓细长条，分成五段折弯一下用水点在肚皮上。做好的龙猫汤圆。
第7步一共做了五只。沸水锅下入萌萌的龙猫汤圆，五分钟后关火焖一小会儿。
第8步盛到小碟子里放凉可以享用了。
小贴士：
糯米团煮熟后混入生坯很好用。
超级萌萌哒之一可爱圣诞帽子塔
食材明细：
主料：黄油50克，淡奶油100克，糖粉15克，低粉100克
辅料：草莓8个
超级萌萌哒之一可爱圣诞帽子塔的做法步骤：
1，提前准备好所需要的食材。
2，黄油软化放入糖粉搅拌均匀，加入低粉。
3，低粉与黄油揉搓成无颗粒状，如图所示。
4，揉搓成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时备用。
5，将面团擀成面皮。
6，准备好模具扣在面皮上面。
7，用大拇指沿着模具边缘做好，用叉子叉一些小洞，防止烤箱的时候底部鼓起。
8，依次做好，入烤箱上下火160度，烘烤20分钟。
9，淡奶油打发成10分发待用。
10，草莓洗干净去蒂待用。
11，冷却好的塔皮，将淡奶油挤入塔皮中，放入草莓在淡奶油上面，然后在草莓顶上挤入奶油。
12，依次做好。
13，成品图。漂亮可爱吧？
14，成品图。
15，成品图。
16，成品图。漂亮。
17，成品图，萌萌哒。
18，成品图。
萌猫咖喱海鲜饭
食材明细：
米饭 （汤碗）1碗，海鲜1碗，芦笋几根，寿司紫菜半张，马铃薯1粒，咖喱调味料适量，水（饭碗）1碗
萌猫咖喱海鲜饭的做法步骤：
第1步米饭煮好后盛出待凉。马铃薯洗净削皮后切丁、芦笋只要顶部、海鲜洗净备用，可以选用自己喜欢的海鲜，我用的有淡菜、虾仁、花枝和蛤蜊。
第2步咖喱调味料倒入电饭锅里，我用的是马来西亚的咖喱分量是3汤匙；如果用日本咖喱的话放1块就够了。把马铃薯放入电饭锅里。
第3步放入水。电饭煲开电源选用【炖】的程序盖上盖子。
第4步在煮咖喱料时可以开始做熊猫饭团了，首先洗干净手准备1碗温开水和一个干净的盘子。米饭在余温时手粘上一些温开水取少许饭放在手掌里用手掌捏成寿司饭团大小，必须捏紧饭团才不容易散开。
第5步可以捏几个饭团是小点的，我一个捏了9个饭团。用1片紫菜用剪刀剪成细条，但是不要很细，这是熊猫背后黑色的颜色。
第6步再用剪刀剪出熊猫的眼睛，剪成少许椭圆形；然后继续剪出熊猫的嘴巴圆形。剪好的紫菜粘上少许水然后贴在捏好的饭团上。
第7步在咖喱土豆煮了30分钟后放入海鲜煮15分钟。煮好的咖喱海鲜从电饭煲里取出。
第8步熊猫饭团都做好了，现在把芦笋用开水烫熟。然后盘子里准备1/4的米饭铺平。把烫熟的芦笋直着插入米饭上；浇上咖喱海鲜最后把熊猫饭团摆入盘子里即可。
第9步成品。成品。
第10步成品。成品。
第11步成品。
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