“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你最难忘的菜谱是什么呢？小编花时间专门编辑了快手又营养，我家的冬日必备菜品麻辣蒜香包浆豆腐的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
我是一个豆制品狂魔热爱者，时常网购全国各地的豆制品，不同地区的豆制品都有其独特的味道，今天这道麻辣味的豆腐，简单快手，不信可以试试哦.
材料：
包浆豆腐300g，麻辣辣椒粉1勺，蒜瓣6瓣，酱油1勺，蚝油1勺，砂糖3g，淀粉5g，香菜适量，葱花适量，，
快手又营养，我家的冬日必备菜品麻辣蒜香包浆豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，将辣椒粉蚝油酱油淀粉砂糖放入碗中，倒入适量水搅匀备用.
步骤3，锅子微预热放入油烧热，放入包浆豆腐
步骤4，煎至两面金黄色，盛出备用.
步骤5，锅里再加一点油，将蒜蓉炒香
步骤6，将调好的酱汁倒入锅中，不停地搅拌，煮至酱汁粘稠.
步骤7，将煎好的豆腐倒进去
步骤8，加入葱花翻炒至酱汁包裹住每一片豆腐即可.
步骤9，出锅装盘撒少许香菜.
步骤10，完成
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番茄豆腐#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法
1个番茄半块豆腐，酸溜溜的特好吃，颜色也漂亮，口感特好，酸酸甜甜，不但下酒下饭，而且营养丰富，我家的冬日必备菜品，冬天多吃豆腐大脑灵活。
材料：
番茄1个，豆腐半块，鸡蛋2个，面粉适量，白糖适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量，生抽少许，
番茄豆腐#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法的做法步骤：
步骤1，我们这边卖的水豆腐块大，一块有800~900g，一块一次还真吃不完，切一半，过冷水冲洗一下，控净水分，然后根据个人喜好切小块。
步骤2，鸡蛋打散，搅拌均匀，加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。取一块小豆腐片，先蘸一层面粉，再裹一层蛋液。
步骤3，平底锅薄薄的刷层油，将裹好蛋液的豆腐码入锅中，全部码好后再开火，小火煎。
步骤4，翻面煎另一面，注意小火煎，别煎糊了，然后取出备用。
步骤5，番茄在淡盐水中浸泡10分钟左右，反复清洗干净，然后切丁。也可以开水烫一下去掉番茄皮，大葱去皮洗净切碎。
步骤6，砂锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入番茄丁翻炒。
步骤7，炒至番茄基本都碎了，出来浓厚的番茄汁，加入适量的水。
步骤8，下入煎豆腐，大火烧开，小火炖2分钟，让豆腐更入味。
步骤9，浓郁的番茄豆腐就炖好了，加入盐、白糖少、许生抽调味，汤汁不要收干，泡饭非常好吃。
步骤10，出锅装盘。撒点葱花更好看。看着是不是特别有食欲，酸酸甜甜非常好吃。
快手又营养，我家的冬日必备菜品冬日养胃粥的做法
冬天就喜欢宅在家美美的喝上一碗热乎乎的粥呀！周末休息在家终于可以给自己好好熬上一碗靓粥，犒劳犒劳自己和家人啦！软糯的山药加上清香的百合和健康的藜麦枸杞一起熬出来的这碗热乎乎粥又香又养胃噢！
材料：
铁棍山药半根，藜麦20g，大米100g，新鲜百合2朵，枸杞12粒，水1000ML，盐1g，，
快手又营养，我家的冬日必备菜品冬日养胃粥的做法的做法步骤：
步骤11，藜麦提前泡1小时后洗净，大米洗净
步骤22，新鲜百合掰开后洗净
步骤33，锅内放入适量的水，加入藜麦和大米一起煮至大米稍微开了米花
步骤44，然后放入切成小粒的山药再一起煮5分钟
步骤55，接着放入百合和枸杞子一起煮10分钟至完全开了米花，米汤变得浓稠
步骤66，最后放入盐调味即可
步骤7，然后就可以开吃啦
步骤8，热乎乎的太好吃了
快手又营养，我家的冬日必备菜品快手杏鲍菇爆虾的做法
周末在家，除了追剧，大扫除就剩下美食了吧。慵懒的周末总是为了吃什么而发愁吧？红烧排骨、蔬菜南瓜泥焗虾，海鲜泡菜锅？NoNoNo这些菜固然好吃，只是需要花费不少时间呢。今天做一个快手菜，营养丰富又美味，可以留下时间给这暖暖的冬日～
材料：
黄瓜一根，青虾半斤，葱姜蒜适量，蜂蜜一勺，花椒适量，杏鲍菇半个，料酒一勺，生抽一勺，盐两克，，
快手又营养，我家的冬日必备菜品快手杏鲍菇爆虾的做法的做法步骤：
步骤1，备好基本食材
步骤2，热锅烧油，油热后放入葱姜蒜，花椒爆香
步骤3，葱蒜变黄色后，倒入料酒，生抽，盐爆炒，可以盖锅盖虾熟的很快
步骤4，倒入切好的杏鲍菇，黄瓜丁大火翻炒。
步骤5，最后放入半碗蜂蜜水，大火收汁就好啦
步骤6，开吃
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#糯米南瓜粥的做法
糯米能温暖脾胃糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等，帮助毒素排出达到解毒的目的，此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤，加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。所以寒冷的冬日里必须来一碗热乎乎香甜软糯快手又营养的糯米南瓜粥哈。
材料：
糯米100克，南瓜100克，
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#糯米南瓜粥的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好。
步骤2，南瓜去皮切块备用。
步骤3，糯米和南瓜加260毫升左右清水全部放进电饭煲按下煮粥键等着喝就好了。
步骤4，一碗热乎乎香甜软糯的南瓜粥很好喝呢。
快手又营养，我家的冬日必备菜品椰蓉麦片牛奶的做法
冬日里喜欢睡懒觉，慵懒的晒太阳，看书，追剧。来个快手餐，满足一下味蕾，一并补充营养吧～
材料：
牛奶220克，麦片50克，饼干两片，椰蓉适量，枸杞适量，炼乳适量，
快手又营养，我家的冬日必备菜品椰蓉麦片牛奶的做法的做法步骤：
步骤1，准备好基本食材
步骤2，牛奶中倒入麦片，奶锅煮三分钟，让麦片充分泡发，更容易艺吸收
步骤3，饼干用压成碎末备用
步骤4，这样就可以了。牛奶煮好后放入杯中。上面撒饼干碎末，椰蓉，炼乳和枸杞就做好啦。
步骤5，叮叮叮，成品，快快快享用美食和阳光浴吧～
步骤6，快手餐就这么简单～
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#简单快手白灼虾的做法
我们家附近有海鲜市场，专门卖海鲜的，品种丰富，买海鲜真是很方便。每次去了都会买些回来，这次买了虾，虽然个头不大，但很鲜甜。冬天里做个白灼虾，简单省时方便又美味哟。
材料：
虾500克，蒜头2瓣，香菜1条，葱1条，姜1小块，油少许，料酒1羹，酱油1羹，
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#简单快手白灼虾的做法的做法步骤：
步骤1，先做蘸料，准备蒜头2瓣，香葱1条，香菜1条。
步骤2，香菜和香葱洗干净切碎。蒜头剥皮，然后剁碎。
步骤3，把香葱、香菜、蒜头混合装在调味碟里。
步骤4，放1羹酱油在味碟里，然后将热油淋在上面，蘸料就做好了。
步骤5，虾500克，虽然个头不大，但很鲜甜，每个都差不多大小，我家小孩很爱吃。
步骤6，把姜洗干净拍扁。
步骤7，把姜放入锅里煮，水开后倒入虾。
步骤8，水煮开后倒入虾，放料酒，水很烫，一下锅虾就开始变色了。
步骤9，虾煮熟后捞出来沥干水装盘。我的大概煮了3分钟。当然不同大小的虾煮的时间不一样，请自行调整哈。
步骤10，鲜甜的白灼虾煮好了，配上蘸料开吃啦。
快手又营养，我家的冬日必备菜品西红柿鸡蛋蝴蝶面的做法
西红柿含有维生素C。
材料：
西红柿1个，鸡蛋1个，葱适量，味极鲜1勺，盐适量，，
快手又营养，我家的冬日必备菜品西红柿鸡蛋蝴蝶面的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好。
步骤2，准备好的1碗普通面粉加200毫升清水和成面团擀成面片，再用瓶盖或裱花嘴压成圆形，用筷子中间一夹就成了图上蝴蝶形的面片了。
步骤3，鸡蛋打散，西红柿去皮切了，葱切好备用。
步骤4，做锅放油烧热先炒鸡蛋。
步骤5，再做锅放油烧热放入葱花炝锅出香味倒入西红柿炒制成比较粘稠的酱状，放点味极鲜提味儿，再放适量盐。
步骤6，最后把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀出锅即可。
步骤7，做锅烧水水开放入蝴蝶面煮熟捞出即可。
步骤8，西红柿鸡蛋卤浇在蝴蝶面上面开吃吧。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#快手菜素炒白玉菇的做法
对于菌菇类的菜没有任何抵抗能力，或做汤或素炒再或者炖肉类味道或淡或浓郁，总让人回味无穷。这道菜是素菜比较清淡，在这个贴膘养肉的冬天里算是一道小清新。
材料：
白玉菇150g，红、黄、绿菜椒各半个，蚝油一勺，盐小半勺，食用油半勺，葱半棵，
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#快手菜素炒白玉菇的做法的做法步骤：
步骤1，白玉菇去根部洗净、彩椒去籽切条、葱切小段备用。
步骤2，热锅凉油油热六成放葱花炒出香味，放入白玉菇翻炒。
步骤3，白玉菇翻炒几下后倒入彩椒条，倒入蚝油炒至菜椒条变软。
步骤4，最后放入食盐，白玉菇一炒很容易出水，可以大火稍收一下汁出锅即可。
步骤5，出锅
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